Камінь — це твердий матеріал, який утворюється в нирках, коли в сечі концентруються речовини кальцію, оксалату або фосфору. Камені в нирках є одним із найпоширеніших захворювань сечовивідних шляхів і можуть бути надзвичайно болісними під час проходження. Дослідження показали, що певні продукти харчування, мінерали та рідини можуть справді сприяти утворенню каменів у нирках, особливо у чутливих людей. Дізнайтеся3, яких продуктів слід уникати, щоб запобігти рецидиву каменів.
Як дізнатися, чи є у вас камінь у нирках?
Камені в нирках — це тверді утворення у формі гальки, які утворюються в одній або обох нирках. Вони дуже відрізняються за розміром і можуть бути маленькими, як одна піщинка, або, у деяких рідкісних випадках, такими ж, як м’яч для гольфу.
Маленькі камені в нирках зазвичай проходять через нирки та сечовивідні шляхи, не викликаючи жодних симптомів, але великі камені можуть потрапити в пастку та блокувати потік сечі, що може викликати біль або кровотечу.
Існують різні типи каменів у нирках, і для кожного типу може знадобитися окремий план лікування, а також різний тип дієти від каменів у нирках. Деякі продукти, корисні для утворення каменів у нирках викликані кальцієм і оксалатом не підходить для каменів у нирках викликані сечовою кислотою, і навпаки.
Якщо ви підозрюєте, що у вас камені в нирках, ваш лікар може підтвердити (або спростувати) діагноз і повідомити вам, який це тип каменів, щоб ви знали, який план дієти вам найкраще підходить. Звичайно, найкраще отримати конкретну пораду щодо харчування від свого лікаря або кваліфікованого дієтолога, знайомого з вашим випадком.
Дієта може впливати на два типи каменів: кальцієві камені, які включають камені оксалату кальцію та фосфат кальцію, і камені сечової кислоти. Камені оксалату кальцію є найпоширенішими і можуть бути спричинені високим виведенням кальцію та оксалату. Кальцій-фосфатні камені можуть бути спричинені високим рівнем кальцію та рН у сечі. Камені сечової кислоти утворюються, коли кисла сеча з низьким рН стає концентрованою сечовою кислотою.
4 продукти, яких слід уникати, якщо у вас камені в нирках
Обмежте тваринний білок
Тваринний білок може збільшити ризик утворення кальцієвих і сечокислих каменів. The пурина це сполука, що міститься в тваринному білку, яка розпадається на сечову кислоту в сечі та може призвести до утворення сечокислих каменів. Продукти з високим вмістом пуринів включають м'ясні органи, такі як печінка, серце і нирки; анчоуси; сардини і скумбрія; тріска; оселедець; мідії; гребінці; креветки; телятина; бекон; і соуси. Уникайте цих продуктів, якщо у вас є ризик утворення сечокислих каменів. Кислота в тваринному білку також може підвищувати вміст кальцію та зменшувати виділення цитрату з сечею, що може бути пов’язано з підвищеним ризиком утворення кальцієвих каменів. Щоб запобігти повторному утворенню сечокислих і кальцієвих каменів, обмежте споживання тваринного білка до 170 грамів на добу.
уникайте натрію
Натрій може збільшити ризик утворення оксалатних і фосфатних каменів, змушуючи нирки виділяти більше кальцію з сечею. Кальцій може з'єднуються з оксалатом і фосфором для створення розрахунків. Щоб обмежити споживання натрію до 2,300 міліграмів на день, уникайте типових продуктів з високим вмістом натрію, таких як фастфуд, консервовані супи та овочі, мариновані продукти, оброблені заморожені страви, м’ясні делікатеси, хот-доги та закуски. Знайдіть у списку інгредієнтів приховані джерела натрію, наприклад глутамат натрію, альгінат натрію, нітрат або нітрит натрію, розпушувач, бікарбонат натрію та динатрій фосфат.
Обмежте оксалат і вітамін С
Обмежте оксалат у своєму раціоні, якщо у вас є ризик утворення кальцієво-оксалатних каменів. Їжа з високим вмістом оксалату може підвищити рівень у сечі. Коли оксалат з’єднується з кальцієм, утворюються кальцієво-оксалатні камені. Продукти з високим вмістом оксалату включають шпинат, буряк, ревінь, горіхи, пшеничні висівки, гречка і шоколад. Є також деякі докази того, що дози вітаміну С або добавок аскорбінової кислоти, що перевищують 2,000 мг, можуть збільшити утворення каменів у тих, хто знаходиться в групі ризику.
Рідини для стимуляції каменів
Споживання рідини надзвичайно важливо для людей із сечокам’яною хворобою. Рідини розріджують сечу і знижують концентрацію каменеутворюючих мінералів. Вибір правильних рідин є ключовим. Деякі дослідження показують, що деякі рідини, такі як кола, містять фосфорну кислоту і можуть збільшити ризик утворення каменів у нирках. The споживання безалкогольних напоїв це, як правило, пов’язане зі збільшенням ваги, що також підвищує ризик утворення каменів у нирках. Уникайте безалкогольних напоїв, щоб зменшити рецидив каменів. Пийте здебільшого воду протягом дня, щоб запобігти утворенню всіх типів каменів у нирках.