Ви не можете прожити без ранкової чашки кави або наступних чотирьох протягом дня. Це може бути просто те, що піднімає вас з ліжка вранці, допомагає позбутися сонливості та загострює ваш розум, щоб ви могли виконувати справи. Кофеїн є стимулятором. Для більшості людей споживання розумної кількості спричинить мінімальні побічні ефекти.
Однак, якщо ви зловживаєте кофеїном або особливо чутливі до нього, ви можете відчути неприємні психічні та фізичні наслідки. Наприклад, якщо кофеїн у вас настільки збуджений, що вам важко тримати чашку, ви, ймовірно, знаєте, що п’єте занадто багато. Але є інші ознаки та симптоми, які можуть не бути безпосередньо пов’язаними з вашою чашкою кави.
Симптоми
Дуже високі дози цієї речовини можуть викликати побічні ефекти, які заважають повсякденному життю і навіть можуть викликати серйозні проблеми зі здоров’ям. Хоча відповіді відрізняються від людини до людини, наслідки високого споживання показують, що більше не обов’язково означає краще.
Проблеми з травленням
Кофеїн є наркотиком, і його надмірне споживання може надмірно стимулювати центральну нервову систему, що призводить до так званого інтоксикація кофеїном. Симптоми включають неспокій, нервозність, безсоння, нерегулярне серцебиття та шлунково-кишкові розлади.
Крім того, кофеїн може спровокувати вироблення гастрин, Це збільшує рухливість товстої кишки. У вас може бути не тільки розлад шлунка або нудота, але й діарея. Проте сам кофеїн також, здається, стимулює випорожнення, посилюючи перистальтику, скорочення, які переміщують їжу через травний тракт. Враховуючи цей ефект, не дивно, що великі дози кофеїну можуть викликати рідкий стілець або навіть діарею у деяких людей.
З іншого боку, деякі дослідження показують, що напої з кофеїном можуть погіршити гастроезофагеальну рефлюксну хворобу (ГЕРХ) у деяких людей. Особливо це стосується кави.
Дратівливість і тривожність
Кофеїн дає вам ефект пробудження, оскільки він блокує аденозин, хімічну речовину у вашому тілі, яка змушує вас відчувати втому. У той же час це викликає викид адреналіну, гормону «боротьби або втечі», пов’язаного зі збільшенням енергії. Однак при більш високих дозах ці ефекти можуть стати більш вираженими, що призводить до тривоги та нервозності.
Повідомлялося, що надзвичайно високе щоденне споживання 1000 мг або більше на день викликає нервозність, занепокоєння та подібні симптоми у більшості людей, тоді як навіть помірне споживання може спричинити подібні ефекти у людей, чутливих до кофеїну.
Крім того, доведено, що помірні дози викликають прискорене дихання і підвищують рівень стресу при вживанні за один присід. Цікаво, що рівень стресу у звичайних і менш частих споживачів кофеїну схожий, що свідчить про те, що сполука може мати однаковий вплив на рівень стресу незалежно від того, чи регулярно ви п’єте.
Якщо ви споживаєте занадто багато або випиваєте його занадто пізно вдень, це може легко вплинути на те, як добре ви спите вночі. Недолік сну є причиною загального поганого настрою протягом дня, але він також може викликати тривожні розлади.
Головний біль
Найсмішніше в кофеїні те, що він одночасно лікує головний біль і є його причиною. Ви побачите, що кофеїн додають до ліків від головного болю та мігрені, оскільки він допомагає звужувати кровоносні судини, щоб полегшити головний біль.
Однак головний біль є поширеним симптомом відмова від кофеїну. Ви можете відчувати головний біль після того, як випили більше або менше кави, ніж зазвичай, або в інший час, ніж ви звикли. Кофеїн може викликати так званий «кофеїновий відскок». Це означає, що після вживання великої кількості кофеїну ми можемо відчути симптоми абстиненції після того, як початкові переваги зникають. Загалом, нормально вживати кофеїн у помірних кількостях. Однак краще уникати щоденного використання, якщо у вас часті головні болі.
Fatiga
Відомо, що кава, чай та інші напої з кофеїном підвищують рівень енергії. Сподіваюся, ви відчуєте бадьорість, але надмірне вживання кави може спричинити відскокова втома.
Після вживання кофеїну ви відчуваєте прилив сил, але коли ефект зникає, ви відчуваєте відскок, який змушує вас відчувати себе набагато більше втомленим. Єдиний спосіб уникнути цього — продовжувати пити каву, але якщо ви пили, ніколи не спите.
