גבינת מרקדונה, האם הם בריאים?

רבים מתושבי ונצואלה וחובבי אוכל לטיני הם בעלי מזל. טקי גבינה כבר נמכרים במרקדונה, והם מבטיחים להיות מהפכה של ממש.

Alimentos Polar היא חברה שאחראית על ייצור והפצת מזון בוונצואלה, כך שהמוצר החדש הזה פותח באחד הרלוונטיים במדינה. Mercadona לא רוצה לפספס את ההזדמנות והשקות 12 טקי גבינה 4 € (מחיר זול יותר מאלה של היפרמרקטים ידועים אחרים).

מרכיבים וערך תזונתי

טקי הגבינה החדשים של Mercadona אזלו ברוב המפעלים, למרות שהם מבטיחים שהם עובדים קשה כדי להתחדש ולהמשיך להתקרב לכל החנויות. אבל מה שבאמת מעניין לדעת אם הם שווים את הרכישה שלך הוא רשימת המרכיבים. בהזדמנות זו, אנשים רגישות ללקטוז, גלוטן או ביצה לא יוכלו לקחת אותם.

רשימת המרכיבים מורכבת מ: «גבינה טרייה עשויה מחלב פרה מפוסטר (43%), קמח חיטה (34%), חמאה, מים, ביצה נוזלית מפוסטרת, סוכר, סירופ פאנלה ומלח«. זו באמת רשימה לא רעה, בהתחשב בכך שמדובר במוצר מעובד במיוחד. אושר כי מדובר ב-tequeño המורכב מהמרכיבים הקלאסיים וההכרחיים, וללא חומרים משמרים כמעט.

לגבי הערך התזונתי, בקופסה יש לנו בסך הכל 480 גרם, אז על כל 100 גרם של מוצר שנקבל:

• ערך אנרגטי: 343 קק"ל
• שומנים: 17 גרם
  • רווי: 10 גרם
• פחמימות: 27 גרם
  • סוכרים: 3 גרם
• סיבי מזון: 1 גרם
• חלבונים: 13 גרם
• מלח: 1 גרם

כצפוי במוצר מסוג זה, צריכת הקלוריות גבוהה למדי. ה חלבונים הן מגיעות בעיקר מגבינה טרייה, אשר בהיותה נוכחת ברוב האוכל, יש לה תפקיד גדול. אותו הדבר קורה עם פחמימות, שניתנות מקמח חיטה. עם זאת, השומן מתחלק בין הגבינה הטרייה, החמאה והביצה.

לסוכרים של ה-tequeños של Mercadona יש נוכחות גדולה יותר בשל לקטוז של הגבינה, שכן הסוכר והפנלה שנוספו בסוף נחשבים למתקני חומציות עם נוכחות מינימלית.

טקי גבינה, אוכל ונצואלי במרקאדונה

מה שבאמת מעניין הוא לדעת אם נקניק גבינת מרקדון הם אפשרות בריאה לאכול באופן קבוע. למרות שהמרכיבים טובים מהצפוי, זכור שזה א מוצר קפוא ואנחנו חייבים לבשל אותו כדי לאכול אותו. הקפאה עמוקה היא תהליך של הקפאה בזמן מהיר מאוד, בטמפרטורה נמוכה מאוד, על מנת לשמר ככל האפשר את המבנה הפיזי של מוצרי המזון.

במקרה זה, יש לטגן את המרקאדונה טקינו במחבת או במטיגון העמוק במשך 4 או 5 דקות. מה קורה לשמן הטיגון? בהנחה שבחרנו בשמן זית כתית, הטקנוס יספוג בסביבות 10% ממשקלם בשומן. כלומר, אם כל טקינו שוקל 40 גרם, זה יגדיל 36 קלוריות לאחר טיגון זה.

אנו יודעים שמאכלים מטוגנים אינם אופציה בריאה ומומלצת בתזונה, ולכן צריכה להיות דייקנית ומזדמנת.