Tekuća dijeta je vrlo specifična dijeta koja ima vrlo jasan cilj, ali koji se mora vrlo striktno pridržavati kako se ne bi ometao medicinski postupak. Osim toga, apsolutno malo raznolika prehrana može dovesti do zdravstvenih problema.
Tekuća dijeta ima vrlo jasan cilj, također nosi rizike i može se poboljšati kako bi se postigao maksimalni dopušteni broj kalorija, sve dok naš liječnik daje zeleno svjetlo. Sve ćemo to detaljno vidjeti u sljedećim odjeljcima.
Kroz ovaj tekst ćemo vam ispričati sve o apsolutnoj dijeti kako biste znali kada je koristiti, kako se radi, što smijemo jesti, što ne smijemo jesti, kako je poboljšati i koje rizike nosi. Nadalje, važno je razjasniti da To nije posebna dijeta za mršavljenje, budući da ne pokriva sve potrebne kalorije ili vitamine i minerale za prosječnu odraslu osobu, te da je taj nedostatak dugoročno gledano prilično ozbiljan.
Što je apsolutna dijeta?
Sre je riječ o dijeti, specifičnoj vrsti prehrane koja se temelji samo na gotovo prozirnoj tekućoj hrani. Ideja je da se lako probavljaju i ne ostavljaju neprobavljene ostatke u crijevnom traktu. Pod transparentnim ne mislimo da je kao voda, već da se prihvaćaju i konsomei, juhe, želatina, vrlo tekuće kreme itd. pitanje je možete li vidjeti kroz njih.
Ovu dijetu mora propisati liječnik radi specifičnih pretraga gdje je potrebno imati čista i prazna crijeva. Tekuća dijeta također se može preporučiti onima koji pate od probavnih smetnji.
Osim toga, sva ova jela, koja ćemo detaljno opisati u drugom odjeljku, moraju se posluživati na sobnoj temperaturi. Naravno, krute ili minimalno krute tvari kao što su grudice ili grudice potpuno su zabranjene u apsolutnoj prehrani, budući da se temeljni cilj ne bi postigao.
Koji je cilj?
Kao i sve u ovom životu, postoji jasan cilj. U slučaju ove vrlo specifične dijete, namjera je osloboditi probavni sustav i ostaviti ga bez ostatka kako bi liječnici mogli intervenirati s većom sigurnošću i jamstvom uspjeha.
Ova apsolutna dijeta obično se propisuje prije kolonoskopije ili u slučaju probavnih problema kao što su proljev, mučnina, povraćanje i slično. Osim toga, čest je i nakon nekih vrsta operacija. Recimo samo da je to ekstremno blaga dijeta, ali ne može je svatko slijediti, osim što se preporučuje samo nekoliko dana.
kako se usavršava
Postoje oni koji dijetu usavršavaju dodavanjem dodatnih bjelančevina (45 grama dnevno) i kalorija kako bi zadovoljili maksimalnih 1.500 kalorija koliko je dopušteno u ovoj vrsti dijete. Ima onih koji imaju maksimum od 1.350 kilokalorija dnevno, ali to ovisi o svakom pacijentu, njegovim potrebama, dobi, težini itd.
- Nemasno mlijeko u prahu u pićima.
- Protein u prahu ili tekući.
- Bjelanjak.
- Instant prah za doručak.
- Pripreme za bebe
- Dodatni šećer u pićima i desertima.
- Maslac ili margarin koji se dodaje žitaricama i juhama.
Dozvoljena hrana
Možda se čini kao dijeta s vrlo malo raznolikosti, ali istina je da je to mnogo više od vode, čaja i juhe iz konzerve. Naime, stručnjaci preporučuju da to bude vrlo raznolika apsolutna prehrana kako bi se unijelo što više hranjivih tvari.
- Voda, na sobnoj temperaturi i može biti mineralna, iz slavine, s plinom pa čak i s okusima (umjetnim ili prirodnim).
- Voćni sokovi bez pulpe, po mogućnosti sok od grožđa i/ili jabuke.
- Izotonični napici.
- Želei bilo kojeg okusa.
- Bezalkoholna pića, uključujući CocaColu.
- Čaj i kava.
- Sok od rajčice ili drugo vrlo tekuće i procijeđeno povrće.
- Tvrdi bomboni koje polako topimo u ustima.
- Sladoledi koje polako poništavamo.
- Med.
- Smoothie smoothie.
- Maslac i margarin.
- Ulje.
- Rožata.
- Vrlo vodenasto biljno vrhnje.
- Temeljci bez čvrste tvari i bez viška masnoće.
- Pasirano meso.
- Vrlo tekući pire krumpir.
- Kuhane žitarice napravljene kremom.
Zabranjena hrana
Kao što smo vidjeli, jasno je da se radi o dijeti s određenom raznolikošću unatoč drastičnom izbjegavanju svih čvrstih namirnica. Ipak, postoje namirnice koje nam se mogu činiti prikladnima, ali ih nije dobro uključiti. Treba imati na umu da ovu dijetu diktira liječnik i on je provodi na personaliziran način, međutim, ovdje to radimo na općenito.
- Kuhano ili sirovo povrće.
- Cijeli plodovi.
- Sladoledi s krutim sastojcima kao što je krokantis.
- Kolačići.
- Zdrobljeno sušeno voće.
- Hrskave žitarice.
- Deserti koji izgledaju tekući, ali imaju grudice poput pudinga od riže.
- Zrnasti umaci od povrća.
- Jogurt s komadićima voća ili žitarica.
- Sir, u bilo kojem od svojih uobičajenih formata.
- Krompir, ne kuhan, ne pržen, ne pire. Samo pire i tekućina bez grudica.
- Avokado, sirov ili u kremama.
- Otopljena čokolada.
glavni rizici
Ovako stroga dijeta nosi određene rizike, ali ako je dobro provodimo i sasvim smo zdravi, raznolika apsolutna prehrana osigurava nam dovoljno kalorija, ali i vitamina i minerala da kratko vrijeme ostanemo u dobroj kondiciji od vremena.
Ova dijeta je nedovoljna ako dugo traje. Osmišljen je da traje samo nekoliko dana, a 8 je preporučeni maksimum. Liječnik je taj koji nam ga mora preporučiti, budući da se ne koristi kao dijeta za mršavljenje s obzirom na rizike od pothranjenost.
Ako imamo dijabetes, liječnik će biti taj koji ne govori možemo li započeti ovu apsolutnu dijetu ili ne. U ovoj dijeti dnevno se unosi oko 250 grama ugljikohidrata, a to može značiti neku vrstu disbalansa glukoze u krvi.
Ako se ne pridržavamo doslovnih uputa, mogli bismo ugroziti kirurška intervencija pa čak i ponavljanje testa kolonoskopije, na primjer.
Ako već imamo neku vrstu nutritivnog deficita, ovu vrstu informacija treba raspraviti s liječnikom, jer je vjerojatno da ćemo morati uzimati (ili nastaviti uzimati) dodataka. Na primjer, između ostalog vitamin B12, željezo, kalcij, vitamin D. Liječnik je taj koji će odrediti hoće li se promijeniti doza dodatka i oblik, budući da se krute tvari moraju izbjegavati.