Jučer je Ministarstvo zdravlja i obitelji Junta de Andalucía upozorilo na izbijanje listerioze koja je pogodila 37 ljudi iz Seville i Huelve, zbog konzumacije mesne štruce marke «fitilj«. Andaluzijske bolnice su posljednjih tjedana liječile nekoliko ljudi s ovom bolešću, iako je prije dva mjeseca a epidemiološka situacija listerioze u Španjolskoj. Povećan je broj hospitalizacija zbog ove bolesti, koja inače uzrokuje gastroenteritis, ali može dovesti do sepse, meningitisa ili smrti kod novorođenčadi i osoba sa slabim imunološkim sustavom.
🔴 ZDRAVSTVENO UPOZORENJE@AndaluciaJunta propisuje zdravstvenu uzbunu u #Sevilla na nasjeckanom mesnom proizvodu nakon izbijanja #listerioza
U slučaju bilo kakvog hitnog zdravstvenog stanja po ovom pitanju, obavijestite ☎️061 @saludand #Upravljanje @Ayto_Sevilla
+ https://t.co/5zvdNsK6Tm pic.twitter.com/oJvYzs2Uvh– Hitna pomoć u Sevilli (@EmergenciasSev) Kolovoz 15, 2019
Što je listerioza?
Listerioza je bolest koju uzrokuje a bakterija koji zagađuje sirovu hranu i koji kada se konzumira uzrokuje simptome poput groznice, glavobolje ili proljeva. Inače nisu ozbiljni, ali skupine kao npr djeca, trudnice ili osobe sa slabim imunološkim sustavom.
Bakterija (Listeria monocytogenes) nalazi se u tlu i vodi, ali je česta i u animales kao što su perad ili goveda. Možemo ga čak pronaći u sirovo mlijeko ili u hrani napravljenoj od sirovog mlijeka ili u područjima prerade hrane. To je bakterija koja raste čak i na niskim temperaturama i ubija se samo procesima kuhanja i pasterizacije.
Ljudi s invazivne listerioze (kada se bakterija proširi izvan crijeva) pokazuju različite simptome, ovisno o tome jeste li trudni ili niste. Kod žena su simptomi obično simptomi obične gripe, ali treba imati na umu da zaraza tijekom trudnoće može imati kobne posljedice za bebu.
Većina ljudi s ovom invazivnom verzijom treba bolničku njegu, jer do 1 od 5 osoba može umrijeti. Da bismo saznali imamo li listeriozu, radi se bakterijska kultura i liječi se primjenom antibiotici.
Može li se to izbjeći?
Stručnjaci preporučuju dobro pranje ruku nakon kontakta sa životinjama i vrlo dobro kuhanje hrane, na visokim temperaturama. S druge strane, listerioza može oboljeti od bilo koga, budući da se radi o trovanju hranom, ali je obično sklonija u gore navedenim skupinama. Osim toga, valja napomenuti da trudnica može prenijeti bolest na plod, a to može dovesti do pobačaja ili mrtvorođenčeta.
Otiđite kod liječnika kako biste bili sigurni da to nije vaš slučaj i nikada se ne bavite samoliječenjem.