Це нормально, коли кофеїн має протилежний ефект, викликаючи втому після того, як кофеїн виходить із системи. Деякі дослідження показали, що хоча енергетичні напої з кофеїном підвищують пильність і покращують настрій на кілька годин, люди часто втомлюються більше, ніж зазвичай, наступного дня.
Звичайно, якщо ми продовжуємо вживати багато кофеїну протягом дня, ми можемо уникнути ефекту відскоку. З іншого боку, це може вплинути на здатність спати.
Безсоння
Здатність кофеїну допомагати людям не спати є однією з його найбільш цінних якостей. З іншого боку, надмірна кількість кофеїну може ускладнити спокійний сон.
Дослідження показали, що підвищене споживання кофеїну збільшує кількість часу, необхідного для засинання. Це також може зменшити загальний час сну, особливо у літніх людей. Навпаки, низька або помірна кількість кофеїну, здається, не сильно впливає на сон у людей, які не думають, що мають проблеми зі сном.
Ми можемо не усвідомлювати, що надмірна кількість кофеїну заважає сну, якщо недооцінюємо кількість споживаного кофеїну. Хоча кава та чай є найбільш концентрованими джерелами кофеїну, він також міститься в безалкогольних напоях, какао, енергетичних напоях і різних видах ліків. Наприклад, енергетичний напій може містити до 350 мг кофеїну, тоді як деякі енергетичні напої забезпечують до 500 мг на банку.
Наука показала, що хоча кофеїн залишається в організмі в середньому п’ять годин, тривалість може коливатися від півтори до дев’яти годин, залежно від людини.
Приголомшливий
Наявність «тремтіння» є наслідком зміни артеріального тиску та збільшення частоти серцевих скорочень, які можуть виникнути після вживання цієї речовини. Якщо ви можете відчути серцебиття, вам обов’язково слід зменшити кількість. Але ви також можете відчути більш ледь помітні симптоми, такі як запаморочення або запаморочення.
Відомо, що кава, чай та інші напої з кофеїном підвищують рівень енергії. Однак вони також можуть мати протилежний ефект, викликаючи рикошетну втому після того, як кофеїн покидає нашу систему. Звичайно, якщо ми продовжуємо вживати багато кофеїну протягом дня, ми можемо уникнути ефекту відскоку. З іншого боку, це може вплинути на здатність спати. Щоб максимізувати енергетичні переваги кофеїну та уникнути рикошетної втоми, рекомендується вживати його в помірних, а не у високих дозах.
розпад м'язів
Рабдоміоліз — це дуже серйозний стан, при якому пошкоджені м’язові волокна потрапляють у кров, що призводить до ниркової недостатності та інших проблем. Поширеними причинами рабдоміолізу є травма, інфекція, зловживання наркотиками, розтягнення м’язів і укуси отруйних змій або комах.
Крім того, було кілька повідомлень про рабдоміоліз, пов’язаний із надмірним споживанням кофеїну, хоча це трапляється відносно рідко. Щоб зменшити ризик рабдоміолізу, найкраще обмежити споживання приблизно 250 мг кофеїну на день, якщо ви не звикли споживати більше.
Гіпертонія
Загалом кофеїн не підвищує ризик серцевих захворювань або інсульту у більшості людей. Однак у кількох дослідженнях було показано, що він підвищує артеріальний тиск завдяки його стимулюючій дії на нервову систему.
Підвищений артеріальний тиск є фактором ризику серцевого нападу та інсульту, оскільки з часом може пошкодити артерії, обмежуючи приплив крові до серця та мозку. На щастя, вплив кофеїну на артеріальний тиск, здається, є тимчасовим. Крім того, здається, найбільший вплив він має на людей, які не звикли його споживати.
Було також показано, що передозування кофеїну підвищує артеріальний тиск під час фізичних вправ у здорових людей, а також у тих, у кого артеріальний тиск незначно підвищений. Тому важливо звернути увагу на дозу та час прийому кофеїну, особливо якщо у нас вже є високий кров’яний тиск.
позиви до сечовипускання
Почастішання сечовипускання є поширеним побічним ефектом високого споживання кофеїну через стимулюючу дію сполуки на сечовий міхур. Можливо, ми помітили, що нам потрібно часто мочитися, коли ми п’ємо більше кави чи чаю, ніж зазвичай.
