パエリアはスペイン料理の代表的な料理です。 スペインでは特定の伝統がそれを取り囲んでいますが、魚介類または肉を使ったこの米は世界中で人気があります. たとえば、なぜこの料理が作られる日が日曜日なのですか?
休日の料理、家族の食事、または日曜日と見なされます。 そして、その発祥はバレンシアにあるようですが、スペイン全土に広がった食べ物です。
スペインの伝統
それはランダムに起こるものではありません。 この伝統は、沿岸地域や土地の近くで働いていた家族と非常に親密な関係にあります. 彼らは平日は働き、休日の朝は持ち物をすべて使って料理を作りました。 そのため、パエリアは海辺で食べるか山で食べるかによって、さまざまなバージョンがあります。 しかし、毎週新鮮な魚介類が食べられるのに、なぜ沿岸地域が日曜日までご飯を炊くのを待っていたのかはまだわかっていません。
パエリアは 利用皿、 現在はより精巧な成分で準備されていますが. 幸いなことに、現在、米は家庭での多くの食事のスターであり、日曜日はそれを味わうのに最適な日ですが、平日はよりシンプルなレシピに適応しています.
このため、多くの家やレストランでは日曜日にパエリアを提供しています。 伝統の象徴として、また精巧な料理として。 お祝いの日に米を食べることは、スペインの家庭で素晴らしいことと同義です。
木曜日のレストランメニュー
さらに驚くべきことは、パエリアは常に日曜日に家庭で食べられてきましたが、一部のレストランやバーでは毎週のメニューにこの料理が含まれていることです. その理由は誰にもわかりませんが。 興味深いことに、彼らは木曜日にそれを行います。これは、XNUMX つの起源を持つ別の伝統によるものかもしれません。
一方、魚は月曜日に持ち込まれ、少しずつ内陸の都市に運ばれていったという。 つまり、マドリッドなどの一部の都市では、魚は週の後半、通常は木曜日まで到着しませんでした。
もうXNUMXつの理論は、レストランは毎週金曜日に大規模な買い物をするため、木曜日にパエリアを準備して、残りの肉、魚、 シーフード または野菜が悪くなる前に。