Antioxidanter är "magiska" för att hjälpa dig att eliminera cellskadande föreningar. Men en nyare forskning tyder på att för den största vinsten i styrketräning kan det vara bättre att klara sig utan dem. Det finns tusentals faktorer som kan utlösa oxidativ stress: miljögifter, dygnsrytmproblem, cigarettrökning, kroniska psykologiska eller känslomässiga störningar, infektioner och till och med en stillasittande livsstil.
Fria radikaler är i princip oparade elektroner som färdas genom din kropp och letar efter en partner. Som om det vore Tinder. Vissa tidigare utredningar har observerat att fria radikaler och den resulterande oxidationen till viss del är normala, men vid överbelastning uppstår kroniska och degenerativa sjukdomar (cancer, reumatoid artrit och autoimmuna sjukdomar). Och logiskt nog åldras du också snabbare.
Ska du komplettera med antioxidanter?
Våra kroppar tillverkar massor av antioxidanter, men du kan öka den produktionen genom att äta viss mat, idrotta, få tillräckligt med sömn, delta i stressreducerande aktiviteter och komplettera med vitamin C och E. Men den här forskningen tyder på att om du är vill öka din muskelmassa är det mycket möjligt att du vill sluta med antioxidanttillskott.
Studien involverade 33 friska unga kvinnor, som delade in dem i tre grupper: en kontrollgrupp, en annan placebo och en grupp som tog antioxidanter (vitamin C och E). De som tog placebo och vitaminerna genomgick ett 10-veckors styrketräningsprogram, med analys av fettmassa och muskelmassa; medan kontrollgruppen inte tränade alls.
Efter 10-veckorsperioden såg de som lyfte vikter men inte tog några antioxidanttillskott (placebogruppen) en ökning av muskelmassa och en förlust av fett. De ökade sin magra muskelmassa med drygt 1 pund och tappade cirka 3 pund fett.
Däremot personer som kompletterat med antioxidanter inte upplevt någon betydande ökning i muskler eller minskat fett, trots att man följer samma träningsplan.
Kanske behöver vi oxidativ stress för att öka styrkan
Man måste ta hänsyn till att studien har sina begränsningar, eftersom provet är ganska litet, men resultaten av hur oxidativ stress påverkar är ganska intressanta. Vi har alltid trott att denna stress är skadlig för vår kropp, men det är mycket möjligt att vi behöver det för att få en progression i styrketräningen.
När du lyfter vikter producerar du också oxidativ stress, och det är inte dåligt. Detta hjälper muskler använder protein bättre. Den oxidativa stressen som produceras av styrketräning ökar cellulära signaler för proteinsyntes. Därför, om du minskar din oxidativa stress för mycket genom att ta kosttillskott, kanske du inte använder protein lika effektivt. Och vi vet alla att protein måste absorberas väl för att muskler ska reparera och växa.
Även om du konsumerar rätt mängd protein, om du tar antioxidanter, kommer protein inte att påverka muskelmassaökningen positivt.
«Budskapet från denna forskning är att om du är en ung och frisk person, och du vill förbättra din kroppssammansättning genom att lyfta vikter, bör du undvika att komplettera med antioxidanter som vitamin C och E.sa studieförfattaren. Uppenbarligen är åldern och typen av träning du gör mycket viktig. När du åldras ökar den oxidativa stressen. Samma sak händer vid övningar med hög intensitet, hög frekvens eller lång varaktighet. I dessa fall kan tillskott med antioxidanter vara användbart.