אתמול התריע משרד הבריאות והמשפחות של החונטה דה אנדלוסיה על התפרצות של ליסטריוזיס שפגעה ב-37 אנשים מסביליה והואלבה, עקב צריכת מותג קציץ בשר «הפתיל«. בתי חולים באנדלוסיה טיפלו במספר אנשים עם מחלה זו בשבועות האחרונים, אם כי לפני חודשיים א מצב אפידמיולוגי של ליסטריוזיס בספרד. חלה עלייה באשפוזים בגלל מחלה זו, שבדרך כלל גורמת לדלקת גסטרואנטריטיס, אך עלולה להוביל לאלח דם, דלקת קרום המוח או מוות בילודים ובאנשים עם מערכת חיסון חלשה.
🔴 התראת בריאות@AndaluciaBoard צווי התראת בריאות ב #סביליה על מוצר בשר מגורר בעקבות התפרצות של #ליסטריוזיס
בכל מקרה חירום בריאותי בנושא זה, יש להודיע ☎️061 @saludand #ממשל @Ayto_Sevilla
+ https://t.co/5zvdNsK6Tm pic.twitter.com/oJvYzs2Uvh– מצבי חירום בסביליה (@EmergenciasSev) אוגוסט
מהי ליסטריוזיס?
ליסטריוזיס היא מחלה הנגרמת על ידי א בקטריה שמזהם מזון גולמי וכאשר צורכים אותו גורם לתסמינים כמו חום, כאבי ראש או שלשולים. בדרך כלל הם לא רציניים, אלא קבוצות כמו ילדים, נשים בהריון או אנשים עם מערכת חיסון חלשה.
החיידק (ליסטריה monocytogenes) נמצא באדמה ובמים, אך נפוץ גם ב animales כגון עופות או בקר. אנחנו אפילו יכולים למצוא את זה ב חלב גולמי או במזונות העשויים מחלב גולמי, או אזורי עיבוד מזון. זהו חיידק שגדל גם בטמפרטורות קרות ונהרג רק בתהליכי בישול ופיסטור.
אנשים ליסטריוזיס פולשני (כאשר החיידק מתפשט מעבר למעי) מראים תסמינים שונים, תלוי אם את בהריון או לא. אצל נשים, התסמינים הם בדרך כלל אלה של שפעת נפוצה, אך יש לזכור שלהידבקות במהלך ההריון עלולה להיות השפעות קטלניות עבור התינוק.
רוב האנשים עם גרסה פולשנית זו זקוקים לטיפול בבית חולים, מכיוון שעד 1 מכל 5 אנשים עלולים למות. כדי לברר אם יש לנו ליסטריוזיס, מבצעים תרבית חיידקים ומטפלים בה במתן של אנטיביוטיקה.
אפשר להימנע מכך?
מומחים ממליצים לשטוף את הידיים היטב לאחר מגע עם בעלי חיים ולבשל מזון טוב מאוד, עם טמפרטורות גבוהות. מצד שני, ליסטריוזיס יכולה להשפיע על כל אחד, מאחר ומדובר בהרעלת מזון, אך לרוב היא נוטה יותר בקבוצות שהוזכרו לעיל. בנוסף, יש לציין כי אישה בהריון יכולה להעביר את המחלה לעובר, והדבר עלול להוביל להפלה או לידה מת.
לך לרופא כדי לוודא שזה לא המקרה שלך, ולעולם אל תעשה תרופות עצמיות.