В останні роки зросло споживання продуктів з пробіотиками та пребіотиками. Є багато брендів, які заохочуються до запуску привабливих версій, хоча здається важко вибрати найздоровішу. Активіа кефір стверджує, що містить велику кількість пробіотиків, але чи варто його купувати?
Найбільш поширеним на ринку кефіром є молоко. Це набагато легше підтримувати перед водяний кефір, тому бренди випускають версії залежно від вид молока (знежирене, напівціле, ціле, з фруктами, козяче...). У випадку з Активіа Кефіром це натуральне незбиране молоко з додаванням пробіотиків.
Його ціна становить 1'99 євроі доступний в таких універмагах, як Alcampo, Carrefour, Día та El Corte Inglés. Хоча ці продукти зазвичай недешеві, Activia є одним із найдорожчих.
Інгредієнти та харчова цінність
Щоб дізнатися, чи дійсно цей продукт є тим, що він обіцяє, зручно знати, які його компоненти. Список інгредієнтів:пастеризоване молоко, сухе молоко, пастеризовані вершки, біфідобактерії, кефірні та інші молочнокислі закваски".
З іншого боку, з точки зору харчової цінності, на кожні 100 грамів продукту ми знаходимо:
- Енергетична цінність: 63 калорії
- Жири: 3 г
- Насичені жири: 2 грама
- Вуглеводи: 4 гр
- Цукор: 4 гр
- Білки: 3 г
- Сіль: 0 гр
Майте на увазі, що пляшка містить 420 мл, тому всі поживні речовини збільшаться до чотирьох разів, якщо ми споживаємо його цілком. Це продукт, який слід споживати до закінчення терміну придатності, оскільки кефір починає злегка гірчити, коли в ньому не вистачає їжі (цукру). Отже, будучи живою їжею, харчові цінності можуть змінюватися залежно від дня, коли ми її споживаємо.
Це краще за інші?
У хорошому фасованому кефірі має бути лише два-три інгредієнти, серед яких не може бути відсутнім пастеризоване коров'яче молоко і молочнокислі закваски. У випадку з «Активією» також додають сухе молоко, пастеризовані вершки, біфідобактерії та характерні для кефіру закваски. І сухе молоко, і вершки збільшують споживання калорій, вуглеводів і жирів. Хоча якщо порівнювати з іншими кефірними продуктами, то харчові цінності дуже схожі.
То чи краще вибрати продукт із невеликою кількістю інгредієнтів? Так, чим коротший список, тим природніше буде. Крім того, помітне додавання біфідобактерій не дуже привертає увагу. Кефір - це речовина з мільйонами пробіотиків, тому особливого змісту немає необхідності. Це як бажання підкреслити, що натуральний йогурт містить молочні закваски. Проста стратегія на упаковці, щоб виділитися серед решти варіантів.
кефіру Пасторет або Кайку Вони є одними з найкращих на ринку, оскільки містять потрібні інгредієнти, які дають життя речовині. Навіть напій Mercadona або Nestlé може бути кращим варіантом. Крім того, ціна на всі нижча, ніж на «Активіа», тому це теж буде вигідно для кишені.