Prije više od godinu dana doživjeli smo pravi boom u Mercadoni s lansiranjem novog maslaca od kikirikija. Dosadilo nam je gledati sastojke i nutritivnu vrijednost svakog proizvoda, a još više ove vrste maslaca.
Donedavno smo u supermarketima nalazili samo inačice pune šećera i nekvalitetnih ulja, ali potražnja ljudi koji žele voditi računa o svojoj prehrani (bez zanemarivanja hirova) natjerala je proizvođače na korak. Ali zašto je toliko ludnice s ovim Mercadona maslacem od kikirikija? Zar nema još jednog takvog na tržištu?
Sastojci i nutritivna vrijednost
Pod bijelim brendom Hacendado, Mercadona je prošlog mjeseca lansirala maslac od kikirikija na tržište u nekim španjolskim pokrajinama. Privilegirani koji su imali sreće uhvatiti ga na vrijeme, prije nego što su potrošili sve zalihe, uvjeravaju da ima puno zdravije sastojke i po povoljnoj cijeni.
Capitán Maní imao je monopol na ovu vrstu vrhnja do prije nekoliko mjeseci, ali njegova nutritivna kvaliteta je toliko nezadovoljiva da ga je bolje ostaviti na policama supermarketa. Ova nova verzija zdrav Ne sadrži dodani šećer, palmino ulje, bojila, konzervanse i aditive. to jest, 100% maslac od kikirikija.
Sastojci Mercadona maslaca od kikirikija su samo kikiriki. Masnoća samog suhog voća je ono što kremu održava u dobrom stanju, bez potrebe za dodavanjem bilo kakve vrste konzervansa. Prisutni šećer je potpuno prirodan, a strašno palmino ulje je eliminirano. Moglo bi se reći da se radi o vrlo zdravom proizvodu, pogodnom za uvođenje u prehranu djece i odraslih. Prije svega, zanimljivo ga je dodavati u prehranu sportaša koji trebaju povećati unos kalorija na prirodan i zdrav način.
Nutritivne vrijednosti puno su bolje od drugih komercijalnih maslaca. Istina je da su kalorične, ali daju i veliku količinu proteina biljnog podrijetla. I morate shvatiti da nećete pojesti cijeli čamac u jednom dahu (ili ne biste trebali).
Za svakih 100 grama maslaca od kikirikija nalazimo sljedeće hranjive tvari:
- Energetska vrijednost: 618 kalorija.
- Masti: 50 grama
- Od toga zasićene: 6.8 grama
- Ugljikohidrati: 7 grama
- Od toga šećeri: 3.6 grama
- Dijetalna vlakna: 9.9 grama
- Proteini: 30 grama
- Sol: 0.02 grama
Poštujući hranjivost suhog voća, ova krema je bogata proteinima i zdravim mastima. Logično visokokalorično jer mast daje previše energije. Međutim, nije uobičajeno uzimati 100 grama u jednoj porciji. Obično se uzima manja količina, pa će i kalorija biti manje. No, to je kalorično vrhnje, pa bismo trebali kontrolirati njegov unos. Preporuča se prije treninga kako bi imali dobru zalihu energije tijekom treninga.
Kao što vidite, to je vrlo zdrava opcija, koju možete konzumirati često u umjerenim količinama. Također se lako može dodati u smoothije i jogurte. Može se čak kombinirati namazati na voće ili na kruh od cjelovitog zrna pšenice. No, ako ste istinski ljubitelj kikirikija, možda ćete radije kušati žlicu bez ičega drugog.
hrskava verzija
Mercadonin 100% hrskavi maslac od kikirikija također je zdrava alternativa. Jedini sastojak koji vidimo je kikiriki, ništa se ne dodaje. Ne sadrži zgušnjivače, šećere, aditive, ulja i konzervanse. Samo kikiriki u vrhnju i s komadićima koji daju hrskavi dodir.
Što se tiče nutritivne vrijednosti ove kreme, za svakih 100 grama Mercadona maslaca od kikirikija:
- Energetska vrijednost: 618 kalorija.
- Masnoća: 50 grama.
- Od toga zasićene: 6.8 grama.
- Ugljikohidrati: 7 grama.
- Od toga šećeri: 3.6 grama.
- Dijetalna vlakna: 9.9 grama.
- Proteini: 30 grama.
- Sol: 0.02 grama.
Ova verzija ima iste sastojke kao Mercadona mekana tekstura i dolazi u istom formatu 500 grama za samo 3 eura. Stoga možemo odabrati verziju koja najbolje odgovara našim željama, budući da obje imaju istu količinu i nutritivnu vrijednost. Treba imati na umu da, iako je krema s visokim sadržajem proteina, ne bi trebala biti naš glavni izvor. Može pomoći u postizanju dnevnog unosa proteina, ali treba uzeti u obzir visoku kalorijsku vrijednost.
