הכנת מים בטעמים זה הדבר הכי קל שאנחנו יכולים לעשות, גם אם אנחנו אסון במטבח ויש לנו מעט דמיון. כמובן, טכנית אף פרי לא שווה את זה, רק כאלה שיש להם מיץ טוב. בכל מקרה, אנחנו הולכים ללמד אתכם את השיטה הבלתי ניתנת לטעות להכנת 100% מים בטעמים טבעיים ובריאים.

כידוע המיצים הנמכרים בחנויות עשויים מתרכיז ומלאים בסוכרים, מה גם שגם אותם מיצים שמתיימרים להיות 100% טבעיים ובעלי רמות סוכר נמוכות ואחוזים גבוהים של פירות טריים הם אופציה גרועה.

היום אנחנו הולכים ללמוד איך להכין סוג של מיץ, אבל שבו המרכיב העיקרי הוא מים, רצוי מים מינרלים או מסוננים. זה לא חייב להיות מים בבקבוקים בפלסטיק, שכן כך אנו חוסכים פסולת לסביבה. אנחנו יכולים להשתמש בקנקן סינון כמו זה של בריטה או בכד סינון רבים אחרים הנמכרים באמזון ובחנויות גדולות.

אפשרות נוספת היא ללכת צעד קדימה ולהשתמש בראש וופ המסנן את המים ישירות. נכון לעכשיו יש הרבה מותגים, אבל בוודאי ראינו כמה באינסטגרם זו אפשרות טובה מאוד שאיתה אנחנו חוסכים כסף ומשיגים בריאות.

בהיותנו ברור שמים איכותיים חיוניים במתכון הזה, אנחנו הולכים להזין את כל השאר במלואם. אנחנו הולכים להסביר באיזה סוג של פירות אנחנו יכולים להשתמש כדי להכין את המתכונים האלה, איך אנחנו מקבלים את המים בטעמים ואיך לשמור אותם כמה ימים במקרר.

הפירות הטובים ביותר להכנת מים בטעמים

עכשיו אנחנו הולכים לראות מהם הפירות הטובים ביותר שאנו יכולים להשתמש בהם כדי ליצור קנקן טוב של מים בטעמים. זה רעיון מצוין לעודד את הילדים שלנו לאכול פירות, להתקרר בקיץ, להעלות את רמות התזונה שלנו, לגוון קצת וכו'.

ישנם סוגים רבים של פירות ואפילו ירקות שאנו יכולים להשתמש בהם עבור המים בטעמים שלנו, אך לא טוב להגזים בערבוב, מכיוון שאנו עלולים לקלקל את התוצאה. נוכל לערבב 3 פירות עם עשבי תיבול ארומטיים או 2 פירות, ירק ולהשתמש בעשבי תיבול ארומטיים וכו'.

כמה מיקסים מעניינים הם כדלקמן:

לימון ונענע.
קוקו.
תפוז ונענע.
אגס וקינמון.
אבטיח ונענע או נענע.
פטל שחור וקיווי.
מלפפון, גזר ונענע.
אגס, קיווי ותפוח.
לימון, תפוז וג'ינג'ר.
מלפפון, ליים ונענע.
מלון, קיווי ונענע.
מלון, תפוז ולימון.
מלון עם אבטיח ונענע.
מלפפון עם אבטיח ונענע.
אננס, פפאיה, מנגו ונענע.
אננס, ענבים ופטל.
ענבים, מלון ולימון.
אבטיח, לימון ורוזמרין.
תותים, קיווי ואבטיח.
אבטיח עם בזיליקום.
אשכולית, לימון וליים.
אשכוליות ותותים.
אשכולית, ענבים ואגס.
פטל, לימון ונענע.
פטל, תותים ולימון עם נענע.
פטל שחור, פטל, תותים ועלי נענע.
תפוח וקינמון.
תפוח, שזיף, אוכמניות ונענע.
פטל שחור, תותים, אוכמניות ובזיליקום
תפוח, אגס וקינמון.
גזר, רימון וסלק.
גזר עם תפוח, לימון וג'ינג'ר.
אפרסק, בננה ותפוח.
תפוז ואוכמניות.

