Napraviti vodu s okusom je najlakša stvar koju možemo učiniti, čak i ako smo katastrofa u kuhinji i nemamo dovoljno mašte. Naravno, tehnički se ne isplati bilo koje voće, samo ono koje ima dobar sok. U svakom slučaju, naučit ćemo vas nepogrešivoj metodi za pripremu 100% prirodne i zdrave vode s okusom.

Poznato je da su sokovi koji se prodaju u trgovinama napravljeni od koncentrata i da su puni šećera, štoviše, loša su opcija čak i oni sokovi koji tvrde da su 100% prirodni, a imaju nisku razinu šećera i visok postotak svježeg voća.

Danas ćemo naučiti kako napraviti neku vrstu soka, ali gdje je glavni sastojak voda, po mogućnosti mineralna ili filtrirana voda. Ne mora to biti flaširana voda u plastičnim bocama jer na taj način štedimo otpad u okolišu. Možemo koristiti vrč za filtriranje poput onog iz Brite ili mnoge druge vrčeve za filtriranje koji se prodaju na Amazonu i u velikim trgovinama.

Druga mogućnost je otići korak dalje i upotrijebiti glavu koja izravno filtrira vodu. Trenutno postoji mnogo brendova, ali sigurno smo vidjeli neke na Instagramu. To je vrlo dobra opcija s kojom štedimo novac i stječemo zdravlje.

Budući da je jasno da je kvalitetna voda bitna u ovom receptu, sve ostalo ćemo u potpunosti unijeti. Objasnit ćemo koje vrste voća možemo koristiti za pripremu ovih recepata, kako dobivamo vodu s okusom i kako je čuvati nekoliko dana u hladnjaku.

Najbolje voće za pripremu vode s okusom

Sada ćemo vidjeti koje je najbolje voće koje možemo koristiti za pripremu dobrog vrča vode s okusom. Odlična je ideja potaknuti našu djecu da jedu voće, da se rashlade ljeti, da povećamo razinu prehrane, da malo variramo itd.

Postoji mnogo vrsta voća, pa čak i povrća koje možemo koristiti za našu vodu s okusom, ali nije dobro pretjerati s miješanjem jer bismo mogli pokvariti rezultat. Možemo pomiješati 3 voća s aromatičnim biljem ili 2 voća, povrće i koristiti aromatično bilje itd.

Neke zanimljive mješavine su sljedeće:

Limun i menta.
Kokos.
Naranča i menta.
Kruška i cimet.
Lubenica i menta ili menta.
Kupine i kivi.
Krastavac, mrkva i menta.
Kruška, kivi i jabuka.
Limun, naranča i đumbir.
Krastavac, limeta i menta.
Dinja, kivi i menta.
Dinja, naranča i limun.
Dinja s lubenicom i mentom.
Krastavac s lubenicom i mentom.
Ananas, papaja, mango i menta.
Ananas, grožđe i maline.
Grožđe, dinja i limun.
Lubenica, limun i ružmarin.
Jagode, kivi i lubenica.
Lubenica s bosiljkom.
Grejpfrut, limun i limeta.
Grejp i jagode.
Grejpfrut, grožđe i kruška.
Malina, limun i menta.
Maline, jagode i limun s mentom.
Kupine, maline, jagode i listovi mente.
Jabuka i cimet.
Jabuka, šljiva, borovnica i menta.
Kupine, jagode, borovnice i bosiljak
Jabuka, kruška i cimet.
Mrkva, šipak i cikla.
Mrkva s jabukom, limunom i đumbirom.
Breskva, banana i jabuka.
Naranče i borovnice.

Postoji bezbroj kombinacija, ali sve imaju trik koji ćemo objasniti u sljedećem odjeljku iu samom receptu.

Kako dobiti vodu s okusom

Ne, ne radi se o natočenju vode u čašu i stavljanju 2 kriške limuna, iza toga postoji proces poznat kao maceracija i što više sati prođe, to će naša voda s voćem i povrćem imati bolji okus.

Pa, ono što moramo učiniti je koristiti vrč ili neku vrstu posude s hermetičkim poklopcem, ubaciti filtriranu vodu i kombinaciju voća, povrća i aromatičnog bilja koju želimo i tako da se okusi dobro upiju u vodu, tu smjesu moramo čuvati oko 12 sati u hladnjaku.

Što više sati prođe, to će imati više okusa i bolje će se sastojci sjediniti. moraš imati puno pripazite na miješano voće. Na primjer, u prethodnom odjeljku dali smo beskonačan broj ideja, ali gotovo je bolje prilagoditi ih svom ukusu i potrebama. Ono što ne preporučamo je previše eksperimentirati, jer ako pomiješamo npr. kokos i papaju to može biti dobro, ali kod maceracije intenzitet oba okusa možda neće biti baš ugodan.

Istina, možemo koristiti vrč i dodati vodu, led, kriške limuna i neku aromatičnu travu i taj će napitak biti osvježavajući, ukusan i hranjiv, ali ako poštujemo proces maceracije, rezultat će biti neizmjerno bolji.

Kako sačuvati vodu s okusom

Ovdje imamo dobru vijest, a to je da, za razliku od drugih recepata, aromatizirana voda koju danas donosimo traje u hladnjaku do 7 dana. Nakon saznanja da postoji proces maceracije, sve što ostane može se ponovno pohraniti u hermetički zatvorenu posudu i koristiti maksimalno 7 dana.

Preporučujemo nemojte dodavati zaslađivače, sirupe ili šećere u posudu, samo na čašu koju ćemo popiti, jer bi to moglo pokvariti okuse dok stoji u hladnjaku.

Ne zaboravimo koristiti staklenu posudu, ne samo zato što je higijenskija, već zato što bolje čuva hranu i drži je hladnom. Također preporučamo da ne otvarate i zatvarate čamac ili ponovno koristite pribor za jelo ili drugo posuđe, ili ne pijete izravno na usta. Sve to može dovesti do kontaminacije hrane i probavnih smetnji te drugih gastrointestinalnih i zdravstvenih problema.

Uvijek preporučujemo da ne pripremate previše hrane, već da učinite dovoljno da izbjegnete stvaranje otpada od hrane i da hladnjak ne zatrpavate posuđem i posudama. Dobra stvar kod ovog recepta je što ga mogu jesti svi, od djece kojima je voda dosadna do starijih koji žele piti nešto drugo osim vode.

Naravno, treba biti oprezan sa smjesama, jer su mnoge vrlo kisele, pa mogu uzrokovati određene želučane tegobe kod pacijenata s probavnim problemima, oralnim problemima i sl. Također morate voditi računa o mogućim alergijama, jer, ako posjetitelji dođu doma, najbolje je ne eksperimentirati previše, ili pitati unaprijed.