U svakom supermarketu postoji veliki izbor jogurta. Uz rastući trend proteinskih verzija, okusi su se mijenjali kako bi postali privlačniji. No, nitko se ne usuđuje s jogurtom od naranče.
Unatoč činjenici da se radi o voću koje se često konzumira u cijelom svijetu, osobito u proljetnoj sezoni, teško je pronaći mliječne proizvode s narančom. Vidimo prisutne i druge agrume, poput limuna ili grejpa, pa nije moguće razumjeti zašto ova vrsta jogurta ne postoji.
Je li opasno miješati jogurt s narančom?
Postoji legenda koja upozorava na rizike miješanja mliječnih proizvoda s citrusima. Međutim, jogurti s limunom prisutni su već nekoliko godina.
Glavni razlog koji se brani da se upozori protiv miješanja jogurta i naranče je taj što je sok ovog voća kiseo. Kako navode, ako uzmemo oboje zajedno, jogurt će biti srezan kiselinom, a od toga se možemo razboljeti i izazvati želučane tegobe. Međutim, to je izjava bez ikakvih znanstvenih dokaza, unatoč činjenici da je istražena kako bi se pokušala pronaći istina.
Naš želudac također sadrži kisele tvari, pa ako je tako, mliječni proizvodi bi bili smanjeni u probavi. Zapravo, kiselost želuca je znatno veća nego onaj od naranče ili bilo kojeg drugog agruma. Dakle, samo se temelji na lažnom mitu. Međutim, možda postoje ljudi koji ovu mješavinu ne podnose baš najbolje jer sok provede više vremena u želucu i može uzrokovati nelagodu.
Treba imati na umu da redovito konzumiramo "rezano" mlijeko, primjerice u jogurtu ili siru, tako da se nema čega bojati. Osim toga, možete uzeti jogurt i naranču odvojeno, rezultat će biti isti jer se poklapaju u želucu.
stvar preferencija
Većina stanovništva sklona je uzimanju naranče na tri načina: u svježi sok, izravno u voću ili u sodu od naranče. Postoji i mogućnost uzimanja u pekmezu, pri čemu se koristi činjenica da je najveći izvoz gorke naranče u Sevilli. Ili čak u čokoladama ili ušećereno.
Međutim, korištenje ovog voća u jogurtu postaje pomalo posebna preferencija. Većina okusa je jagoda, jagoda-banana ili prirodni. Postoji također okusi koji nisu baš uspješni za nepce, pa svaka žlica koju unesemo u usta podsjeća na sirupe ili bombone. Prostor na policama supermarketa je vrlo konkurentan, i ako nije vjerojatno da će biti bestseler ili oznaka prestiža, nećemo ga vidjeti dostupnog.
Ako stvarno želite uzmite jogurt od naranče, najbolje je napraviti vlastitu kod kuće. Kao što smo već vidjeli, mješavina ove dvije namirnice ne predstavlja nikakav zdravstveni rizik. Stoga je pripremanje kod kuće možda jedina opcija za ovaj okus. A u slučaju da u supermarketu nađete jogurt od naranče, preporuča se da voće je prirodno prisutno a ne kao miris.