El Almendro, poznati brend nugata od badema, mora pridobijati sljedbenike tijekom cijele godine kako se ne bi držao isključivo božićne sezone. Kako je svijet proteina u procvatu, njihova verzija proteinskih pločica nije mogla nedostajati.
Iako imaju i druge vrste pločica, El Almendro za sada ima samo jednu vrstu proteina. Napravljeni su od badema i 70% čokolade bez glutena i bez palminog ulja. Svaka kutija sadrži 4 proteinske pločice od 35 grama, po cijeni od 2 €.
Sastojci i hranjive tvari
Da biste znali jesu li doista zdravi i bogati proteinima, zgodno je znati koje ih namirnice čine i njihove nutritivne oznake.
Konkretno, ove šipke su napravljene od: «badem (34%), tamna čokolada (25%) [kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator (lecitini soje i suncokreta), prirodna aroma vanilije], ekstrudat proteina graška (12%) [izolat proteina graška, koncentrat proteina graška, škrob tapioke], sjemenke bundeve (10%), glukozni sirup, fruktooligosaharidi, med, suncokretovo ulje, sol, stabilizator (sorbitol), emulgator (sija i suncokretov lecitin)”.
Za svaku El Almendro proteinsku pločicu (35 grama) nalazimo sljedeće nutritivne vrijednosti:
- Energetska vrijednost: 177 kalorija
- Masti: 11 grama
- Od toga zasićene: 3 grama
- Ugljikohidrati: 9 grama
- Od kojih šećeri: 6 grama
- Prehrambena vlakna: 3 grama
- Proteini: 8 grama
- Sol: 0 grama
Jesu li zdravi?
Da bi proteinska pločica bila zdrava, mora sadržavati puno proteina, malo masti i bez dodanog šećera. U ovom slučaju, protein potječe iz grašak. Stoga je veganska i obično ima visoku nutritivnu vrijednost. Međutim, sadašnjost u ovoj pločici nije potpuno izolirana i sadrži samo 12%. To znači samo 9 grama proteina po pločici od 35 grama. Unatoč tome što nije mali iznos, nije ni jako visok. Za usporedbu, prirodni jogurt sadrži oko 10 grama proteina.
S druge strane potrebno je naglasiti da sadrži dodani šećer u obliku glukoznog sirupa i meda. Zapravo, svaka pločica sadrži 6 grama dodanih šećera, što je ekvivalent kocki i pol.
Zapravo, ova pločica je proizvod koji možemo uzeti po želji, ali ne kao izvor proteina. Ne preporučuje se sportašima koji žele obnoviti svoje proteinske rezerve, niti onima koji žele održati zdravu težinu. Savjetuje se uzimanje dr proizvesti i hranu za dostizanje preporučene dnevne doze.