מומחי תזונה ממליצים בדרך כלל לאכול ארוחת ערב מוקדמת כדי ללכת לישון עם העיכול שלנו. זה שאנחנו אוכלים ארוחת ערב לפני 20-21:00 או שעתיים לפני שמתכוננים לישון. האמת היא שהוכח שאנשים שעוקבים אחר לוח הזמנים הזה סובלים ב-20% פחות מסרטן השד והערמונית בהשוואה לאלו שאוכלים אחרי 22:00 בצהריים או נרדמים מיד אחרי ארוחת הערב.
נספר לכם כיצד הגיעה למסקנה זו על ידי מכון ברצלונה לבריאות גלובלית.
הרגלי אכילה יכולים להפחית את הסיכון לסרטן
דוקטור מנוליס קוגבינס הוא אחד ממחברי המחקר במכון ברצלונה לבריאות גלובלית והעיר כי "כל האורגניזמים החיים התפתחו עם הזמן לתפקוד שונה גם ביום וגם בלילה«. לכן ההרגלים שלנו בחיים יכולים לסמן את הבריאות שלנו.
מחקר שמבטיח לאכול ארוחת ערב מוקדמת עשוי להפחית את הסיכון לסרטן, פורסם ב-International Journal of Cancer. זה נסמך על השתתפות על ידי 621 אנשים עם סרטן הערמונית ו-1.205 עם סרטן השד, בנוסף ל-872 גברים ו-1.321 נשים ללא סרטן.
המחקר התמקד ב אורח חיים וכרונוטיפ מכל אדם. האם הם העדיפו יום או לילה? מה היו שעות האכילה והשינה שלהם? המתנדבים מילאו שאלונים על כל השאלות הללו, וכן דיברו על רמת הפעילות הגופנית וצריכת האלכוהול שלהם.
27% מהחולות בסרטן השד עקבו אחר ההמלצות למניעת סרטן, לעומת 31% מאלה שלא. באשר לגברים עם סרטן הערמונית, התוצאות היו דומות.
בנוסף, זה גם נלקח בחשבון הרגלים שהיו להם שנה אחת לפני האבחון או לפני הראיון עבור המחקר. 7% מהמתנדבים טענו שיש להם חטיף לאחר ארוחת הערב, אך המחקר התמקד רק בארוחות העיקריות.
שיבוש הקצב הצירקדי משפיע לרעה
מנוליס קוגבינס מסביר שהסיכון לסרטן הערמונית וסרטן השד הוכח כקשור ל לעבוד במשמרות לילה ולשנות את קצב היממה. למעשה, מחקר של המכון לסרטן דנה-פרבר מייעץ לאכול בהתאמה לשעון הטבעי של הגוף שלך כדי להוריד את הסיכויים לחזרת סרטן השד.
מרינאק, חוקרת דנה-פרבר, העירה כי «מחקרים מצאו שלאנשים שאוכלים מאוחר בלילה יש שיעור גבוה יותר של השמנת יתר ופרופילים מטבוליים גרועים יותר. ובפרט, גילינו שאנשים שיש להם א משך צום לילה ארוך יותר, מה שעשוי לרמוז על צריכת לילה פחותה, יש להם שליטה טובה יותר ברמת הסוכר בדם וא סיכון נמוך יותר להישנות סרטן".
אבל בחזרה למחקר הראשי במאמר זה, שתי קבוצות המתנדבים עברו דיאטות דומות, והמדענים ביצעו ניתוח מקיף כדי לאשר שהן נובעות מתזמון הארוחות ולא מגורמים אחרים.