עד לפני כמה חודשים אהבנו לשאול את עצמנו ש"מה היית לוקח לאי בודד?", אבל אחרי שחווינו את חווית הכליאה כולנו שינינו את הרעיונות שלנו. למרות שלפני שחשבנו על מצית וטלוויזיה, אנחנו יודעים שרובנו משתגעים על שמרים וקמח.
בחלקים רבים של העולם הם עדיין מוגבלים להגן על עצמם מהידבקות בנגיף הקורונה, ובאחרים יש התפרצות חדשה שמאלצת אותנו להישאר בבית. אבל הפעם זה כבר לא תופס אותנו בהפתעה! החדשים בחרו בנייר טואלט כמשהו בעל חשיבות חיונית, האם הם טעו?
כאן אנו מספרים לך אילו מזונות לקנות לאחסון בבית לטווח ארוך.
המזונות הבריאים שכדאי לקנות לאחסון בבית
ירקות ופירות קפואים
בואו נהיה מציאותיים. קניית ירקות ופירות טריים לשמירה במקרר או במזווה היא לא רעיון טוב. האפשרות הטובה ביותר היא לקנות את הגרסאות הקפואות שלהם כך שתצטרכו רק להפשיר ולהכין מתכון בריא. כמה דוגמאות נפוצות עשויות להיות אפונה, שעועית רחבה, שעועית, ברוקולי, כרובית, תרד או רטטוי.
חלק מהסופרמרקטים מוכרים גם כן בצל, תירס, פלפל וגזר לחתוך ולהקפיא לאחסון טוב יותר. אותו דבר לגבי פירות. הנפוצים ביותר הם התותים, מנגו ופירות יער אדומים, אם כי אתה יכול להקפיא את הטריים לשימוש בשייקים או גלידה.
אם זה עוזר לך, זה תקף גם לבשל מתכון, לשים בכלי ולהקפיא לעתיד. אין תירוצים לא לאכול בריא!
פירות יבשים
אגוזים טבעיים הם אופציה טובה לאחסון בבית מבלי שתוקפם יפוג בקרוב. ודא את תאריך התפוגה שלהם והגן עליהם מפני טמפרטורות גבוהות או מקומות לחים. חלק מהדוגמאות הן שקדים, קשיו, אגוזי מלך, אגוזי לוז, פיסטוקים, בוטנים או גרעיני תירס להכין פופקורן
חמאות אגוזים או קרמים
ביחס לאמור לעיל, חמאות אגוזים או קרמים הם כבר חלק מהיום יום שלנו. יש להם תאריך צריכה מאוחר והם אידיאליים לארוחת בוקר וחטיפים. ודא שיש להם רק 100% מרכיבים טבעיים או בחר להכין אותם תוצרת בית.
שימורים ומרקים
בימי סטודנט, אם גרתם רחוק מבית ההורים, תזכרו בנוכחותם של פחיות שימורים ומרקים. יש כמה פחיות של תכשירי קטניות, קציצות, רטטוי ירקות או מרקים ומרקים תוצרת ביתהם יחלצו אותך מהרבה צרות. הימנעו מקניית מרקים מיידיים, שכן התוכן התזונתי אינו המתאים ביותר לתזונה בריאה.
חֲמוּצִים
מממ, מי לא אוהב זיתים? אין ספק שאתה מאלה שנהנים מחטיף טוב כשאתה נפגש עם המשפחה. רעיון מצוין הוא שיהיה תמיד בבית זיתים, תורמוסים או כל תערובת של חמוצים. הם גם נראים מרהיבים בסלטים וברטבים הטריים ביותר.
לחם או עוגיות מאוחסנים בשקית אטומה
אלא אם כן למדתם להכין לחם במאסר הראשון של מרץ, סביר להניח שתעדיפו לקנות אותו לאחסון בבית. ה מחבת זה לא קל לבשל, אבל זה יכול להחזיק כמה חודשים במקפיא.
עם עוגיות, עוגות וביסקוויטים בדיוק אותו דבר קורה. במקרה זה, האידיאל הוא להסתכל על תאריך התפוגה למקרה שניתן יהיה לצרוך אותם בטווח הארוך (לא נפתח); אחרת נוכל גם להקפיא אותם. אז אל תדאגו מהכנת הרבה עוגיות ותצטרכו לאכול אותן אחר הצהריים אחד, עכשיו אתם יודעים שאתם יכולים להקפיא אותן לחטיפים עתידיים.
אבקת חלבון
אולי זה נראה לך מוזר לקנות אבקת חלבון אם אתה לא חובב גדול של ספורט או שאתה לא קשור לעולם הכושר. חלבון בפורמט זה יכול לעזור לנו להגיע לרמות האופטימליות ביותר עבור הגוף שלנו, כל עוד אין לנו מזון. זה לא תחליף ארוחה! בואו נחשוב שהמזונות האלה אידיאליים לאחסון, אבל בואו נתעדף מזון אמיתי.
בשר ודגים
לשני סוגי החלבון יש יתרון שניתן להקפיא אותם לצריכה חודשים לאחר מכן. כמה דוגמאות עשויות להיות חזה הודו וחזה עוף, פילה סלמון, תמנון, דג חרב או ארנב.
כמובן, אנו מוצאים דגים משומרים, כגון טונה, מקרל, בוניטו, סרדינים או מולים, שמומלץ לצרוך בגרסתם הטבעית או בשמן זית.
משקאות חלב או ירקות
לבני החלב היו אחת התרומות הגדולות בקמפיינים לבנק המזון. מסיבה זו, הם מושלמים לשמירה בבית ללא סיכון של תפוגה תוך שנה. אותו דבר קורה עם משקאות ירקות (סויה, אורז, שקדים, שיבולת שועל, וכו). חפשו תמיד אפשרויות בריאות, ללא תוספת סוכרים ותיהנו ממתכונים שונים. אתה יכול להשתמש בהם בקפה, שייקים, קרמים, תבשילים, מאפים...
שמנים
יחד עם אגוזים, שמנים הם מקור מצוין לשומנים בריאים. הם לא צריכים להיות חסרים במזווה שלך שמן זית כתית מעולה וזה של קוקוס. לשניהם תכונות בריאות רבות לגוף, וניתן להשתמש בהם במתכונים רבים.
אם אנחנו מדברים על חבישות, ה חומץ יין, מלח ורוד ותבלינים.
קטניות ודגנים
קטניות הן בסיסיות בתזונה הים תיכונית. קבל חבילות של חומוס, עדשים או אפונה לטעום תבשילים, סלטים או חומוס. כמו כן לא צריך לחסר דגנים מלאים כגון אורז, קינואה, סויה במרקם או שיבולת שועל.
אתה יכול אפילו לאחסן כמה חבילות של פסטה קוסקוס או שעועית.
קמח ושמרים
כמובן שאותו דבר שקרה במאסר הראשון לא יכול לקרות לך שוב. הלכת לסופר ולא נשאר קמח? וגם בלי קטניות? נצלו את ההזדמנות לאחסן בבית ולהיות זמינים מזונות אלו המאפשרים לכם להכין לחם ומאפים בריאים בבית.
נסה קמחים שונים, כגון שיבולת שועל, אורז או חומוס, וכן לאחסן אותו במקפיא למניעת הופעת חרקים עקב חום ולחות.