Хоча ми можемо класифікувати жувальну гумку як солодощі, вона насправді має деякі переваги для ваших зубів і загального здоров’я. Встановлено, що жувати жуйку – здорова звичка. Однак деякі люди можуть відчувати побічні ефекти.
Якщо ми знаємо, що ця звичка створює нам проблеми, краще обмежити її споживання. В іншому випадку одна-дві гумки між прийомами їжі — непогана ідея.
Що таке жувальні гумки?
Жувальна гумка — це м’яка гумова речовина, призначена для жування, але не для ковтання. Рецепти можуть відрізнятися залежно від бренду, але всі гумки містять такі основні інгредієнти:
- Гумовий. Це неперетравлювана гумкова основа, яка використовується для надання жувальній гумці її жувальної якості.
- Резіна. Це зазвичай додається для зміцнення ясен і їх міцності.
- Релєнос. Для додання текстури яснам використовуються наповнювачі, такі як карбонат кальцію або тальк.
- Консерванти Їх додають для продовження терміну зберігання. Найпопулярнішим варіантом є органічна сполука під назвою бутильований гідрокситолуол.
- пом’якшувачі. Вони використовуються для утримання вологи та запобігання затвердінню гумки. Вони можуть включати віск, такий як парафін або рослинні олії.
- Підсолоджувачі. Тростинний цукор, буряковий цукор і кукурудзяний сироп є популярними підсолоджувачами. У гумці без цукру використовуються цукрові спирти, такі як ксиліт, або штучні підсолоджувачі, такі як аспартам.
- Ароматизатори. Для додання гумці бажаного смаку додають натуральні або синтетичні ароматизатори.
Більшість виробників жуйок тримають свої рецепти в секреті. Усі інгредієнти, які використовуються для виготовлення жувальної гумки, мають бути «харчовими» та класифікуватися як придатні для споживання людиною.
Перевага
Від зменшення неприємного запаху з рота до ніжного відбілювання зубів, жувальна гумка багатьма способами покращує вашу посмішку.
Зменшує карієс
Вірте чи ні, жувальна гумка може допомогти зупинити карієс. Але сила боротьби з гниттям ясен значною мірою залежить від типу, який ви виберете. Рекомендується завжди вибирати сорти без цукру, які містять ксиліт. Цей цукровий спирт може ускладнити роботу деяких бактерій, що викликають карієс. Було показано, що він пригнічує активність Streptococcus mutans [типу бактерій, які руйнують зуби], затримуючи їх здатність прикріплюватися до зуба, таким чином зупиняючи процес сприяння гниттю.
Також допомагає жування жувальної гумки без цукру стимулюють вироблення слини. Вважайте слину найкращим природним захистом порожнини рота. Слина не тільки видаляє залишки їжі з зубів, але й нейтралізує шкідливі кислоти зубного нальоту, які можуть викликати карієс. Одне дослідження показало, що жування жувальної гумки без цукру після їжі пов’язане з профілактикою карієсу.
Крім того, якщо ми регулярно жуємо жуйку без цукру з ксилітом, ми можемо змінити тип бактерій у ротовій мікробіомі, що означає, що у вас буде менше бактерій, що викликають карієс. З іншого боку, стимульована слина також виробляє більшу концентрацію мінералів для зміцнення зубів і корисних білків, які захищають від втрати емалі.
Зменшує тягу до їжі
Жувальна гумка магічним чином не допоможе вам скинути кілька кілограмів, але вона може допомогти контролювати переїдання. Коли ми хочемо чогось солодкого після їжі, ми можемо допомогти усунути цю тягу, жуючи жуйку замість того, щоб тягнутися до їжі.
Насправді зайнятість рота жувальною гумкою може бути корисною стратегією, яка допоможе вам контролювати полуденні або пізні нічні перекушування. Одне дослідження показало, що акт жування впливає на схему винагороди мозку, допомагаючи запобігти імпульсивному прийому їжі та, таким чином, потенційно перевищенню апетиту.
І все-таки, якщо ми переїдаємо через стрес або емоційний зв’язок з їжею, дуже важливо вирішити ці основні проблеми, щоб жуйка не заклеїла справжню проблему. Якщо жуйка час від часу допомагає нам уникати переїдання, тоді дерзайте. Але якщо це стає постійною, щоденною потребою, ми повинні перейти до суті справи та навчитися розвивати здоровіші стосунки з їжею.
Допоможіть схуднути
Жуйка може бути корисним інструментом для тих, хто намагається схуднути. Це тому, що він солодкий і низькокалорійний, що надає йому солодкуватий смак, не впливаючи негативно на дієту.
Деякі дослідження також показують, що жувальна гумка може зменшити апетит, що може запобігти переїданню. Одне невелике дослідження показало, що жування жуйки між прийомами їжі зменшує відчуття голоду та зменшує споживання закусок з високим вмістом вуглеводів у другій половині дня. Результати іншого невеликого дослідження показують, що жування жуйки під час ходьби може допомогти спалити більше калорій.
