Vi gillar alla choklad, ja, kanske inte alla, men en av de populäraste kaffesorterna är cafémoccan och cafébonbon och de innehåller båda choklad. Detta leder till att många skapar sina hemgjorda versioner av kaffe med närmast tillgängliga chokladpulver och det är där ColaCao eller Nesquik kommer in, bland annat löslig och sötad kakao på marknaden.
Att dricka kaffe är hälsosamt, så länge vi inte har några grundläggande problem och vi inte överstiger 4 koppar om dagen. Problemet kommer när vi blandar något hälsosamt med något som inte är så hälsosamt. Basen ColaCao är ingen naturlig och hälsosam produkt, utan snarare en blandad kakao av låg kvalitet med hög andel socker.
Choklad i sig är en relativt hälsosam produkt, eftersom det beror på hur stor procentandel av ren kakao som är i mixen. Vi rekommenderar alltid att dricka minst 75 % kakao och undvika ultrabearbetad kakao och tabletter som Milka och annan mjölkchoklad och sockerhaltiga drycker.
Kaffe och choklad är känt för att hjälpa koncentrationen, och det är sant. Detta beror på att ren kakao innehåller teobrominalkaloid och tryptofanaminosyra, båda komponenterna hjälper hjärnan att behålla fokus på uppgiften. Kaffe innehåller å sin sida koffein och är redan känt för att vara ett bra stimulerande medel för det centrala nervsystemet, vilket genererar en känsla av välbefinnande och hjälper koncentrationen.
Så det antas att genom att blanda båda livsmedel kommer vi att få ett extraordinärt resultat, men verkligheten är helt annorlunda. Ibland vi blandar mat av vana, utan att tänka på att det kanske inte är korrekt för vår kropp. Vi ska berätta varför det inte är en bra idé att blanda ColaCao och kaffe.
Mycket biverkningar och mycket socker
Du måste utgå från antagandet att båda livsmedel måste vara av hög kvalitet och i bra mängder för att blandningen ska anses vara hälsosam, som naturligt malet kaffe och rent kakaopulver, en halv tesked erytritol, punkt.
Som en allmän regel, och med tanke på aktuella inköpstrender, är kapselkaffe det mest konsumerade i Spanien, liksom lösligt kaffe. Om vi tillsätter kakaopulver av låg kvalitet till denna typ av kaffe, som vanligtvis redan innehåller pulveriserad mjölk och till och med socker, som i sin tur är nästan 70 % socker, tillför vi bara tomma kalorier till vår kropp, förutom andra möjliga negativa effekter som t.ex. som magsmärtor, uppblåsthet, gaser, trötthet, diarré, förhöjt blodsocker, etc.
För varje 100 gram ColaCao har vi 70 gram tillsatt socker. När det gäller Nesquik har vi 75 gram tillsatt socker för varje 100 gram produkter. Det uppskattas att ca i 2 teskedar ColaCao blir det ca 10 gram socker, om vi lägger till de gram som lösligt kaffe och kapslar ger, som vanligtvis är cirka 2 kuber socker, plus sockret som vi tillsätter senare, tar vi maskerade gifter.
Det är sant att sockret i kapslarna beror på pulvermjölken som tillsätts, men det är något som väldigt få konsumenter känner till. Det finns fall där de förutom det "naturliga" sockret i mjölk tillsätter sackaros och glukossirap för att förbättra upplevelsen och smakerna av produkten.
Vi måste också inse att de allra flesta kaffemärken i kapslar tar med rent kaffepulver, men de är väldigt få och det förekommer bara i kvalitetsmärken och som skiljer kapslarna åt, det vill säga å ena sidan kaffet och å ena sidan. annan annan mjölk.