Till mångas förvåning fortsätter Mercadona att lansera nya produkter från sitt + Proteins-sortiment. Prisvärt mejeri med stora mängder protein och utan tillsatt socker, men är din nya proteinmousse också hälsosam?
Trots att Lidl fortsätter att dra till sig uppmärksamhet med sina proteinglassar har Hacendado föreslagit att möta det med en proteinmousse. Vi har en aning om att de också förbereder en ny glass för samma sortiment, men eventuellt efter sommaren.
Ingredienser för Mercadona proteinmousse
För att ta reda på om denna nya produkt verkligen är hälsosam är det viktigaste att dechiffrera dess sammansättning och näringsvärde. Än så länge har vi bara fått tag i ingredienserna till moussen med vaniljsmak, även om den inte bör variera särskilt mycket med choklad.
Dess lista över ingredienser består av "skummjölk, mjölkprotein 7 %, grädde, gelatin av animaliskt ursprung, modifierad stärkelse, förtjockningsmedel (gummi, guar, karragenan), laktas, naturlig arom av bourbonvanilj, sötningsmedel (E6, sukralos), färg (karotener) och naturlig arom".
Att vara en mousse, bör mejeriproduktens konsistens vara tjockare än en yoghurt eller milkshake. Det är därför vatten undvaras bland dess ingredienser och satsar på grädde och gelatin av animaliskt ursprung (eventuellt fläsk). Utan tvekan, det som har väckt mest uppmärksamhet bland dess komponenter är närvaron av karragenan. Vi hade tidigare hittat detta förtjockningsmedel i smaksatt proteinyoghurt och kalla drycker. Däremot innehåller Mercadonas proteinshakes som kommer i kartongförpackningar inte detta ämne.
Karragenaner har blivit ett förtjockningsmedel som många helst undviker för att inte skada hälsan, eftersom hög konsumtion kan öka tarminflammationen. Men genom att ta det i tid kommer du inte att överskrida någon dos som kan utsätta din hälsa för risk.
När det gäller näringsvärdet, för varje 100 gram produkt finner vi:
- Energivärde: 76 kalorier
- Fett: 1 gram
- Mättad: 1 gram
- Kolhydrater: 5 gram
- Socker 4 gram
- Proteiner: 10 gram
- Salt: 0 gram
Mercadonas proteinmousse bidrar återigen 20 gram av detta näringsämne, vars ursprung är i protein av mjölk. Det är inte en produkt för celiaki, men ja lämplig för laktosintolerant.
Bild hämtad från Instagram: @sergvlc
Två smaker till ett bra pris
För nu har Mercadona släppt den smaksatta proteinmoussen choklad y vanilj. De är alternativ som smakar liknande de proteinshakes som märket självt redan har. Priset för varje enskilt paket är 1 €, så det kostar nästan lika mycket som den stora behållaren med den berömda proteinyoghurten. Det vill säga halva kvantiteten till samma pris. För närvarande är stormarknaderna i Valencia de enda som gillar denna nya produkt, men om några veckor kommer vi att hitta den tillgänglig på resten av hyllorna.
Logiskt sett är det en ny och tillfällig produkt, så den kommer att tas som en godbit och inte som något vanligt till frukost eller mellanmål. Dessutom, efter att ha analyserat ingredienserna, kommer det att finnas många som inte har blivit övertygade.