Efter många vädjanden har Mercadona lyssnat på sina kunder och har äntligen fått ett lågkolhydratproteinbröd. Det förväntas bli en game changer för keto-, lågfett- och fitnessfantaster.
Även om de flesta proteinbröd presenteras i en skivad brödversion, befinner vi oss i det här fallet med ett lågkolhydratsrostat bröd. Dess pris kommer inte att lämna dig oberörd, eftersom det kostar 2 euro påsen med 95 gram, så kilot skulle komma ut på 12,95 euro.
Ingredienser och näringsvärde
Anitin är varumärket som ansvarar för att göra detta nya Mercadona-bröd lågkalori. Det är känt för att tillverka andra typer av bröd och snacks för denna stormarknadskedja, även om det säkert kommer att revolutionera med denna nya satsning.
Ingredienserna i detta bröd är: «blandning av mjöl och vegetabiliska proteiner (38%) (risprotein, helt rågmjöl, helt kikärtsmjöl, hydrolyserat veteprotein), vetegluten, linfrön (15%), sesam (7%), solrosfrön solros (7%) , extra virgin olivolja, jäst och salt".
När det gäller näringsämnena i detta proteinrika bröd, för varje 100 gram hittar vi:
- Energía: 409 kalorier
- Fett: 21 gram
- varav mättad: 3 gram
- enkelomättad: 10 gram
- fleromättad: 8 gram
- Kolhydrater: 13 gram
- varav sockerarter: 1 gram
- Kostfiber: 11 gram
- Proteiner: 46 gram
- Salt: 1 gram
När den väl öppnats, för att bättre uppskatta dess kvaliteter, rekommenderas att konsumera den inom 5 dagar.
Är det hälsosamt?
För att vara ett bröd är dess kaloriintag mycket högt. Detta innebär att det rekommenderas hyperkalori- eller volymdieter, men du måste begränsa din konsumtion för vikt- och fettminskning. Att vara rostat bröd kan generera lite självförtroende och inte inse hur mycket vi äter (något liknande det som händer med toppar).
Trots att dess ingredienser verkar väldigt hälsosamma är den inte utan endast 38% mjöl. Ett mycket litet antal för att göra bröd. Dessutom finner vi att den näst mest närvarande komponenten är gluten. Mycket av proteinet som anges i detta bröd kommer från gluten, så det är inte lika intressant som om det kom från en annan källa.
En annan faktor att ta hänsyn till är pris. En påse på 200 gram kostar nästan 3 euro, så vi bör fundera på om det verkligen är så intressant för vår kost som att köpa det regelbundet. I slutändan finns 100 % integrerade krutonger runt euron på Mercadona och är mycket mindre kaloririka. De innehåller kolhydrater, ja, men vi får inte göra misstaget att demonisera en av de grundläggande makronäringsämnena för kroppen.