Više nije tako čudno vidjeti ljude koji se odlučuju za veganski stil, kako u hrani tako i u svemu što ih okružuje. No, iako je općeprihvaćen, mamurluk je potpuno drugačiji kod onih koji jedu samo povrće ili imaju mnogo veću fleksibilnost. Volite li popiti koje piće na kraju tjedna? Obratite pozornost na ono što se događa u vašem tijelu.
Istraživanje je pokazalo da vegetarijanci i vegani imaju teži mamurluk nego oni koji jedu meso. Sada ste otkrili zašto se sljedeći dan budite kao krpa (osim godina, naravno).
Zašto alkohol na vas djeluje drugačije?
U ovoj studiji analizirani su učinci alkohola kod 13 osoba te su praćena 23 simptoma mamurluka; Tu spadaju klasične glavobolje, mučnina, lupanje srca, povraćanje, vrtoglavica, znojenje, osjetljivost na svjetlo i zvuk te žeđ. Naravno, bilo je bitno znati što jedu.
Studija je zaključena rekavši da ljudi koji su imali manje nikotinske kiseline (vitamin B3) i cink u prehrani su imali teže mamurluke. Konkretno, nizak unos cinka je notorno povezan s povraćanjem, a niske razine vitamina B3 dovode do težih simptoma mamurluka.
Ova dva mikronutrijenta nalaze se u namirnicama životinjskog podrijetla, zbog čega se ističe da je kod vegana puno drugačiji dan. Cink se obično nalazi u mesu, plodovima mora i mahunarkama; dok vitamina B3 ima u proizvodima životinjskog podrijetla kao što su meso, piletina i riba, te cjelovitim žitaricama, kikirikiju, avokadu i gljivama.
Prema znanstvenicima, vrlo je uobičajeno čuti vegane kako kažu da imaju puno slabiju toleranciju na alkohol ili otkako su promijenili stil prehrane to ih mnogo više pogađa. I vitamin B3 i cink neophodni su za razgradnju etanola, što je alkohol; pa ako nam ga nedostaje u organizmu, normalno je da će mamurluk biti gori.
Je li vitaminski dodatak dovoljan?
Mislite da ako ste vegan i nedostaje vam nekih mikronutrijenata, možda možete ublažiti taj nedostatak vitaminskim dodatkom, zar ne? Pa, istina je da uzimanje puno cinka nije konačan lijek za petak navečer. Genetski sklop, ukupni unos hrane i drugi čimbenici također će odrediti kako ćete se oporaviti. Zaboravite vjerovati da postoji čarobni lijek za izbjegavanje ustajanja dok vam tijelo nije na mjestu.
Provjerite jeste li pravilno hidrirani vodom tijekom cijele noći i kada dođete kući. Alkohol je piće koje dehidrira, pa može ugroziti funkcije vašeg tijela ako niste dobro hidrirani.