בתחילת השנה סיפרנו לכם על תקנות האיחוד האירופי החדשות שאפשרו סחר בפטריות וחרקים לצריכת מזון. ההיפרמרקטים לא היו צפויים מזמן ו בצומת הייתה חלוצה בהבאת מגוון קטן על המדפים שלה.
מגוון מוצרים העשויים מחרקים, המובאים ביד ג'מיניס. האם תרצה לאכול תולעים או צרצרים כחטיפים? אולי לדעת שהמחיר שלך לא כל כך אטרקטיבי עבורך, בנוסף לערכים התזונתיים שיש להם. אנו מנתחים אותו כדי להיפטר מ"הבאג" של אכילת חרקים.
מוצרים תוצרת אירופה
המוצרים מיוצרים כולו באירופה, בעיבוד ידני ובשימוש במרכיבי חקלאות אורגניים. «ההשקה שמה לה למטרה להציע לצרכנים את המוצרים החדשניים ביותר ולשלב במבחר חלופות רכישה בנות קיימא וידידותיות לסביבה.ה", הסביר קרפור.
בנוסף, הייצור שלו נלחם בזיהום, הפחתת גזי חממה וצריכת מים ב-99%.
אנחנו יודעים שבתרבויות אחרות מקובל מאוד לאכול חרקים כמקור לחלבון, למעשה בספרד אנחנו אוכלים חלזונות ושרימפס למרות שבמקומות אחרים זה משהו שלא יעלה על הדעת. איך תרצה לנסות את תולעי תאו עם צ'ילי חריף; ה תולעים מוליטור, עם שום ועשבי תיבול משובחים או ה צרצרים עם בצל מעושן ורוטב ברביקיו? בנוסף, יש להם גם פסי אנרגיה של שוקולד מריר עם תאנים ואבק קריקט, פסטה, דבש...
האם הם באמת מוצרים בריאים?
תמיד אמרו לנו שחרקים הם אוכל עם תכולת חלבון גבוהה, ויטמינים B1, B2, B3, אומגה 3 ו-6, ברזל וכו'. אבל האם המוצרים האלה טבעיים כמו אכילת חרקים שאנו אוספים מהאדמה? לא, הם אותו דבר מעובד במיוחד מאשר חבילת צינורות בטעם ברביקיו, למשל.
כן, הם דלים בשומן ופחמימות, אבל לרטבים ולרטבים שלהם יש א הרבה מלח וסוכר הוסיף. הכוונה היא לא אחרת מאשר להסתיר את הטעם הטבעי של החרקים כדי להפוך אותו למעורר תיאבון, להפחית את היתרונות שהם מספקים לגופנו.
עלינו לקחת בחשבון גם את הכמות שמגיעה בכל קופסה. כמה ב-18 גרם של חרקים יש כ-8 גרם חלבון, שגם אליו תצטרכו לשלם 7 €.
אתה יכול לקנות אותו כמוצר חדש שאתה רוצה לנסות מתוך סקרנות; אבל היפטר מלקיחת זה כ"חטיף בריא" מהראש שלך. או שנמצא גרסה הרבה פחות מעובדת במיוחד, או שנשליך את הצריכה שלה.