Однак загальні результати неоднозначні. Деякі дослідження показали, що жувальна гумка не впливає на апетит або споживання енергії протягом дня. Цікаво, що є деякі докази того, що жувальна гумка може прискорити метаболізм.
менше жовтіють зуби
Нас турбують жовті зуби? Хоча гумка не відбілює зуби так, як відбілююча процедура в офісі чи навіть домашній набір, ми можемо бачити менше плям.
Завдяки підвищеному виділенню слини забруднена їжа легше очищається з ротової порожнини. Крім того, жування жувальної гумки без цукру зменшує прилипання бактерій до поверхні зуба, що також допомагає зменшити фарбування.
Менше стресу
Ще один корисний ефект жувальної гумки полягає в тому, що її жування може допомогти зняти стрес. Справді, одне дослідження показало, що безперервне жування протягом більше 10 хвилин знижує рівень кортизолу, гормону стресу, і ефективно заспокоює нерви.
Рандомізоване контрольоване дослідження показало, що студенти, які жували жуйку протягом 7 або 19 днів, мали менше показників депресії, тривоги та стресу порівняно з тими, хто цього не робив. Люди, які жують жуйку, також досягли більших успіхів у навчанні.
Стимулює роботу мозку
Для деяких жувальна гумка може підвищити пильність і концентрацію. Фактично, це може зменшити сонливість. Дослідники припускають, що жування збільшує мозкову активність, і, зокрема, сильний запах і/або смак м’яти може пробудити певні частини вашого мозку та стимулювати ваші почуття, щоб ви не спали.
Це підсилення ясен може бути особливо корисним, коли ваш розум вражений полуденним спадом в офісі. Насправді жування протягом робочого дня було пов’язане з вищою продуктивністю та меншою кількістю когнітивних проблем для працівників.
Зменшує неприємний запах з рота
І останнє, але не менш важливе: жувальна гумка може позбутися від жахливого запаху з рота, також відомого як галітоз. Хоча неприємний запах з рота може бути результатом проблем у ротовій порожнині, травній системі, пазухах або дихальній системі, часто це просто побічний продукт бактерій у мікробіомі ротової порожнини.
Ці бактерії перетравлюють саму їжу, яку ви їсте, і, крім кислот, вони також виробляють відходи у вигляді летких сполук сірки, які призводять до неприємного запаху з рота.
Обов’язково відмовтеся від м’ятних м’ят, що містять цукор, оскільки вони з часом можуть посилити кількість бактерій, що викликають неприємний запах з рота. Замість цього пожуйте жуйку без цукру з ксилітом протягом 20 хвилин після їжі. Це допоможе видалити частинки їжі, нейтралізує кислоти та запобіжить ріст смердючих мікробів.
Протипоказання
Мені не подобається лопати вашу бульбашку, але, незважаючи на переваги, про які ми щойно розповіли, липкий матеріал також має деякі недоліки.
штучний цукор
Те, що жувальна гумка без цукру містить мало калорій або нуль, не означає, що вона здорова. Насправді жування жуйки, щоб уникнути солодкого, може саботувати ваші цілі щодо здоров’я.
Оскільки штучні підсолоджувачі набагато солодші за справжній цукор, вони можуть вплинути на ваші смакові рецептори, підвищити поріг солодкості та навіть посилити тягу до солодкого. По суті, жувальна гумка може бути контрпродуктивною та призвести до менш здорового харчування.
Ось чому ви завжди повинні читати список інгредієнтів. Не всі версії без цукру однакові. Деякі з них містять аспартам, який може бути небезпечним для людей, які мають спадкову хворобу під назвою фенілкетонурія, або сорбіт, який пов’язують із розладом травлення.
викликає набряк
Коли ми жуємо жуйку, ви ковтаєте більше повітря, що може призвести до болю в животі, газів і здуття. Крім того, штучні підсолоджувачі, такі як сорбіт і маніт, можуть викликати здуття живота та/або діарею у людей, чутливих до них.
Поліоли, які використовуються для підсолоджування гумки без цукру, мають послаблюючий ефект при споживанні у великих кількостях. Це означає, що жування великої кількості жувальної гумки без цукру може спричинити розлад травлення та діарею. Крім того, усі цукрові спирти є FODMAP, які можуть викликати проблеми з травленням у людей із синдромом подразненого кишечника.
Проблеми з суглобами
Надмірне або агресивне жування також може мати побічні ефекти, включаючи головний біль через втрату хряща в скронево-нижньощелепних суглобах, суглобах щелепи та м’язах, які дозволяють відкривати та закривати рот.
Насправді жування жуйки є одним із найпоширеніших способів викликати цей стан, який також називають скронево-нижньощелепною дисфункцією. Простий спосіб уникнути цього — переконатися, що ви не маєте щоденної звички жувати жуйку, і обережно поводьтеся зі своїми щелепами, коли кладете її до рота.
Головний біль
Огляд дослідження показує, що регулярне жування жуйки може викликати головний біль у людей, схильних до епізодів мігрені та головного болю напруги.
Потрібні додаткові дослідження, але дослідники припустили, що люди, які страждають від мігрені, можуть обмежити вживання жувальної гумки.