האם חמאת בוטנים מרקדון בריאה?

לפני יותר משנה חווינו בום אמיתי במרקדונה עם השקת חמאת בוטנים חדשה. נמאס לנו מהצורך להסתכל על המרכיבים והערך התזונתי של כל מוצר, ועוד יותר מכך בחמאה מסוג זה.

עד לאחרונה, בסופרמרקטים מצאנו רק גרסאות מלאות בסוכר ובשמנים לא איכותיים, אבל הדרישה מאנשים שרוצים לדאוג לתזונה שלהם (מבלי להזניח גחמות) גרמה ליצרנים להתגבר. אבל למה יש כל כך הרבה טירוף עם חמאת הבוטנים הזו של מרקדונה? אין עוד אחד כזה בשוק?

מרכיבים וערך תזונתי

תחת המותג הלבן Hacendado, מרקדונה השיקה חמאת בוטנים בשוק בחודש שעבר בכמה מחוזות ספרדיים. המיוחסים שהתמזל מזלם לתפוס אותו בזמן, לפני שהם מחקו את כל המניות, מבטיחים שיש לו מרכיבים הרבה יותר בריאים ובמחיר טוב.

לקפיטן מני היה מונופול על קרם מסוג זה עד לפני מספר חודשים, אבל האיכות התזונתית שלו מותירה כל כך הרבה מקום לרצון שעדיף להשאיר אותו על מדף הסופרמרקט. הגרסה החדשה הזו בריא הוא אינו מכיל תוספת סוכר, שמן דקלים, חומרי צבע, חומרים משמרים או תוספים. זאת אומרת, 100% חמאת בוטנים.

המרכיבים של חמאת בוטנים מרקאדונה הם רק בוטנים. השומן של הפירות היבשים עצמו הוא זה ששומר על תקינות הקרם, ללא צורך בהוספת חומר משמר כלשהו. הסוכר הקיים הוא טבעי לחלוטין, ושמן הדקל האימתני נמחק. אז אפשר לומר שזה מוצר בריא מאוד, המתאים להחדרתו לתזונה של ילדים ומבוגרים. מעל הכל, מעניין להוסיף אותו לדיאטות לספורטאים שצריכים להגביר את צריכת הקלוריות שלהם בצורה טבעית ובריאה.

הערכים התזונתיים טובים בהרבה מאלו של חמאות מסחריות אחרות. נכון שהם עשירים בקלוריות, אבל הם גם מספקים כמות גדולה של חלבון ממקור צמחי. ואתה צריך להבין שאתה לא הולך לאכול את כל הסירה בישיבה אחת (או שלא כדאי לך).

על כל 100 גרם חמאת בוטנים אנו מוצאים את הרכיבים התזונתיים הבאים:

• אנרגיה: 618 קלוריות.
• שומן: 50 גרם
  • מתוכם רווי: 6.8 גרם
• פחמימות: 7 גרם
  • מתוכם סוכרים: 3.6 גרם
• סיבים תזונתיים: 9.9 גרם
• חלבון: 30 גרם
• מלח: 0.02 גרם

תוך כיבוד החומרים התזונתיים של הפירות היבשים, קרם זה עשיר בחלבון ושומנים בריאים. באופן הגיוני עשיר בקלוריות כי שומן מספק יותר מדי אנרגיה. עם זאת, לא נהוג לקחת 100 גרם במנה אחת. זה נלקח בדרך כלל פחות כמות, כך גם הקלוריות יהיו פחות. עם זאת, זהו קרם קלורי, ולכן עלינו לשלוט בצריכתו. מומלץ לפני האימון לספק אנרגיה טובה במהלך האימון.

כפי שאתה יכול לראות, זוהי אופציה בריאה מאוד, אותה אתה יכול לצרוך לעתים קרובות בכמויות מתונות. אפשר להוסיף בקלות לשייקים ויוגורטים. אפשר אפילו לשלב ממרח על פירות או על לחם מחיטה מלאה. למרות שאם אתם חובבי בוטנים אמיתיים, אולי תעדיפו לטעום כף בלי שום דבר אחר.