Більшість досліджень, присвячених впливу сполуки на частоту сечовипускання, були зосереджені на людей похилого віку та тих, у кого гіперактивний сечовий міхур або нетримання сечі. Крім того, високе споживання може збільшити ймовірність розвитку нетримання у людей зі здоровим сечовим міхуром.
Якщо ми п’ємо багато кофеїновмісних напоїв і відчуваємо, що мочимося частіше або гостріше, ніж слід, було б гарною ідеєю скоротити споживання, щоб побачити, чи покращаться симптоми.
Грипоподібні симптоми
Вживання великої кількості алкоголю протягом дня може призвести до кофеїнової відміни, яка є медичним діагнозом, що стосується того, що відбувається з вашим тілом, коли воно припиняє постійний потік кофеїну. На додаток до речей, які ви могли очікувати, наприклад, дратівливості або головного болю, також можуть з’явитися грипоподібні симптоми (нудота, біль у м’язах).
Sed
Дослідження показують, що навіть низьке споживання кофеїну може посилити спрагу у деяких людей. Спрага була найбільш відчутною для випадкових споживачів кофеїну, навіть після чашки кави. Ті, хто щоденно вживає кофеїн, не можуть виявити спрагу на такому рівні.
Немає доказів того, як передозування кофеїну впливає на спрагу. Однак можливо, що спрага викликана високим вмістом кофеїну.
Скільки це забагато?
Експерти рекомендують обмежити вживання кофеїну 400 міліграмів на день, що еквівалентно від чотирьох до п’яти чашок домашньої кави. Для довідки, велика кава в Starbucks містить 235 міліграмів цієї речовини. Кількість у вашій марці кави може відрізнятися.
Однак, якщо ви виявите, що ви більш чутливі, ви можете дотримуватися меншої кількості. Рекомендується обмежити вживання кофеїну 250 міліграмів на день щоб звести потенційні побічні ефекти до мінімуму. Деякі люди можуть навіть вважати, що одна чашка на день для них занадто багато. У такому випадку спробуйте половину кави або маленьку порцію латте (одна порція еспресо містить лише 75 міліграмів кофеїну).
Їжа та напої можуть відрізнятися за вмістом кофеїну. Ось приблизні суми на один продукт:
- 354 мл соди з кофеїном: 30-40 міліграмів
- 235 мл зеленого або чорного чаю: 30-50 міліграм
- 235 мл кави: 80-100 міліграм
- 235 мл кави без кофеїну: 2-15 міліграмів
- 235 енергетичний напій: 40-250 міліграм
- 1 унція чорного шоколаду: 12 міліграмів
Чи може кофеїн вбити?
При токсичному рівні, особливо якщо приймати протягом короткого періоду часу, кофеїн може почати викликати безліч неприємних побічних ефектів: головний біль, нудоту, блювоту, нервозність і дратівливість. Найсерйозніші наслідки отруєння кофеїном включають біль у животі, судоми, підвищення рівня кислоти в крові, прискорене або нерегулярне серцебиття та зниження притоку крові до серця, що підвищує ризик смерті.
Проте, смерть від кофеїну зустрічається рідко. Багато смертей, пов’язаних із вживанням кофеїну, були пов’язані з впливом 10 грамів кофеїну або більше, що досить багато. Наприклад, людина, яка померла, проковтнула 51 грам кофеїну. У багатьох із цих випадків це було споживання великої кількості за дуже короткий проміжок часу та з такого джерела, як кофеїнова таблетка чи порошкоподібна форма кофеїну, а не енергетичні напої чи кава.
З іншого боку, вживання великої кількості енергетичних напоїв за короткий проміжок часу, навіть якщо це не призведе до смерті, може призвести до проблем із серцем. Крім того, на деяких людей кофеїн впливає сильніше, ніж на інших, навіть у вищих дозах. Через це важко передбачити, хто матиме погану реакцію.
Наука показує, що були люди, які були чутливими, або хтось із захворюванням, що робить їх більш сприйнятливими, щось, що по-іншому взаємодіє з рецепторами кофеїну, або, можливо, вони по-іншому метаболізують його. В одному випадку в людини зупинилося серце і вона померла після прийому лише 240 мг кофеїну. Дослідники пишуть, що цей випадок є незвичайним і може бути пов’язаний з уже існуючими захворюваннями.
Енергетичні напої також можуть містити інші стимулятори, такі як гуарана, L-карнітин і таурин, які ускладнюють реакцію організму.