Det finns ett brett utbud av yoghurt i alla snabbköp. Med den uppåtgående trenden av proteinversioner har smakerna förändrats för att göra dem mer tilltalande. Ingen vågar dock med apelsinyoghurt.
Trots att det är en mycket konsumerad frukt över hela världen, särskilt under vårsäsongen, är det svårt att hitta mejeriprodukter med apelsin. Vi ser andra citrusfrukter närvarande, som citron eller grapefrukt, så det är inte möjligt att förstå varför denna typ av yoghurt inte finns.
Är det farligt att blanda yoghurt med apelsin?
Det finns en legend som varnar för riskerna med att blanda mejeriprodukter med citrusfrukter. Citronyoghurt har dock funnits i flera år.
Det främsta skälet som försvaras för att varna för att blanda yoghurt och apelsiner är att juicen från denna frukt är sur. Som de påstår, om vi tar båda tillsammans, kommer yoghurten att skäras av syran, och det kan göra oss sjuka och orsaka orolig mage. Det är dock ett påstående utan några vetenskapliga bevis, trots att det har undersökts för att försöka hitta sanningen.
Vår mage innehåller också sura ämnen, så i så fall skulle mejeriprodukter minska i matsmältningen. Faktiskt, surheten i magen är mycket högre än apelsinen eller någon annan citrusfrukt. Så det är bara baserat på en falsk myt. Det kan dock finnas personer som inte tål denna blandning särskilt bra eftersom juicen spenderar mer tid i magen, och det kan orsaka obehag.
Man måste komma ihåg att vi konsumerar "skuren" mjölk regelbundet, till exempel i yoghurt eller ost, så det finns inget att frukta. Dessutom kan du ta yoghurt och apelsin separat, resultatet blir detsamma eftersom de sammanfaller i magen.
fråga om preferens
Majoriteten av befolkningen tenderar att ta apelsin på tre sätt: in färsk juice, i frukt direkt eller i apelsinläsk. Det finns också möjlighet att ta det i sylt, och dra fördel av att den största exporten av bitter apelsin finns i Sevilla. Eller till och med i choklad eller kanderad.
Att använda denna frukt i yoghurt blir dock en något speciell preferens. De flesta smakerna är jordgubbar, jordgubbsbanan eller naturell. Det finns också smaker som inte är särskilt framgångsrika för gommen, så varje sked som vi för in i munnen påminner om sirap eller godis. Supermarkets hyllutrymme är mycket konkurrenskraftigt, och om det inte är troligt att det blir en storsäljare eller prestigemarkör, kommer vi inte att se det tillgängligt.
Om du verkligen vill få apelsinyoghurt, det bästa man kan göra är att göra vår egen hemma. Som vi har sett tidigare utgör blandningen av dessa två livsmedel ingen hälsorisk. Så att göra det hemma kan vara det enda alternativet för denna smak. Och i fallet med att hitta en apelsinyoghurt i snabbköpet, rekommenderas det frukten är naturligt närvarande och inte som en doft.