גרסה פריכה

100% חמאת בוטנים פריכה של Mercadona היא גם אלטרנטיבה בריאה. המרכיב היחיד שאנחנו רואים הם בוטנים, אין שום דבר נוסף. הוא ללא חומרים מסמיכים, סוכרים, תוספים, שמנים וחומרים משמרים. רק בוטנים בשמנת ועם חתיכות כדי לתת לו את המגע הפריך.

לגבי הערך התזונתי של הקרם הזה, על כל 100 גרם חמאת בוטנים מרקאדונה:

• ערך אנרגטי: 618 קלוריות.
• שומן: 50 גרם.
  • מתוכם, רווי: 6.8 גרם.
• פחמימות: 7 גרם.
  • מתוכם סוכרים: 3.6 גרם.
• סיבים תזונתיים: 9.9 גרם.
• חלבונים: 30 גרם.
• מלח: 0.02 גרם.

לגרסה זו יש את אותם מרכיבים כמו המרקם הרך של Mercadona, ומגיעה באותה פורמט של 500 גרם ב-3 יורו בלבד. לכן, נוכל לבחור את הגרסה המתאימה ביותר להעדפותינו, שכן לשתיהן אותן כמות וערכים תזונתיים. צריך לזכור שלמרות שמדובר בקרם עתיר חלבון, הוא לא צריך להיות המקור העיקרי שלנו. זה יכול לעזור להשיג את צריכת החלבון היומית, אבל יש לקחת בחשבון את תכולת הקלוריות הגבוהה שלו.

האם זה קרם חלבון?

חמאת בוטנים היא מקור אנרגיה מאוזן למדי, המספקת את כל שלושת המקרו-נוטריינטים העיקריים. זה יכול להיחשב כקרם חלבון, שכן במנה אחת הוא מספק 30 גרם חלבון, שזה די הרבה בהשוואה לרוב המזונות הצמחיים האחרים.

למרות שחמאת בוטנים עשירה למדי בחלבון, היא דלה בחומצת האמינו החיונית. מתיונין. בוטנים שייכים למשפחת הקטניות. חלבון קטניות נמוך בהרבה במתיונין ובציסטאין בהשוואה לחלבון מן החי. מחסור במתיונין קשור בדרך כלל למחסור כללי בחלבון או למצבי מחלה מסוימים. מחסור במתיונין הוא נדיר ביותר אצל אנשים שהם בדרך כלל במצב בריאותי טוב.

ולמרות שהוא אינו מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות כדי להפוך אותו לחלבון מלא, הוא מספק רכיבים תזונתיים חיוניים כמו סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. אנחנו לא חייבים לצרוך חומצות אמינו חיוניות בכל ארוחה, כל עוד אנחנו מקבלים איזון של כל התשע לאורך היום.

החמאה מכילה גם שומנים בריאים, כמו שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים, שהגוף צריך כדי לשמור על בריאותנו. אז זה עדיין מקור מצוין לחלבון.

שִׁוּוּי? מחיר חמאת בוטנים

התשוקה והמוצר הרצוי הזה כבר נמצא בקלות בכל חנויות Mercadona בספרד. בתחילת השקתו היה קשה לחזות שהוא יחזיק מעמד זמן רב על מדף הסופרמרקט, כי כבר המליצו עליו התזונאים המשפיעים ביותר בארץ.

אנחנו, אחרי שעשינו את הטעימה הראשונה ושתינו חמאות אגוזים של מותגים אחרים כבר כמה שנים, חושבים שזה אחד הטובים שניסינו. יש לו מרקם רך וקליל מאוד. לא מציק וקל למריחה. בנוסף, יש לו טעם בוטנים עוצמתי, אבל ללא טעם לוואי מלוח (למותגים אחרים יש את התקלה הזו).

