Компанії з виробництва кормів для домашніх тварин замінюють м’ясні білки білками комах, щоб спробувати зменшити вплив на навколишнє середовище чи вуглецевий слід наших котів чи собак. Відомі бренди люблять Nestle Purina і Mars нещодавно приєдналися до ініціативи, використовуючи висушені личинки чорної солдатської мухи, тоді як інші компанії використовують білок цвіркуна.
Ці зміни спрямовані на скорочення 64 мільйонів тонн вуглекислого газу, що викидається щороку від виробництва та споживання м’ясних продуктів. Деякі компанії стверджують, що їхні комахоферми генерують лише чотири відсотки поточних викидів, які щороку викидають ферми, які містять корів, свиней і курей.
Я годую комахами, щоб покращити кліматичні зміни
Використання білків комах як основи вимагає багато менше їжі, землі та води, що, у свою чергу, створює менше парникових газів на кілограм порівняно з продуктами, виготовленими з яловичини, свинини чи курки. Частково завдяки Паризькій кліматичній угоді 2015 року світ за останні роки зробив великий зелений зсув, сподіваючись скоротити викиди вуглецю для боротьби зі зміною клімату. І, здається, навіть бренди кормів для домашніх тварин хочуть зробити свою роль.
У листопаді 2020 року Purina запустила свою лінію За межами природного протеїну у Швейцарії для собак і котів, який містить два рецепти: один на основі курки, свинячої печінки та пшона; другий використовує білок з комах, курки та лімської квасолі. Білок комах походить з личинка мухи чорний солдат, хоча наразі він був схвалений лише для дорослих собак і, як очікується, буде застосовуватися котам у 2022 році.
Використання личинки дозволяє компаніям створювати a смак, що імітує м'ясо та сир, тож цілком ймовірно, що наші вихованці не відчують різниці з традиційними м’ясними продуктами. Це підтримувало б паралельну печатку Захист тварин який став таким популярним, але нічого не відомо про те, чи це куряче м’ясо сертифіковане цією печаткою чи ні.
Білок комах також включає Omega 6, а також дев’ять корисних для тварин жирних кислот, які також можуть забезпечити ті самі поживні речовини, коли їх споживає людина.
Комахи дбали про споживання тварин
Від стадії розмноження до стадії остаточної обробки за личинками добре доглядають, захищають і дозволяють виявляти нормальну поведінку комах. The личинки їх можна вирощувати в менших приміщеннях, які не підходять для корів чи свиней, а виробничий майданчик можна спроектувати для вертикального вирощування.
Існують і інші марки кормів, які використовують цвіркуни як джерело білка, що має значний вплив на навколишнє середовище. Це покращує споживання води та запобігає викидам мільйонів парникових газів. Цвіркуни є чудовим джерелом вітамінів, мінералів, жирних кислот Омега 3 і 6, а також містять більше заліза, вітаміну B12 і магнію, ніж яловичина.
Інші компанії замінюють м'ясний білок борошнисті хробаки для боротьби зі зміною клімату та покращення дієта домашніх тварин.