יש אינספור שילובים, אבל לכולם יש טריק שאנחנו הולכים להסביר בסעיף הבא ובמתכון עצמו.

איך להשיג מים בטעמים

לא, זה לא על למזוג מים לכוס ולשים 2 פרוסות לימון, יש תהליך מאחורי זה המכונה שְׁרִיָה וככל שיחלפו יותר שעות, כך המים שלנו עם הפירות והירקות יהיו טעימים יותר.

ובכן, מה שעלינו לעשות הוא להשתמש בקנקן או במיכל כלשהו עם מכסה הרמטי, להכניס את המים המסוננים ואת השילוב של פירות, ירקות ועשבי תיבול ארומטיים שאנחנו רוצים וכדי שהטעמים ייספגו היטב במים, עלינו לאחסן את המיקס הזה כ-12 שעות במקרר.

ככל שיחלפו יותר שעות, כך יהיה לו יותר טעם והמרכיבים יתייצבו טוב יותר. אתה צריך הרבה היזהרו מפירות מעורבים. לדוגמה, בסעיף הקודם הבאנו אינסוף רעיונות, אבל כמעט עדיף להתאים אותם לטעמנו ולצרכים שלנו. מה שאנחנו לא ממליצים זה להתנסות יותר מדי, שכן אם אנחנו מערבבים, למשל, קוקוס ופפאיה, זה אולי טוב, אבל עם המריחה, עוצמת שני הטעמים עשויה להיות לא מאוד נעימה.

נכון שאנחנו יכולים להשתמש בקנקן ולהוסיף מים, קרח, פרוסות לימון ואיזה עשב ארומטי, והמשקה הזה יהיה מרענן, טעים ומזין, אבל אם נכבד את תהליך החריכה, התוצאה תהיה טובה לאין שיעור.

איך שומרים על מים בטעמים

הנה לנו חדשות טובות, והן שבניגוד למתכונים אחרים, המים בטעמים שאנו מביאים היום מחזיקים מעמד במקרר עד 7 ימים. לאחר שידעו שיש תהליך חיסום, כל מה שנשאר ניתן לאחסן שוב בכלי אטום ולהשתמש בו לכל היותר 7 ימים.

אנו ממליצים אין להוסיף ממתיק, סירופים או סוכרים למיכל, רק לכוס שאנחנו הולכים לשתות, כי זה יכול לקלקל את הטעמים בזמן שהיא נשמרת במקרר.

בואו נזכור להשתמש בכלי זכוכית, לא רק בגלל שהוא יותר היגייני אלא בגלל שהוא שומר טוב יותר על האוכל ושומר עליו קר. אנו ממליצים גם לא לפתוח ולסגור את הסירה או לעשות שימוש חוזר בסכו"ם או כלים אחרים, או לשתות ישירות עם הפה. כל זה עלול להוביל לזיהום מזון ולהפרעות עיכול ולבעיות אחרות במערכת העיכול ובריאות.

אנחנו תמיד ממליצים לא להכין יותר מדי אוכל, אלא לעשות מספיק כדי להימנע מייצר פסולת מזון ולא לכבוש את המקרר בכלי טופר ומיכלים. הדבר הטוב במתכון הזה הוא שכולם יכולים לאכול אותו, מילדים שמשתעממים ממים ועד קשישים שמחפשים לשתות משהו אחר מלבד מים.

כמובן שיש להיזהר עם התערובות, שכן רבות מהן חומציות מאוד, ועלולות לגרום לקלקולי קיבה מסוימים אצל חולים עם בעיות עיכול, בעיות פה וכדומה, יש לקחת בחשבון גם אלרגיות אפשריות, שכן, אם מגיעים מבקרים בבית, עדיף לא להתנסות יותר מדי, או לשאול מראש.