Di antara makanan penyebab peradangan dikenal sebagai makanan inflamasi Ini termasuk antara lain daging olahan, gula, karbohidrat olahan, minyak nabati dan biji-bijian, serta alkohol. Memahami topik ini penting karena konsumsi berlebihan makanan ini berkontribusi terhadap perkembangan kondisi berbahaya, seperti tekanan darah tinggi, kanker, penuaan, Alzheimer, obesitas, dan diabetes tipe 2.
Oleh karena itu, artikel ini akan kami persembahkan untuk memberi tahu Anda apa itu makanan inflamasi, ciri-cirinya, dan akibat dari konsumsi berlebihan.
Efek makanan yang menyebabkan peradangan
Biasanya, makanan yang memicu peradangan menyebabkan stres oksidatif, akibat ketidakseimbangan antara keduanya radikal bebas dan antioksidan tersedia dalam tubuh untuk pertahanan.
Untuk mengurangi dampak ini, penting untuk mengurangi asupan makanan inflamasi seperti mie instan, minuman ringan, dan pizza. Makanan-makanan tertentu telah terbukti meningkatkan kadar LDL, yang umumnya dikenal sebagai kolesterol "jahat", dan pada saat yang sama menurunkan kadar HDL, yang juga dikenal sebagai kolesterol "baik". Selain itu, konsumsi makanan tersebut dapat menyebabkan berkembangnya resistensi insulin.
makanan radang
Gula
Gula meja, juga dikenal sebagai sukrosa, dianggap sangat inflamasi karena kandungan fruktosa dan glukosa. Konsumsi sukrosa yang berlebihan telah dikaitkan dengan perkembangan penyakit serius seperti kanker payudara dan masalah paru-paru. Penelitian menunjukkan bahwa asupan minuman manis diketahui Kadar gula yang tinggi menyebabkan peningkatan kadar asam urat, yang menyebabkan peradangan dan resistensi insulin.
Dalam kasus fruktosa, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti diabetes, perlemakan hati, obesitas, penyakit ginjal kronis, kanker dan peradangan endotel, yang diketahui merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular.
Disarankan untuk menghindari konsumsi coklat, permen, minuman ringan, cookies dan kue secara berlebihan karena alasan ini. Beberapa orang bahkan sampai menghilangkan sepenuhnya barang-barang ini dari makanan mereka.
karbohidrat olahan
Karbohidrat, secara keseluruhan, sering dipandang buruk. Namun umbi-umbian, buah-buahan dan sayur-sayuran memberikan manfaat yang berharga bagi tubuh karena kandungan seratnya yang tinggi. Di sisi lain, karbohidrat olahan berkontribusi terhadap peradangan, sehingga menciptakan a lingkungan yang menguntungkan untuk pertumbuhan bakteri usus yang terkait dengan obesitas.
Alasan di balik hal ini adalah ketika orang lanjut usia mengonsumsi karbohidrat olahan, seperti makanan olahan, roti putih, kue kering, dan kue kering, kadar glukosa darah mereka meningkat. Akibatnya, mereka menjadi lebih rentan terkena penyakit paru obstruktif kronik (PPOK).
Minyak yang berasal dari sayuran dan biji-bijian
Rekomendasi umum dari dokter adalah menghindari minyak seperti kedelai karena kandungan asam lemak omega 6 yang tinggi. Mereka menyarankan untuk memasukkan makanan kaya omega 3 ke dalam makanan Anda., seperti ikan biru. Meski belum ada kesepakatan bulat di antara para ahli, umumnya disarankan untuk menghindari minyak biji nabati yang biasa ditemukan dalam makanan olahan.
Daging olahan
Kemungkinan terkena diabetes, penyakit jantung, serta kanker lambung dan usus besar dikaitkan dengan konsumsi daging olahan yang berlebihan. Dalam kategori ini Varietas seperti sosis, bacon, dendeng, dan daging asap juga disertakan.
Konsumsi daging merah, seperti daging babi, sapi, atau domba, dapat memicu proses inflamasi dan berbagai gangguan kesehatan, seperti tekanan darah rendah, penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, dan serangan jantung.
Lemak trans
Meskipun ada upaya untuk menghilangkan lemak tidak sehat ini, industri masih memasukkan lemak tidak sehat ini ke dalam margarin tertentu. Lemak trans dapat ditemukan di berbagai makanan, termasuk makanan cepat saji yang digoreng seperti kentang, kue-kue industri, dan jenis popcorn tertentu.
Alkohol
Para ahli mempunyai pendapat yang berbeda-beda mengenai konsumsi alkohol, karena beberapa ahli berpendapat bahwa minuman beralkohol dapat memberikan manfaat tertentu, sementara yang lain sangat menyarankan untuk tidak mengonsumsinya, sehingga menimbulkan kurangnya konsensus mengenai masalah ini.
Telah terbukti konsumsi alkohol berlebihan meningkatkan kadar protein C-reaktif (CRP), yang merupakan indikator peradangan. Selain itu, konsumsi alkohol dapat menyebabkan kerusakan usus karena adanya racun bakteri yang berasal dari usus besar.
jus industri
Disarankan untuk memilih pilihan jus alami, karena jus yang tidak berasal dari sumber alami dapat memicu pelepasan sitokin inflamasi, sehingga meningkatkan kemungkinan terkena penyakit jantung, menderita serangan jantung atau menderita stroke.
Ice Cream
Meskipun es krim memang lezat, perlu diperhatikan bahwa es krim ini memiliki sifat inflamasi karena kandungan gula dan lemak jenuhnya yang tinggi. Faktor-faktor ini berkontribusi terhadap peningkatan kadar glukosa darah dan adanya kolesterol “jahat”, yang juga dikenal sebagai LDL. Meskipun ini adalah suguhan favorit bagi banyak orang, Dianjurkan untuk berolahraga secukupnya dan menahan diri dari konsumsi berlebihan.
Sosis
Konsumsi sosis telah dikaitkan dengan peningkatan kolesterol "jahat" (LDL) karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi, yang dapat menyebabkan aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke. Selain itu, keberadaan nitrat dan nitrit dalam sosis dapat menyebabkan stres oksidatif, meningkatkan risiko berkembangnya beberapa jenis kanker bahkan pada orang sehat.
Untuk mengoptimalkan kesejahteraan Anda, Dianjurkan untuk mengurangi atau menghilangkan asupan makanan inflamasi dan sebagai gantinya memasukkan alternatif makanan bergizi.. Manfaatkan sifat anti-inflamasi dari kangkung, sarden, brokoli, jeruk, delima, dan minyak zaitun, yang terkenal dapat meningkatkan kesehatan dan vitalitas.
Sebenarnya daftar makanan inflamasi yang kami analisis tidak sepenuhnya dilarang untuk dikonsumsi secara proporsional. Yang penting adalah berkonsultasi dengan produk-produk ini secukupnya sementara 90% pola makan kita didasarkan pada makanan sehat. Selain itu, kehidupan kita sehari-hari perlu diiringi dengan aktivitas fisik yang cukup intens untuk menghasilkan pengeluaran kalori ekstra dan membantu mengatur kadar gula darah kita agar lebih sehat.
Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang makanan inflamasi dan akibatnya.