Je li to proteinska krema?
Maslac od kikirikija je prilično uravnotežen izvor energije, opskrbljujući sva tri glavna makronutrijenta. Mogla bi se smatrati proteinskom kremom jer u jednoj porciji sadrži 30 grama proteina, što je dosta u usporedbi s većinom drugih biljnih namirnica.
Iako maslac od kikirikija ima dosta proteina, ima malo esencijalne aminokiseline. metionin. Kikiriki pripada obitelji mahunarki. Bjelančevine mahunarki imaju mnogo manje metionina i cisteina u usporedbi s proteinima životinjskog podrijetla. Manjak metionina općenito je povezan s općim nedostatkom proteina ili određenim bolesnim stanjima. Nedostatak metionina izuzetno je rijedak kod ljudi koji su općenito dobrog zdravlja.
I dok ne sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje ga čine potpunim proteinom, pruža bitne hranjive tvari poput dijetalnih vlakana, vitamina i minerala. Ne moramo konzumirati esencijalne aminokiseline u svakom obroku, sve dok imamo ravnotežu svih devet tijekom dana.
Maslac također sadrži zdrave masti, kao što su mononezasićene i polinezasićene masti, koje su tijelu potrebne da bismo bili zdravi. Dakle, još uvijek je izvrstan izvor proteina.
Vrijedan? cijena maslaca od kikirikija
Ovaj željni i željeni proizvod već je lako pronaći u svim trgovinama Mercadona u Španjolskoj. Na početku lansiranja bilo je teško predvidjeti da će dugo trajati na policama supermarketa jer su ga već tada preporučivali najutjecajniji nutricionisti u zemlji.
Mi, nakon prve degustacije i nekoliko godina ispijanja maslaca od orašastih plodova drugih brendova, smatramo da je jedan od najboljih koje smo probali. Vrlo je mekane i lagane teksture. nije neugodan i lako se maže. Osim toga, ima snažan okus kikirikija, ali bez slanog okusa (drugi brendovi imaju tu manu).
Bilo bi sjajno kada bi ista tvrtka lansirala više varijanti, poput badema, lješnjaka ili indijskih oraščića, kako bi se zadovoljili razni ukusi. Iako trenutno nastavljaju plasirati novitete vezane uz zdrav život, poput tahinija ili odmašćenog kikirikija u prahu.
U boci je 475 grama samo mljevenog kikirikija, što je nešto što je teško naći u ultra-prerađenim proizvodima. Osim toga, postoje poznati brendovi koji ga prodaju po cijeni zlata, pa postaje gotovo luksuzna žudnja. Ali u slučaju Hacendada, za 3 € možete ga odnijeti kući. Unatoč tome, u nastavku vam pokazujemo neke alternative, s velikom nutritivnom vrijednošću i sličnim cijenama.
Ima li drugih krema od orašastih plodova u Mercadoni?
U Mercadoni ima i drugih krema od orašastih plodova, iako nisu baš zdrave. Postoji više verzija maslaca od kikirikija, ali često se rade s velikim količinama šećera ili nezdravih masnoća.
Dok čekamo da Mercadona plasira kremu od indijskih oraščića, možemo uživati u jedinom visokokvalitetnom maslacu koji imaju. Tahini je krema od sjemenki sezama koju možemo konzumirati u različitim receptima. Iako nije tako sladak ili ukusan za jesti na žlicu kao maslac od kikirikija, može dodati posebnu notu tostu ili drugim jelima.
Ostali zdravi maslaci od kikirikija
U ovom supermarketu ne možemo pronaći samo maslac od kikirikija. Većina tvrtki koje se bave sportskom suplementacijom imaju na raspolaganju različite maslace od orašastih plodova, čak i pomiješane s čokoladama i drugim voćem. Međutim, morate provjeriti oznaku hranjivih vrijednosti kako biste bili sigurni da najveći udio dolazi od kikirikija. Najviše možete dodati sol.
Prozis maslac od kikirikija
Prozis ima vlastitu web stranicu s koje prodaje sve proizvode, ali ih možemo pronaći i u Carrefouru. Unatoč tome što nemaju sve dostupno na svojim policama, maslac od kikirikija je lako pronaći. Njegovi sastojci su samo sušeno voće, stoga je zdrava i preporučljiva opcija.
Naravno, cijena mu je viša od Mercadone. Staklenka od 500 grama košta oko 4 eura, pa bi za 20 grama bila 1 eura više.