זה יהיה נהדר אם אותה חברה תשיק עוד זנים כמו שקדים, אגוזי לוז או קשיו, כדי שניתן יהיה לספק טעמים שונים. למרות שכרגע ממשיכים להשיק חידושים הקשורים לחיים בריאים, כמו טחינה או אבקת בוטנים נטולת שומן.

הבקבוק הוא 475 גרם של בוטנים טחונים בלבד, שזה משהו שקשה למצוא במוצרים מעובדים במיוחד. בנוסף, ישנם מותגים מוכרים שמוכרים אותו במחיר של זהב, כך שהוא הופך לתשוקה כמעט יוקרתית. אבל במקרה של האקנדדו, עבור 3 € אתה יכול לקחת את זה הביתה. למרות זאת, להלן אנו מציגים בפניכם כמה אלטרנטיבות, בעלות ערך תזונתי רב, ועם מחירים דומים.

האם יש קרמי אגוזים אחרים במרקדונה?

יש עוד קרמי אגוזים במרקדונה, למרות שהם לא בריאים במיוחד. ישנן גרסאות נוספות של חמאת בוטנים, אך לרוב הן מיוצרות עם כמויות גדולות של סוכר או שומנים לא בריאים.

בזמן שאנחנו מחכים שמרקדונה תשווק קרם קשיו, אנחנו יכולים ליהנות מהחמאה האיכותית היחידה שיש להם. טחינה היא קרם שומשום שאנו יכולים לצרוך במתכונים שונים. למרות שהיא לא מתוקה או טעימה לאכילה בכפית כמו חמאת בוטנים, היא יכולה להוסיף נופך מיוחד לטוסט או למנות אחרות.

חמאות בוטנים בריאות אחרות

אנחנו לא יכולים למצוא רק חמאת בוטנים זמינה בסופרמרקט הזה. לרוב החברות המוקדשות לתוספי ספורט יש חמאות אגוזים שונות זמינות, אפילו מעורבבות עם שוקולדים ופירות אחרים. עם זאת, עליך לבדוק את התווית התזונתית כדי לוודא שהתוכן הגבוה ביותר מגיע מהבוטן. לכל היותר אפשר לכלול מלח.

פרוזיס חמאת בוטנים

לפרוזיס יש אתר משלה שממנו היא מוכרת את כל המוצרים, אבל אנחנו יכולים למצוא אותם גם בקארפור. למרות שאין הכל זמין על המדפים שלהם, חמאת בוטנים קל למצוא. מרכיביו הם הפירות היבשים בלבד, כך שזו אופציה בריאה ומומלצת מאוד.

כמובן שהמחיר שלו גבוה מזה של מרקאדונה. הצנצנת של 500 גרם היא בסביבות 4 אירו, כך שזה יהיה 20 אירו יותר עבור 1 גרם.

ראה הצעה באמזון

HSN חמאת בוטנים

צנצנת 250 גרם של המותג HSN עולה יותר מ-3 אירו, אם כי בהזדמנויות נבחרות יש הנחות במחיר של כ-40%. מותג זה מתמחה גם בתוספי ספורט וניתן למצוא קרם מסוג זה בפורמט קראנצ'י (עם חתיכות) או Smooth (קצפת מלאה).

ראה הצעה באמזון

קפטן בוטן 100% טבעי

למרות העובדה שחמאת בוטנים הפכה לפופולרית בכל העולם בזכות המותג הזה, לקח הרבה זמן להציג גרסה בריאה. בצנצנת זו תמצאו 100% מהאגוזים המרוסקים, ללא שמנים או חומרים משמרים. עם זאת, מחירו גם מעט גבוה יותר מגרסת המרקדונה.

ראה הצעה באמזון

עוד חמאת בוטנים

עשוי באופן קלאסי רק עם בוטנים קלויים באיכות הגבוהה ביותר וטעם מקורי שאי אפשר לעמוד בפניו. המאפיינים שלו הופכים את הקרם הזה למוצר מעורר תיאבון עם פרופיל תזונתי מעולה. עם 26% חלבון מהבוטן הקלוי עצמו וללא תוספת סוכרים, רק אלו שמכילים בוטנים.

