Zdrave slastice postale su trend na svim društvenim mrežama iu našoj svakodnevici. A to je da moramo što više izbjegavati konzumaciju rafiniranog šećera koji je loš za naše tijelo. Stoga ljudi pokušavaju pronaći zdravi recepti za deserte bez šećera.
Stoga ćemo ovaj članak posvetiti tome da vam kažemo neke od najboljih recepata za zdrave deserte bez šećera.
Aspekti koje treba razmotriti
Kako biste mogli napraviti zdrave deserte bez šećera, ali koji su jednako ukusni, morate uzeti u obzir neke aspekte:
- Koristite prirodno slatko voće: Voće poput jagoda, jabuka, banana i grožđa je slatko i može se koristiti u vašim receptima za prirodno zaslađivanje vaših deserta. Možete koristiti svježe ili smrznuto voće, te ga zdrobiti u pire koji zamjenjuje šećer.
- Koristite prirodne zaslađivače: Umjesto rafiniranog šećera, koristite prirodne zaslađivače poput meda, javorovog sirupa ili agavinog sirupa. Ovi zaslađivači su zdraviji od rafiniranog šećera, ali ih treba jesti umjereno.
- Koristite integralno pšenično brašno: Zamijenite bijelo brašno integralnim pšeničnim brašnom u svojim receptima za slastice. Integralno pšenično brašno je zdravije i nutritivnije bogatije od rafiniranog bijelog brašna. Također, možete koristiti alternativna brašna poput bademovog brašna ili zobenog brašna.
- Dodajte začine: Začini poput cimeta, muškatnog oraščića, đumbira i kardamoma izvrstan su način da svojim desertima dodate okus bez dodavanja šećera. Ovi se začini mogu koristiti za poboljšanje prirodnog okusa voća i drugih sastojaka.
- Koristite mliječne proizvode s niskim udjelom masti: Koristite nemasne mliječne proizvode poput obranog mlijeka, grčkog jogurta ili svježeg sira kako biste smanjili količinu masnoće u svojim desertima. Ovi sastojci izvrstan su izvor proteina i kalcija, a mogu se koristiti u raznim receptima za slastice.
- Dodajte orahe: Orašasti plodovi poput oraha, badema i lješnjaka mogu se dodati vašim desertima kako bi dodali teksturu i okus. Ovi sastojci su bogati hranjivim tvarima i zdravim mastima, a mogu se koristiti umjesto maslaca ili ulja.
- Isprobajte zdrave recepte: na internetu je dostupno mnogo zdravih i ukusnih recepata bez šećera. Isprobajte neke od ovih recepata da eksperimentirate s novim idejama i okusima.
Postoji mnogo načina za pripremu zdravih slastica bez šećera. Korištenjem voća, prirodnih zaslađivača, brašna od cjelovitih žitarica, začina, nemasnih mliječnih proizvoda, orašastih plodova i zdravih recepata možete uživati u ukusnim i hranjivim slasticama bez dodavanja šećera svojoj prehrani.
7 recepata za zdrave deserte bez šećera
Ovo su neki od najsloženijih recepata za zdrave slastice bez šećera:
- Brownies od slanutka: Slanutak se u ovom receptu koristi umjesto brašna za pripremu zdravih kolačića bez šećera. Zgnječite limenku kuhanog slanutka s dva jaja, žlicom kokosovog ulja, žlicom ekstrakta vanilije, prstohvatom soli i žlicom nezaslađenog kakaa u prahu. Smjesu izlijte u kalup za pečenje i pecite u pećnici 25 minuta na 180°C. Kada budu gotovi, možete uživati u ukusnim kolačićima od slanutka bez šećera.
- Jogurt s voćem: Ovaj recept je vrlo jednostavan za napraviti i odlična je opcija za doručak ili desert. Pomiješajte šalicu nezaslađenog grčkog jogurta sa žlicom meda i šalicom nasjeckanog svježeg voća poput jagoda, banana ili borovnica. Ova mješavina je bogata proteinima i hranjivim tvarima te je zdrava i ukusna opcija za bilo koje doba dana.
- Banana zobeni kolačići: Kako biste napravili ove zdrave kolačiće bez šećera, zgnječite dvije zrele banane sa šalicom zobi u zdjeli dok ne dobijete gusto tijesto. Dodajte prstohvat cimeta i nasjeckane orahe i dobro promiješajte. Smjesom oblikujte male kolačiće i slažite ih u lim za pečenje. Pecite u pećnici 15-20 minuta na 180°C. Ovi kolačići su zdrava i ukusna opcija za grickanje između obroka.
- Sladoled od banane i jagode: Ovaj recept je vrlo jednostavan za napraviti i ne zahtijeva aparat za sladoled. Jednostavno zgnječite šalicu jagoda s dvije zrele banane dok ne dobijete glatki pire. Stavite smjesu u posudu za zamrzavanje i zamrznite nekoliko sati. Nakon što se zamrzne, možete uživati u ukusnom sladoledu od banane i jagode bez dodanog šećera.
- Muffini od mrkve: Ovi zdravi muffini bez šećera izvrsna su opcija za doručak ili desert. U posudi pomiješajte dvije šalice zobenih pahuljica, dvije žličice praška za pecivo, jednu žličicu cimeta, pola žličice đumbira i prstohvat soli. U drugoj zdjeli pomiješajte dva jaja, jednu šalicu nezaslađenog umaka od jabuka, jednu šalicu naribane mrkve i jednu žličicu ekstrakta vanilije. Dodajte suhe sastojke u mokru smjesu i dobro promiješajte. Smjesu ulijte u kalupe za muffine i pecite u pećnici 20-25 minuta na 180°C.
- chia puding– Ovaj zdravi desert bez šećera je super jednostavan za napraviti i odlična je opcija za doručak ili desert. U posudi pomiješajte pola šalice nezaslađenog bademovog mlijeka s dvije žlice chia sjemenki. Dodajte žličicu ekstrakta vanilije i pola žličice cimeta i dobro promiješajte. Stavite smjesu u posudu i ostavite u hladnjaku najmanje dva sata ili preko noći. Kada bude gotov, možete uživati u ukusnom i hranjivom chia pudingu.
- Kolač od sira i voća: Ovaj zdravi kolač od sira bez šećera ukusna je opcija za svaku priliku. Pasirajte šalicu sirovih indijskih oraščića u procesoru hrane dok ne nastane glatka masa. Dodajte šalicu nezaslađenog grčkog jogurta, pola šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka, žlicu ekstrakta vanilije i pola šalice nasjeckanog svježeg voća poput jagoda ili borovnica. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i stavite u hladnjak na najmanje dva sata. Kada bude spreman, možete uživati u ukusnom kolaču od sira bez šećera.
Nadam se da ćete uz ove informacije saznati više o najboljim receptima za zdrave deserte bez šećera.