М'ята - це рослина, відома своїм ароматом і смаком, хоча вона також широко використовується у світі традиційної медицини. Його властивості забезпечують велику кількість переваг для здоров’я, тому його споживання завжди настійно рекомендувалося.
Нижче ми розповімо вам усе про перцеву м’яту та причини, чому ви повинні включити її у свій раціон (крім мохіто).
Що це ?
Багато людей плутають перцеву м'яту з м'ятою, тому що це справді ароматна рослина того ж роду ("Mentha Spicata"). Його назва походить від латинського «spica», що означає «спис», і вона отримала це від форми свого листя. Здається, він має європейське, африканське та азіатське походження, тому різні культури використовували його властивості протягом століть.
Саме в його листі ми знаходимо різні природні хімічні речовини, які забезпечують здоровий вплив на організм. М’яту дуже легко вирощувати (можливо, вона була у вас вдома), і її можна легко додати до свого раціону.
Вам не потрібно боятися за калорії, які він забезпечує, тому що їх дуже мало, оскільки вони майже не містять жирів і вуглеводів. Він не містить цукру, багатий водою, кальцієм, залізом, магнієм, фосфором, калієм, натрієм і вітаміном С.
Відмінності з м'ятою
М’ята перцева та м’ята схожі рослини, але мають різну консистенцію та переваги. М'ята перцева (mentha piperita), отримана з м'яти, містить більше 30% ментолу і до 0,2% карвону. Карвон - речовина, яка міститься в багатьох рослинних ефірних оліях. З іншого боку, м’ята містить до 70% карвону і лише до 1% ментолу.
Обидві рослини можуть допомогти полегшити симптоми травлення та нудоту. Вони також забезпечують деяке полегшення болю.
Проте перцева м’ята найкраще полегшує респіраторні та шкірні симптоми, а м’ята може працювати як протисудомний засіб і допомагає активувати лейкоцити в крові людини. М’ята є стимулятором, а м’ята – заспокійливим.
Перевага
Mentha spicata має стільки ж властивостей, скільки й користі, яку вона приносить людському організму. Найвідомішими є смак і аромат їжі, але ми також можемо отримати від них користь у медицині.
запобігти цукровому діабету
Останні дослідження підтверджують, що м’ята контролює ліпіди, які циркулюють у крові. Прийом цієї рослини знижує рівень холестерину і тригліцеридів, тому може позитивно впливати на профілактику діабету.
сприяє травленню
Напевно, це одна з найвідоміших властивостей. Вживати його у вигляді настою не тільки через смак, який він надає, а й тому, що він ефективний для полегшення болю в шлунку та травлення.
М’ята може полегшити симптоми травлення, такі як газоутворення, здуття живота та розлад травлення. Дослідження показують, що він розслабляє травну систему і може полегшити біль. Він також запобігає скороченню гладкої мускулатури, що може полегшити спазми в кишечнику.
Хоча жодні дослідження не вивчали м’ятний чай і травлення, цілком можливо, що чай може мати схожі ефекти.
Полегшує симптоми роздратованого кишечника
Продовжуючи вплив на травну систему, він також покращує симптоми роздратованого кишечника. Тобто це значно зменшує надлишок газів і біль у шлунку. М'ята перцева розслабляє м'язи в системі і дозволяє цим симптомам покращитися.
Синдром подразненого кишечника (СРК) є поширеним розладом травного тракту. Він характеризується такими симптомами травлення, як біль у шлунку, гази, здуття живота та зміни в роботі кишечника. Незважаючи на те, що лікування СРК часто включає зміни в дієті та прийом ліків, дослідження показують, що прийом олії перцевої м’яти як рослинного засобу також може бути корисним.
Олія містить сполуку під назвою ментол, яка, як вважають, допомагає полегшити симптоми СРК завдяки розслаблюючій дії на м’язи шлунково-кишкового тракту.
Має спазмолітичну та болезаспокійливу дію
М'ятна олія є ідеальним м'язовим релаксантом як при споживанні, так і при нанесенні на шкіру. Схоже, що дія ментолу спричиняє зменшення болю, тому його вважають рослиною з болезаспокійливими властивостями.
З цієї ж причини та завдяки охолоджувальному ефекту вони кажуть, що він полегшує біль від незначних опіків. І, з власного досвіду, кропива також зменшує свербіж. Це рослини, які зазвичай ростуть разом, тому візьміть до уваги цю пораду, якщо ви регулярно буваєте в полі.
Освіжає дихання
Є причина, чому м’ята є звичайним ароматизатором для зубних паст, рідин для полоскання рота та жувальних гумок. Окрім приємного запаху, м’ята перцева має антибактеріальні властивості, які допомагають знищити мікроби, які викликають зубний наліт, що може покращити дихання.
В одному дослідженні люди, які перенесли операцію на хребті та отримували полоскання з олією перцевої м’яти, чайного дерева та лимона, відчули покращення симптомів неприємного запаху з рота порівняно з тими, хто не отримував олії.
Зменшує головний біль
Оскільки м’ята діє як м’язовий релаксант і болезаспокійливий засіб, вона може зменшити певні види головного болю. Ментол в олії посилює кровообіг і забезпечує відчуття охолодження, можливо, полегшуючи біль.
У дослідженні за участю людей з мігренню олія м’яти перцевої, нанесена на лоб і скроні, значно зменшила біль через дві години порівняно з олією плацебо. В іншому дослідженні олія м’яти перцевої, нанесена на лоб, виявилася такою ж ефективною проти головного болю, як 1000 мг парацетамолу.
Незважаючи на те, що аромат м’ятного чаю може допомогти розслабити м’язи та зменшити головний біль, наукових доказів цього ефекту немає. Однак нанесення олії на скроні може допомогти.
Знижує активність бактерій
М'ята перцева має різні способи дії на бактерії, але перш за все вона виявляє свої бактерицидні властивості. Це пов’язано з наявністю фенолів, які діють як прооксиданти та знижують активність бактерій.
Незважаючи на відсутність досліджень щодо антибактеріальної дії м’ятного чаю, м’ятна олія, як було показано, ефективно вбиває бактерії. В одному дослідженні було виявлено, що олія м’яти перцевої вбиває та запобігає росту звичайних харчових бактерій, у тому числі кишкової палички, лістерії та сальмонели в ананасовому та манговому соках.
Олія перцевої м’яти також вбиває кілька типів бактерій, які викликають захворювання у людей, включаючи бактерії, пов’язані з стафілококом і пневмонією. Крім того, дослідження показують, що перцева м’ята зменшує кілька типів бактерій, які зазвичай зустрічаються в ротовій порожнині.
Покращує симптоми застуди
Як ми вже говорили раніше, він покращує роботу імунної системи, однією з його найкращих властивостей є протинабряковий засіб. Насправді існує кілька безрецептурних препаратів ментолу. Незважаючи на це, слід визнати, що м’ята сама по собі не має протинабрякової функції, але освіжаюче відчуття є причиною цього ефекту.
М'ята має антибактеріальні, противірусні та протизапальні властивості. Завдяки цьому настій може боротися з закупоркою пазух через інфекції, застуду та алергію.
Крім того, дослідження показують, що ментол, одна з активних речовин м’яти перцевої, покращує сприйняття повітряного потоку в носовій порожнині. Таким чином, пара від м’ятного чаю може допомогти нам легше дихати.
Протипоказання
Незважаючи на те, що м'ята є здоровою їжею, вона має протипоказання для дітей до 5 років через можливу дію ментолу. Навіть використання олії з цієї рослини на шкірі може породити реакції алергічний, крім подразнення в носі та очах.
Також слід бути особливо обережним, якщо ми страждаємо від виразки шлунка, печії або шлунково-кишкових проблем. В принципі, не було виявлено жодних проблем у вагітних жінок або годуючих матерів, але його споживання не рекомендується через побічні ефекти, які може викликати ментол.
Логічно, що м’ята не є суперпродуктом. Вживання його в помірних кількостях, в рамках збалансованої дієти, дозволить нашому організму скористатися всіма цими властивостями. Тож забудьте про свою дозу м’яти, випиваючи мохіто та додаючи його в рагу та салати.
Використання
Ми можемо легко додавати м’яту в зелені салати, десерти, коктейлі та навіть воду. Ще один популярний спосіб включити м’ятний чай у свій раціон. Однак багато досліджень, які показали користь м’яти перцевої для здоров’я, не включали вживання листя з їжею. Замість цього м’яту приймали у формі капсул, наносили на шкіру або вдихали за допомогою ароматерапії.
Використовуючи м’яту в оздоровчих цілях, важливо оцінити, чого вона призначена для досягнення і як рослина використовувалася в дослідженнях для цієї конкретної мети. Деякі ідеї:
- Їжте свіже або сухе листя: воно використовується для лікування неприємного запаху з рота.
- Вдихання ефірних масел: може покращити роботу мозку та усунути симптоми застуди.
- Нанесення на шкіру: використовується для зменшення болю в сосках від грудного вигодовування.
- Приймайте капсули з їжею: може допомогти в лікуванні синдрому подразненого кишечника та розладу травлення.