Pogledajte ponudu na AmazonuHSN maslac od kikirikija
Staglica od 250 grama marke HSN košta više od 3€, iako u odabranim prilikama postoje popusti na cijenu od oko 40%. Ovaj brend također je specijaliziran za sportske suplemente i ovu vrstu vrhnja možete pronaći u formatu Crunchy (s komadićima) ili Smooth (potpuno tučeno).
Pogledajte ponudu na AmazonuCaptain Peanut 100% prirodan
Unatoč činjenici da je maslac od kikirikija zahvaljujući ovom brendu postao popularan u cijelom svijetu, dugo je trebalo da se predstavi zdrava verzija. U ovoj teglici naći ćete 100% mljevenih orašastih plodova, bez ulja i konzervansa. Međutim, cijena mu je također nešto viša od verzije Mercadona.
Pogledajte ponudu na AmazonuWeider maslac od kikirikija
Klasično napravljen od samo najkvalitetnijeg prženog kikirikija i neodoljivog izvornog okusa. Njegove karakteristike čine ovu kremu vrlo ukusnim proizvodom s izvrsnim nutritivnim profilom. S 26% proteina iz samog prženog kikirikija i bez dodanih šećera, samo onih sadržanih u kikirikiju.
Naravno, pogodan je i za vegane, jer ne sadrži ništa dodatno. Ako nemamo nikakvu vrstu dodanog sastojka, nećemo imati ni rizik od konzumiranja palminog ulja.
Pogledajte ponudu na AmazonuBody Genius, 100% maslac od kikirikija
Ovaj maslac od kikirikija jedan je od najkremastijih, bez komadića, bez kožice i sa samo jednim sastojkom. U svakoj staklenci maslaca od kikirikija nalazi se više od 1.400 odabranih, prženih i oljuštenih kikirikija. Sati i sati se mljeve dok se ne dobije tekuća, mekana i ukusna krema. Ne sadrži sol, šećer ni ulja.
Idealan je za međuobroke i doručke jer daje energiju i zdrave masti koje vas štite od bolesti i kardiovaskularnih nezgoda. Kikiriki je visokoproteinska mahunarka i bogata vitaminima B skupine, fosforom, kalijem i cinkom, a uz to je i vrlo ukusna.
Cijena se može činiti previsokom, ali moramo imati na umu da se radi o XXL formatu. Svega 1 kg maslaca od kikirikija da vam nikada ne nedostaje u doručku i međuobrocima. Nevjerojatno za vaše recepte za peciva i za kupanje voća.
Pogledajte ponudu na AmazonuProteini djeluju
Ovo je veganski maslac od kikirikija, napravljen od 100% prirodnog kikirikija bez ičega drugog. Za razliku od drugih sličnih proizvoda, TPW maslac od kikirikija ne sadrži palmino ulje, što doprinosi borbi protiv krčenja šuma.
Osim toga, sadrži impresivan sadržaj proteina od najmanje 25 grama po obroku od 100 grama, što pridonosi rastu i oporavku mišića. Pun je zdravih masnoća i sadrži mnoštvo vitamina i minerala. Čak je potpuno bez glutena, umjetnih aroma i konzervansa.
Pogledajte ponudu na AmazonuNatrulyjev maslac od kikirikija
Ovo je jedan od najboljih prirodnih maslaca od kikirikija. Ne sadrži šećer, gluten, palmino ulje, laktozu niti umjetne dodatke. Samo 100% kikiriki. Brend se pobrinuo za dobivanje pravog okusa i teksture jer koristi samo najkvalitetniji kikiriki, lagano pržen i zgnječen kako bi se postigao 100% prirodan okus te glatka i kremasta tekstura koja se topi u ustima.
Ima visok sadržaj proteina jer je izvor prirodnih biljnih proteina s niskim udjelom ugljikohidrata. Natrulyjev maslac od kikirikija sadrži 24 grama proteina i 8 grama vlakana na 100 grama proizvoda. Zdrave masti u kikirikiju čine ga idealnim za sport i zdravu prehranu.
Pogledajte ponudu na AmazonuFoodspring maslac od kikirikija
Foodspring koristi 100% organski, cijeli kikiriki u svakoj staklenci. Njihov certificirani organski maslac od kikirikija izvrstan je izvor proteina i vlakana, kao i višestruko nezasićenih masnih kiselina. Koriste samo prirodnu aromu kikirikija i izbjegavaju sastojke poput palminog ulja, soli ili šećera.
Uvjeravaju da je vrhunske kvalitete, budući da prolazi kroz pomni proces kako bi se sačuvali svi njegovi bitni vitamini i minerali.
Pogledajte ponudu na Amazonu