U južnoj Španjolskoj toplinski valovi postali su uobičajeni, sa svim neugodnostima koje to podrazumijeva. Mnogo je ljudi koji izlaze van u vrijeme kada su temperature vrlo visoke i nemaju dobru hidrataciju. Rezultat je hipertermija ili toplinski udar. To se događa kada naše tijelo ne može sniziti temperaturu i prelazi 40ºC. Najčešći simptomi su vrtoglavica, mučnina ili glavobolja, ali može imati i smrtni ishod.
Djeca i starije osobe su najrizičniji sektor populacije, no to se može dogoditi svima koji su izloženi visokoj temperaturi ili velikim fizičkim naporima. Vidjeli ste slučajeve ljudi koji su padali u nesvijest zbog dugog čekanja na koncert, na primjer. Logično, ljeto je vrijeme većeg broja toplinskih udara, pogotovo ako se ne znamo dobro hidrirati.
Čekam da mi postavite pitanje "koliko vode moram popiti?" Htjet ćete znati da se hidratacija ne postiže samo vodom, postoje brojne namirnice s visokim udjelom vode i koje su ključne za izbjegavanje dehidracije.
Koje mogućnosti sprječavaju toplinski udar?
Kada želimo izbjeći bilo kakve negativne učinke uzrokovane toplinom, prvo na što pomislimo je da nas prati boca hladne vode. To će nas potaknuti da kontinuirano pijemo i uzimamo male gutljaje, čak i ako nismo "žedni". Međutim, ovaj trik nije jedini kojim možemo poboljšati hidrataciju.
Istina je da je voda glavni izvor hidratacije, ali postoje varijante kako vas motivirati da pijete. Iako nisu baš česti, vruće infuzije Pomažu u poboljšanju kontrole tjelesne temperature. Naravno, nemojte ga brkati s toplim jelima (kao što je varivo), budući da se infuzije brzo probavljaju, ali hrana ne.
Osim toga, voda smanjuje glavobolje, pogoduje pravilnom crijevnom tranzitu i poboljšava probavu, pa ćete smanjiti šanse od toplinskog udara.
S druge strane, možete i ugraditi prirodni sokovi i smoothieji. Iako su poznati kao "detox", nemojte razmišljati o detoksikaciji i kladite se na hidrataciju punu hranjivih tvari. Napravite ih s povrćem i voćem, uz dodavanje hladne vode da bude ukusnije.
Unatoč tome, zapamtite da je bilo što u prekomjernoj količini kontraproduktivno za vaše zdravlje. Iako koristite zdravu hranu, uklanjate vlakna iz svih njih tako što ćete ih pasirati za piće. Idealno je uzimati voće ili povrće u njihovoj originalnoj verziji kako biste nadoknadili kompletne hranjive tvari.
Birajte hranu bogatu vodom
Ako ćete jesti neprerađenu hranu, razmislite o onoj koja ima visok postotak vode. Oni će vam pomoći da ostanete hidrirani kada idete trenirati na visokim temperaturama, kao i da ponesete bocu vode sa sobom. Neki vrlo prikladni primjeri su Pepino (95% vode), lubenica (94%), celer (94%), rajčica (93,9%), špinat (90%) odn narančasta (86'34%).
Još jedan trik, prilično upečatljiv, jest umjerena konzumacija začinjenu hranu. To će vas potaknuti da češće pijete u vrijeme obroka i pogodovati procesima regulacije temperature i stvaranju znoja zbog stimulacije termosenzora u ustima.
Može li hrana uzrokovati hipertermiju?
Ne postoji studija koja potvrđuje da hrana uzrokuje toplinski udar, ali može pojačati simptome i njihovu pojavu. Na primjer, potrebno je izbjegavati konzumaciju onih koji pogoduju zadrzavanje tekucine (kava ili sol). S druge strane, stručnjaci savjetuju da se u kratkom vremenu ne piju jako hladna pića. Prije nekoliko dana smo objasnili zašto nam je zadovoljstvo piti hladnu vodu, ali uvijek umjereno.
Hrana bogata Zasićene masti Ni oni ne pomažu, jer uzrokuju teške probave. Na primjer, ono meso koje se koristi za tipične ljetne roštilje ne pruža mnogo zdravstvenih prednosti. Ova vrsta hrane ubrzava termogenezu (proces kojim ljudsko tijelo stvara toplinu) i otežava probavu zbog visokog udjela proteina.