Перекушувати між прийомами їжі або після тренування – це те, що ми робимо. І іноді ця закуска - це те, що є в автоматі, або щось упаковане та смачне (але не завжди корисне). Усе, що ми їмо, може вплинути на здоров’я нашого кишечника та ризик серцево-судинних захворювань, тому нам слід більш стратегічно ставитися до перекусів.
Відповідно до a Nueva дослідження, опубліковано в Journal of Nutrition, змінивши звичну солону або солодку закуску на горішки це може мати деякі переваги для здоров'я серця.
Дослідники розглянули 42 учасників із надмірною вагою або ожирінням у віці від 30 до 65 років. Перед початком дослідження кожен протягом двох тижнів мав дотримуватися дієти, яка віддзеркалювала середню американську дієту (де 12% щоденних калорій надходило з насичених жирів). Потім учасники перейшли на дієти з низьким вмістом насичених жирів, де 7% щоденних калорій надходили з насичених жирів, і включили горіхи. Після їжі дві жмені волоських горіхів щодня протягом шести тижнів замість снеків, таких як чіпси чи сухарики, бачили всі учасники зниження рівня холестерину та кишкових бактерій що підвищило ризик серцевих захворювань.
Ймовірно, це тому, що щоденне споживання цілих волоських горіхів знижує рівень холестерину та артеріальний тиск. І хоча дослідники стверджують, що це дослідження показало кореляцію, а не причинно-наслідковий зв’язок, попередні дослідження також показали, що додавання горіхів до раціону людини може допомогти знизити артеріальний тиск, особливо якщо вони замінюють продукти з високим вмістом насичених жирів.
Як здоров'я кишечника впливає на ризик серцевих захворювань?
Частково це може бути пов’язано з тим, що горіхи містять клітковину, яка може позитивно впливати на кишкові бактерії. Крім того, ненасичені жири та Омега-3 у волоських горіхах можуть сприяти створенню сприятливих мікробіомів кишечника, що може допомогти знизити артеріальний тиск, що призводить до зниження ризику серцевих захворювань.
Загалом, замініть нездорові закуски на порцію горіхів чи іншого горішки Це відносно невелика зміна, яка принесе значні переваги для здоров’я, і це легше, ніж сісти на швидку дієту чи інтенсивні тренування.
Автори дослідження пояснили, що не лише люди ризикують отримати серцеві захворювання. Волоські горіхи рекомендуються в багатьох дієтах, корисних для серця, наприклад Середземноморська дієта. Крім того, додавання цього фрукта в свій раціон сприяє а здорове старіння та може допомогти запобігти ризику хронічних захворювань, знайшли попередні дослідження, опубліковані в журналі Американського коледжу кардіології. Отже, навіть якщо ви здорові у свої 20 чи 30 років, з віком ваш артеріальний тиск і рівень холестерину підвищуються, тому дотримання корисної для серця дієти є важливим незалежно від вашого віку чи рівня активності.