קפה הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, ומקובל מאוד בקרב ספורטאים ואנשים שדואגים לאורח חייהם. צריכתו נקשרה במספר הזדמנויות עם סיכון נמוך יותר לסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב וכלי דם, אם כי כעת, un ללמוד הוסיף יתרון חדש: זה יכול למנוע נפילות אצל מבוגרים.
קפה יכול להיות בן ברית של קשישים
למחקר יש משקל רב מצד האוניברסיטה האוטונומית של מדריד (UAM), המכון לחקר הבריאות של בית החולים האוניברסיטאי לה פז (IdiPAZ), קונסורציום המחקר הביו-רפואי ברשת אפידמיולוגיה ובריאות הציבור ומכון מדריד למחקרים מתקדמים באוכל. התוצאות מצביעות על כך ששתיית קפה הייתה קשורה לסיכון נמוך יותר לנפילות בקרב משתתפי Seniors-ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) ו-UK Biobank (בריטניה).
נפילות שכיחות מאוד בקרב אנשים מבוגרים, והן אחד הגורמים המובילים לפציעה, נכות ומוות בטרם עת. «תוצאות אלו מראות שצריכת קפה אינה מהווה סיכון לנפילה באוכלוסייה זו.", אומר מרקוס ד' מצ'אדו-פרגואה, מחבר המחקר.
אל אסטודיו קשישים-ENRICA זה התחיל בשנים 2008-2010 עם כ-3.290 ספרדים מעל גיל 60 מכל רחבי הארץ. מצד שני, המחקר בריטניה ביובנק זה התחיל בשנים 2006-2010 בהשתתפות 81.720 משתתפים, גם הם מעל גיל 60 ומכל רחבי בריטניה.
שני המחקרים אספו מידע סוציו-דמוגרפי; של אורחות חיים, מצב בריאות ואבחון מחלות, וכן דגימות דם ושתן. לאחר מכן עקבו אחריהם במשך 7 השנים שלאחר מכן. «לבסוף, ראינו שלמשתתפים שצרכו יותר קפה הכולל וקפה מכיל קפאין היה סיכון נמוך יותר ליפול. יתר על כן, במחקר של Seniors-ENRICA נצפה גם כי למשתתפים שצרכו קפאין גבוה יותר היה סיכון נמוך יותר לנפילות עם השלכות פיזיות קלות", מעירה אסתר לופז-גרסיה, מחברת שותפה של המחקר.
המחברים מעריכים את זה «למרות שהתוצאות עקביות בשתי אוכלוסיות אלה בעלות אורח חיים ומאפיינים סוציו-דמוגרפיים שונים, נדרשים מחקרים נוספים כדי לאשש קשרים אלו באוכלוסיות אחרות ולקבוע אילו מרכיבי קפה אחראים לקשר הנצפה.«. זה נכון ששתיית קפה יכולה להיות מועילה ובטוחה עבור קשישים, אבל יהיה צורך בייעוץ אישי לגבי כמה הם צריכים לקחת כדי שלא יציגו בעיות בריאות אחרות.