Те, що їжа відіграє фундаментальну роль у житті людини, не є новиною. В останні роки ми спостерігаємо зростаючу тенденцію до періодичного голодування, у всіх його варіантах, як для схуднення, так і для контролю тяги до їжі або підвищення рівня цукру в крові. тепер, нещодавнє дослідження, опублікований цього тижня в Cell Metabolism, вперше показує, які наслідки має цей тип дієти для людей, у яких був діагностований метаболічний синдром і, отже, у них підвищений ризик діабету або хвороба серця.
Скільки годин ми повинні їсти?
Згідно з дослідженнями, 10-годинний прийом їжі є ефективним заходом для поліпшення стану пацієнтів з переддіабетом, гіпертонією або високим рівнем холестерину. Метаболічний синдром характеризується високим рівнем цукру в крові натще, високим кров’яним тиском, високим рівнем тригліцеридів, низьким рівнем ЛПВЩ («хорошого») холестерину та абдомінальне ожиріння.
Дослідники залучили 19 добровольців, щоб дізнатися, що коли їх їжу обмежували 10 годинами або менше протягом 12 тижнів, вони втрачали вагу і навіть покращували деякі з цих симптомів.
Деякі експерти радять хворим на цукровий діабет не голодувати і їсти невеликими порціями під час неспання; але в цьому дослідженні це переконання досліджується, щоб знайти покращення регуляції рівня глюкози в крові та гіпертонії.
Існує багато суперечок навколо періодичного голодування та часу, необхідного для отримання переваг. Цей шаблон, здається, працює, і він не настільки обмежувальний, щоб люди не могли його дотримуватися в довгостроковій перспективі. Однак слід бути обережним з його довгостроковим впливом. Потрібні додаткові дослідження та дослідження з більшими зразками. Коли люди хворіють на цукровий діабет і приймають інсулін, дуже важко зупинити процес захворювання.
Зверніть увагу на думку лікаря
Хоча це дослідження показує, що користь може бути отримана, необхідно, щоб експерт оцінив ваш випадок і розглянув, чи можете ви практикувати цей тип дієти. Протягом трьох місяців дослідження учасники (здебільшого страждають ожирінням і 84% приймають принаймні один препарат, наприклад статин або антигіпертензивний засіб) могли вирішувати, у який час і скільки їсти, за умови, що вся їжа споживана протягом періоду. час 10 годин.
Загалом учасники вирішили снідати пізніше, приблизно через дві години після пробудження, і вечеряти раніше, приблизно за три години до сну. Через 12 тижнів вони схудли на 3%. Вони навіть знизили рівень холестерину, артеріальний тиск і покращили рівень глюкози натще.
Вони також повідомили, що мали більше енергії, і деякі змогли припинити прийом ліків після завершення дослідження. Загалом пацієнти сказали, що плану періодичного голодування було легше дотримуватися, ніж підраховувати калорії чи дотримуватися програми тренувань.