Відповідно до дедалі більшого припущення про те, що мілленіали все руйнують, покоління людей, які народилися між 1981 і 1996 роками, відчуває падіння продажів картоплі на 5% за останні три роки. Це тому, що люди у віці від 4 до 22 років віддають перевагу «корисним і екзотичним» вуглеводам.
Це всі переваги, які може принести вам картопля
Але перш ніж думати про тарілку картоплі фрі, добре, щоб ви подумали, що це їжа, яка лише сприяє 168 калорій, містить більше potasio ніж банан, він корисний для артеріального тиску та роботи м’язів і забезпечує більше третини вашої добової дози VitaminA C і вітамін В6. Крім того, вони достатньо насичують нас, щоб заспокоїти тривогу з приводу їжі. Одне дослідження порівнювало втамування голоду після їжі з картоплею, макаронами або рисом; і виявив, що картопля найкраще втамовує голод і містить менше калорій, ніж два інших види вуглеводів.
Очевидно, що картопля містить вуглеводи, необхідний для високоінтенсивних вправ, таких як ходьба з обтяженнями та скелелазіння. Але, крім того, вони ще й багаті Фібра і діяти як a пробіотик Корисно для гарного здоров’я кишечника та сприяє здоровому контролю рівня цукру в крові. Наука показала, що ви максимізуєте вміст крохмалю в картоплі, охолоджуючи її та споживаючи холодною після варіння.
Чому спортсмени повинні його приймати?
На додаток до всіх вищезгаданих переваг, є спортсмени, які захищають цю їжу зубами і нігтями. Це один із найкращих овочів, які існують, і незамінний у день змагань. Під час етапних перегонів їх цікаво їсти щодня. Є багато способів їсти картоплю (варена, запечена, пюре...), хоча ви можете зробити ставку на солодку картоплю (батат). Він має дуже схожі властивості з картоплею, але він смачніший.