כמובן שהוא מתאים לטבעונים, מאחר והוא אינו מכיל שום דבר נוסף. בכך שלא יהיה לנו שום סוג של תוספת, לא יהיה לנו את הסיכון גם לצרוך שמן דקלים.

ראה הצעה באמזון

Body Genius, 100% חמאת בוטנים

חמאת בוטנים זו היא מהקרמית ביותר, ללא גושים, ללא עור ורק מרכיב אחד. בכל צנצנת חמאת בוטנים יש יותר מ-1.400 בוטנים מובחרים, קלויים וקלופים. שעות על גבי שעות נמעכים עד לקבלת קרם נוזלי, רך וטעים. הוא אינו מכיל מלח, סוכר או שמנים.

הוא אידיאלי עבור חטיפים וארוחות בוקר, מכיוון שהוא מספק אנרגיה ושומנים בריאים שעוזרים להגן עליך מפני מחלות ותאונות לב וכלי דם. בוטנים הם קטניות עשירות בחלבון ועשירות בויטמיני B, זרחן, אשלגן ואבץ, והם גם טעימים מאוד.

המחיר עשוי להיראות גבוה במקצת, אם כי עלינו לזכור שמדובר בפורמט XXL. כל 1 ק"ג של חמאת בוטנים כך שהיא לעולם לא תחסר בארוחות הבוקר והחטיפים שלך. מדהים עבור מתכוני המאפים שלך ולרחץ פירות.

ראה הצעה באמזון

החלבון עובד

זוהי חמאת בוטנים טבעונית, עשויה מ-100% בוטנים טבעיים ללא שום דבר אחר. בניגוד למוצרים דומים אחרים, חמאת בוטנים TPW נטולת שמן דקלים, תורמת למאבק בכריתת היערות.

בנוסף, הוא מכיל תכולת חלבון מרשימה של לפחות 25 גרם למנה של 100 גרם, התורם לצמיחת השריר והתאוששות. הוא עמוס בשומנים בריאים ומכיל שורה של ויטמינים ומינרלים. הוא אפילו נקי לחלוטין מגלוטן, חומרי טעם וריח מלאכותיים וחומרים משמרים.

ראה הצעה באמזון

חמאת בוטנים של Natruly

זוהי אחת מחמאות הבוטנים הטבעיות הטובות ביותר. הוא אינו מכיל סוכר, גלוטן, שמן דקלים, לקטוז או תוספים מלאכותיים. רק 100% בוטנים. המותג דאג להשיג טעם ומרקם אמיתיים, שכן משתמשים רק בבוטנים האיכותיים ביותר, קלויים ומרוסקים קלות להשגת 100% טעם טבעי ומרקם חלק וקרמי שנמס בפה.

יש לו תכולת חלבון גבוהה שכן הוא מקור לחלבון צמחי טבעי דל בפחמימות. חמאת הבוטנים של Natruly מכילה 24 גרם חלבון ו-8 גרם סיבים ל-100 גרם מוצר. השומנים הבריאים שבבוטנים הופכים אותו לאידיאלי לספורט ולתזונה בריאה.

ראה הצעה באמזון

Foodspring חמאת בוטנים

Foodspring משתמשת ב-100% בוטנים שלמים אורגניים בכל צנצנת. חמאת הבוטנים האורגנית המאושרת שלהם היא מקור מצוין לחלבון ולסיבים, כמו גם לחומצות שומן רב בלתי רוויות. הם משתמשים רק בטעם הטבעי של בוטנים ונמנעים ממרכיבים כמו שמן דקלים, מלח או סוכר.

הם מבטיחים שהוא באיכות הגבוהה ביותר, שכן הוא עובר תהליך קפדני לשימור כל הויטמינים והמינרלים החיוניים שלו.

ראה הצעה באמזון