昼休みが近づくと、何か食べたくなって職場の自動販売機に向かい、甘いものやおいしいものを探します。 しかし、体重を抑えようとしている場合、これらのオプションは最も健康的な方法ではない可能性があります.
今、 新しい調査 塩辛いスナックが必要な場合は、ナッツという賢明な選択肢があることを示唆しています。 クルミや、アーモンド、カシュー ナッツ、ピスタチオなどの他のドライ フルーツを机の引き出しに入れておくと、ほとんどの人が考えているにもかかわらず、体重増加を防ぐことができます。
ナッツを摂取すると肥満のリスクを減らすことができます
この研究のために、研究者は、参加者に運動、食事、体重について尋ねた51.529つの以前の研究（40〜75歳の121.700人の男性医療専門家、35〜55歳の116.686人の看護師、および24〜44歳のXNUMX人の看護師を含む）のデータを分析しました。そして間食の習慣。 これには、参加者が過去 XNUMX 年間にナッツまたはピーナッツ バター (大さじ XNUMX 杯) を食べた頻度に関するデータの収集が含まれていました。
研究期間中、ナッツの総消費量を 3 日 5 サービングあたり半分、または XNUMX 週間に XNUMX サービング増やした参加者は、 肥満になる可能性が 3% 低い. 具体的には、クルミを食べると肥満になるリスクが 15% 低下し、他のナッツを食べると肥満になるリスクが 11% 低下しました。
他のあまり健康的でない塩辛いまたは甘いスナックの代わりにナッツを追加することも、年間約XNUMXポンドの増加を防ぐのに役立ちました. ポテトチップス、加工肉、またはお菓子の代わりに、毎日少なくとも半サービングのナッツを食べた人は、XNUMX年間でXNUMXポンド未満しか増えませんでした. それも大したことではないように聞こえますが、わずかな体重増加であっても、何年にもわたって増加する可能性があります.
研究者は、これらの変化が体重のささやかな利益と関連していることを発見しました. 重要なことに、ナッツの消費量の増加は、多くの人が考えている体重増加と関連していないことがわかりました.
この食べ物の脂肪は気になりませんか？
研究 Obesity に掲載された研究によると、ナッツを食べなかった人は、週に 2 回以上ナッツを食べた人よりも、28 か月間で約 XNUMX キロ多く体重が増えたことがわかりました。 他の メタ分析 週に約 1 サービングのアーモンドを食べた成人は、体重が減少し、 LDLコレステロール （悪い）アーモンドを食べなかった人に比べて。
ナッツがいっぱい モノ不飽和脂肪、心臓にとって健康であると考えられています。 また、回復と免疫力を高めるタンパク質、銅、亜鉛、ビタミン E などのビタミンとミネラルも含まれています。
しかし、よく出てくる質問の 14 つは、ナッツに脂肪が多い場合 (たとえば、アーモンド 164 食分には XNUMX グラムの脂肪と XNUMX カロリーが含まれています)、体脂肪や体重をコントロールするのにどのように役立つのでしょうか?
この食品は、非常に満腹感のある一価不飽和脂肪でいっぱいです。 そのため、スナックでかなりの量の脂肪（およびカロリー）を食べていても、それらはあなたをより飽き飽きさせる傾向があり、食べ続けるために自動販売機に向かう誘惑を減らします.
もうXNUMXつ気を付けたいのは、果物に塩や砂糖がまぶされていないことです。 このエクストラは、体重増加に寄与する可能性のある単純な砂糖を食品に追加します. ナッツを取り入れる最良の方法は、生のまま丸ごと食べることです。 このようにして、それらの風味と満足のいく品質を評価し、消費する部分を制御できます.