В останні роки ми переживаємо революцію в здоровому та органічному харчуванні. Все більше і більше продуктів потрапляє в супермаркети, а ми навіть не підозрювали про їх існування. Кілька років тому неможливо було навіть уявити, щоб знайти кіноа або текстуровану сою простим способом, було непросто навіть придбати коричневий рис. На щастя, знання їжі та легкість імпорту збільшують наші шанси вибрати страви для свого раціону.
Баобаб - це їжа, яку поступово вводять. Для більшості з нас це звучить як книга «Маленький принц», а деякі вважають, що вони вигадані. Насправді це африканське дерево, яке дає смачні плоди для тих, хто любить здоровий спосіб життя та різноманітне харчування. Тут ми розповімо вам, які переваги його споживання.
Що таке баобаб?
Як ми вже говорили раніше, це плід африканського дерева з такою ж назвою. Він містить численні корисні мікроелементи та позитивно впливає на підтримку кісток, серця, шкіри та кровообігу. Його зовнішній вигляд схожий на вигляд кокосового горіха, він має кисло-солодкий смак і є досить популярним у південноафриканській дієті.
В основному його м’якоть споживають у вигляді порошку, і вона забезпечує найбільшу поживну цінність. Його зазвичай споживають як добавку до смузі, але його також можна вводити як загусник для рецептів.
Ви побачите, що вони продаються в невеликих кількостях, тож ви зрозумієте, що не обов’язково споживати більше чайної ложки на день, щоб отримати його користь. (Нижче ви знайдете, де купити баобаб).
Які його переваги?
Боротьба з анемією та втомою
Одним із найпоширеніших мінералів є залізо. Як ви добре знаєте, це важлива речовина для гемоглобіну (білка крові, що відповідає за транспортування кисню до всіх наших клітин). З цієї причини баобаб вважається рекомендованою їжею у випадках анемії або коли вам потрібна додаткова доза енергії. Настійно рекомендується спортсменам.
Контролювати артеріальний тиск
Має високий вміст калію. Цей мінерал має судинорозширювальну дію, що допомагає регулювати артеріальний тиск і запобігає закупорці кровоносних судин. Значно знижується ризик захворіти на атеросклероз, тромбоз та інші захворювання серця.
Зміцнює кістки
Ми також знаходимо в баобабі кальцій і магній, які є важливими мінералами для здоров’я кісток. Цей фрукт зазвичай рекомендують у профілактичних дієтах або тих, які лікують остеопенію, остеопороз та інші захворювання, пов’язані з декальцифікацією та деградацією кісток.
Це покращує імунну систему
Ми знаходимо хорошу дозу аскорбінової кислоти, також відомої як вітамін С. Цей антиоксидант допомагає підвищити рівень лейкоцитів і зміцнює імунну систему. Рекомендується приймати його в періоди перед застудою та грипом, щоб мати більшу імунологічну силу.
Уповільнює старіння шкіри
Крім того, вітамін С є важливим компонентом колагену (основного білка для стимуляції росту тканин, кісток і хрящів). Прийом щоденних доз аскорбінової кислоти не тільки сприяє зміцненню імунної системи, але також сприяє відновленню та загоєнню пошкоджених тканин.
Ви можете знайти його на Amazon за досить доступною ціною:
