Здорове харчування є однією з останніх проблем суспільства. На щастя, все більше і більше досліджують все, що вони збираються їсти в деталях, і в кінцевому підсумку вибирають екологічні або органічні продукти. Напевно ви знаєте ринок або магазин натуральних продуктів, де продають найкращі овочі та фрукти, чи не так?
Почуйте це від «фрукти з супермаркету не мають смаку» є поширеним і не зовсім неправильним. Промислові продукти зазвичай сповнені хімікатів, які перетворюють їх на синтетичну, красиву та несмачну їжу.
Розповідаємо, що таке органічні продукти харчування та їх переваги порівняно зі звичайними.
Що означає бути екологічним?
Коли ми називаємо щось «екологічним», ми маємо на увазі те, як фермери та власники ранчо піклуються про свою продукцію (фрукти, овочі, злаки, молочні продукти чи м’ясо). Що стосується органічного землеробства, ми виявили, що вони розробили процеси для покращення якості ґрунту та води, зменшення забруднення та досягнення сталого періоду ресурсів.
Органічна їжа виробляється максимально природним способом. Синтетичні добрива, що додають поживні речовини в ґрунт, пестициди для боротьби зі шкідниками та антибіотики для худоби заборонені. Слід зазначити, що в органічному землеробстві також використовуються добрива та пестициди, але природним шляхом. Це спосіб виробництва, який набагато більше піклується про довкілля та виробляє здоровішу їжу.
Які переваги вони надають порівняно зі звичайними продуктами харчування?
Перш ніж розповісти, яку користь приносить нам органічна їжа, варто сказати, що звичайна цілком придатна до споживання. Пам'ятайте, що всі продукти, які ми знаходимо в супермаркетах, пройшли контроль якості. Інша проблема полягає в тому, що є певні компоненти, які не є здоровими, і ми вважаємо за краще уникати їх.
- Органічні продукти харчування отримують з чистих натуральних інгредієнтів, без генетичної модифікації або добавок синтетичних продуктів. Таким чином, ми поважаємо природний баланс і продовжуємо зберігати справжній смак їжі.
- Оскільки це розробка, яка використовує натуральні продукти, місцеве біорізноманіття буде збільшуватися.
- Забруднення води та ґрунту зменшується завдяки тому, що для отримання органічних продуктів харчування необхідно використовувати природні добрива з низькою розчинністю.
- Крім того, це сприяє кращій якості повітря завдяки відсутності пестицидів.
- Зменшує або усуває прояв гіперглікемії, оскільки багато звичайних продуктів містять рафінований цукор, який наш організм швидко засвоює.
- Харчові цінності продуктів найкраще зберігаються, коли вони свіжі та дозріють на сонячному світлі.
- Вони сприяють більшій пропозиції робочої сили завдяки тому, що виробництво органічних продуктів харчування вимагає більше праці.