Дієта BRAT - це абревіатура від бананів, рису, яблучного пюре та тостів. Це здається нудним? Так, але план харчування не повинен бути захоплюючим або допомогти вам схуднути. Замість цього він був розроблений для боротьби з неприємними проблемами з травленням. Однак професіонали зараз вважають це застарілим видом дієти.
Що таке дієта BRAT?
Навіщо комусь обмежуватися їжею на самоті банани, рис, яблучне пюре та тости? Метою дієти BRAT є зменшення неприємних шлунково-кишкових симптомів, таких як нудота, блювота та діарея.
Традиційно вважалося, що план харчування допомагає контролювати гострі епізоди діареї, оскільки він складається з продуктів з низьким вмістом клітковини, які пов’язані. Переконання було таке дозволити кишечнику «відпочити» від роботи з переробки клітковини та включення продуктів, які можуть сприяти зміцненню стільця (яблучне пюре містить пектин, а банани містять стійкий крохмаль), це може скоротити тривалість нападу діареї.
Цей тип дієти також рекомендовано людям, які відчували нудоту або блювоту та знову починають їсти тверду їжу. Ці продукти вважаються легкими для перетравлення, оскільки вони гладкі за консистенцією, несмачні та містять мало клітковини.
Шкода такого виду годування
Згідно зі статтею в Emergency Medicine News за січень 1950 року, незважаючи на те, що дієта BRAT була на радарах лікарів з 2004-х років, її більше не рекомендують під час відновлення після блювоти чи діареї. Це дієтичне обмеження є неоптимальним вибором, оскільки воно є низький вміст білка, жиру та енергії, який не сприяє посиленню процесу загоєння організму чи імунної функції.
Фактичні докази свідчать про це не скорочує тривалість епізодів гострої діареї. Насправді все навпаки: як тільки людина з діареєю отримує регідратацію, тривалість діарейного захворювання, здається, скорочується при повторному харчуванні нормальною дієтою, повноцінною з точки зору харчування, порівняно з обмеженням споживання протягом більш тривалого періоду часу.
Дієта BRAT особливо згубна для людей, які ростуть і потребують достатньої кількості енергії, в тому числі niños і жінки вагітна І знову все зводиться до того, що банани, рис, яблучне пюре та тости не забезпечують достатньо вітамінів і мінералів. Він позбавлений калорій, білка, жиру, клітковини, заліза, кальцію, цинку, вітаміну А, вітаміну В12 та інших ключових мікроелементів.
Це проблематично з двох причин. По-перше, неадекватне харчування може погіршити діарею, впливаючи на функцію кишечника в короткостроковій перспективі. Крім того, з часом недоїдання може вплинути на ріст і розвиток дітей.
Як уникнути діареї без дієти BRAT?
Якщо діарея є вашою основною проблемою, є багато коригувань, які ви можете внести у свій раціон, щоб підтримувати його регулярним.
Пити воду
Деякі з найбільш критичних проблем при хронічній діареї - це втрата рідини та зневоднення. Пам’ятайте, що достатня кількість рідини в організмі важлива для всього, від функціонування клітин і травлення до регуляції температури та контролю артеріального тиску, повідомляє Harvard Health Publishing.
Замість того, щоб суворо дотримуватися дієти BRAT після нападу діареї, зосередьтеся на регідратації. Збалансовані розчини для регідратації, такі як Gatorade замість проточної води. Розчини для пероральної регідратації містять точне співвідношення води, цукру та солі, що максимізує всмоктування рідини та зменшує випорожнення.
Споживайте розчинну клітковину
Включення розчинної клітковини в раціон також може допомогти полегшити діарею. Цей тип клітковини утворює в’язку, гелеподібну структуру в кишечнику та допомагає уповільнити час проходження та створити більш сформований стілець.
Деякі джерела розчинної клітковини, які він рекомендує:
- Авена
- папайя
- Очищений/варений гарбуз і гарбузи
- вареної моркви
- солодка картопля без шкіри
- апельсини і клементини
- Банани
- очищені яблука
- Авокадо
- Диня дині
Обмежте нерозчинну клітковину
Збільшуючи споживання розчинної клітковини, також доцільно звести до мінімуму споживання нерозчинної клітковини, яка має протилежний ефект і прискорює проходження через шлунково-кишковий тракт. Ця клітковина є кормовою, що міститься в зелені листові овочі, то товста шкіра фрукти і овочі, цілі горіхи, попкорн, пшеничні висівки, квасоля цілі числа і сочевиця.
Уникайте солодощів
При діареї також краще стримати пристрасть до солодкого.
Невеликі кількості цукру протягом дня не повинні бути проблемою, але більш високе споживання цукру за один раз може втягнути надлишок води в кишечник через осмос і погіршити діарею.
Уникайте концентрованих джерел цукру, таких як соки, солодкі напої, мед, кленовий сироп, морозиво y десерти.
Дотримуйтеся простих нежирних білків
Багата білком їжа, як правило, легка для шлунка для тих, хто бореться з проблемами ШКТ.
Прості нежирні білки повинні бути нейтральними, тобто вони не повинні посилювати діарею або надмірно стимулювати кишечник, як це може зробити їжа з високим вмістом жиру. The нежирна курка, el індичка, el риба і яйця вони забезпечують білок, залізо та цинк і, як правило, добре переносяться, і їх не потрібно уникати.
Як уникнути нудоти?
Приймайте регідратаційні розчини
Розчини для пероральної регідратації так само важливі як при хронічній нудоті, що супроводжується блюванням, так і при діареї.
Якщо ви не можете втримати більші об’єми, пийте маленькими ковтками. Інший варіант – заморозити ці розчини в фруктовому морозиві, щоб не відставати від споживання невеликої кількості рідини за раз.
додати імбир
Додавання імбиру до вашого раціону також може допомогти полегшити нудоту та блювоту завдяки таким активним сполукам, як гінгерол і шогаоли, відповідно до огляду за березень 2016 р., опублікованого в Integrative Medicine Insights.
Ви можете купити імбирні жувальні цукерки, імбирний чай або випити справжнього імбирного пива, яке насправді містить імбир, а не тільки імбирний смак.
випити коктейлі
Якщо міцна їжа вам не подобається, виберіть коктейль із замороженими фруктами та овочами разом із білковими добавками, як-от грецький йогурт, сухофрукти або горіхове та насіння насіння, як-от чіа чи льон, щоб отримати задоволення.