Djurfoderföretag byter ut köttproteiner för insekter för att försöka minska vår katts eller hunds miljöpåverkan eller koldioxidavtryck. Kända märken som Nestlé Purina och Mars har nyligen anslutit sig till initiativet med hjälp av torkade svarta soldatfluglarver, medan andra företag använder cricketprotein.
Förändringen syftar till att minska de 64 miljoner ton koldioxid som släpps ut varje år från produktion och konsumtion av köttprodukter. Vissa företag säger att deras insektsfarmar bara genererar fyra procent av de nuvarande utsläppen som släpps ut varje år från gårdar som håller kor, grisar och höns.
Jag matar med insekter för att förbättra klimatförändringarna
Användningen av insektsproteiner som bas kräver mycket av mindre mat, mark och vatten, som i sin tur genererar färre växthusgaser per kilogram jämfört med de som görs med nötkött, fläsk eller kyckling. Delvis tack vare klimatavtalet från Paris 2015 har världen gjort ett stort grönt skifte de senaste åren i hopp om att minska koldioxidutsläppen för att bekämpa klimatförändringarna. Och det verkar som att även djurfodermärken vill göra sitt.
I november 2020 lanserade Purina sin linje Beyond Nature's Protein i Schweiz för hundar och katter, som innehåller två recept: ett baserat på kyckling, grislever och hirs; den andra använder protein från insekter, kyckling och limabönor. Insektsprotein kommer från fluglarv svart soldat, även om den hittills bara har godkänts för vuxna hundar och förväntas administreras till katter 2022.
Genom att använda larven kan företag skapa en smak som efterliknar kött och ost, så det är troligt att våra husdjur inte kommer att känna någon skillnad med traditionella köttbaserade produkter. Detta skulle parallellt stödja tätningen av Djurskydd som har blivit så populärt, men ingenting är känt om huruvida detta kycklingkött är certifierat med den sigillen eller inte.
Insektsprotein inkluderar också omega 6, tillsammans med nio husdjursvänliga fettsyror, som också kan ge samma näringsämnen när de konsumeras av människor.
Insekter som hålls för djurkonsumtion
Från avelsstadiet till det sista bearbetningsstadiet är larverna väl omhändertagna, skyddade och tillåts uttrycka normalt insektsbeteende. De larver de kan odlas i mindre utrymmen som inte skulle vara lämpliga för kor eller grisar och produktionsplatsen kan utformas för att växa vertikalt.
Det finns andra märken av foder som använder syrsor som en proteinkälla, vilket har en betydande inverkan på miljön. Detta förbättrar vattenförbrukningen och miljontals utsläpp av växthusgaser undviks. Syrsor är en stor källa till vitaminer, mineraler, Omega 3 och 6 fettsyror och ger faktiskt mer järn, vitamin B12 och magnesium än nötkött.
Andra företag ersätter köttprotein med måltid maskar att bekämpa klimatförändringar och förbättra husdjursdiet.