«Doručak je najvažniji obrok u danu, ne smijete ga preskočiti!»
Tko nikada nije čuo tu frazu? Najvjerojatnije su vas i roditelji grdili što na nastavu idete praznog želuca, ili vam je liječnik preporučio da doručkujete kad ste na dijeti, čak vam ni trener nije dopustio da se bavite sportom znajući da ste došli bez jela . Ako vam se to dogodilo, otkrivamo zašto vas sve ove godine zbunjuju.
Doručkovati
Čini se sasvim očiglednim, ali malo je ljudi zastalo da sazna pravo značenje doručka. «Des» je prefiks kojim završavamo post nakon spavanja. Možete li doručkovati usred jutra? Možete i u podne ili poslijepodne. Podložni smo nekim kanonima prema kojima nas je društvo naučilo da doručkujemo ujutro, jer je to prvi obrok u danu kad ustanemo; Ali stvarno možete doručkovati kada to najbolje odgovara vašoj rutini.
Budući da je uobičajeno doručkovati ujutro nakon posta preko noći, ako postite s prekidima (16/8), vaš doručak bi bio ručak ili užina. Zapamtiti: des-ayuno = prvi obrok u danu koji pojedete. Ostavite po strani pomisao da se doručak može dogoditi samo ujutro.
Je li to najvažniji obrok u danu?
Unatoč tome što su nam to toliko puta ponovili da nam je došlo da si to zabijemo u mozak, nema znanstvene osnove koja bi poduprla ovaj mit. Smatra se da je važno nadoknaditi razinu energije ujutro, nakon što ste proveli nekoliko sati bez ičega u želucu. Zato je preporučljivo imati jak doručak kako biste potrošili energiju tijekom dana i završiti dan laganom večerom.
Kao što smo rekli, ne postoje studije koje potvrđuju da je doručak najvažniji obrok u danu. Ako ste probali postiti, vidjet ćete to nema problema s napajanjem, performansama, mrzovoljom. Iz iskustva sam jedan od onih koji radije doručkuju nakon treninga (rano ujutro) kako se ne bi osjećali umorno tijekom vježbanja. Čak se i bolje ponašam.
Navika čini redovnika, a ako ste cijeli život proveli doručkujući odmah nakon ustajanja, najvjerojatnije će vam biti teško riješiti se te navike. Mnogi ljudi misle da će se onesvijestiti ako ne jedu ili da neće biti 100% na satu, na poslu ili u teretani.
Ako želite doručkovati, samo naprijed! Ali ako nemate doručak, ne bojte se. Slušajte svoje tijelo i procijenite što vam je bolje ili lošije.