För mer än ett år sedan upplevde vi en rejäl boom i Mercadona med lanseringen av ett nytt jordnötssmör. Vi är trötta på att behöva titta på ingredienserna och näringsvärdet i varje produkt, och ännu mer på den här typen av smör.
Tills nyligen hittade vi i stormarknader bara versioner fulla av socker och lågkvalitativa oljor, men efterfrågan från människor som vill ta hand om sin kost (utan att försumma nycker) har fått tillverkarna att öka. Men varför är det så mycket galenskap med detta Mercadona-jordnötssmör? Finns det inte en annan liknande på marknaden?
Ingredienser och näringsvärde
Under det vita varumärket Hacendado lanserade Mercadona ett jordnötssmör på marknaden förra månaden i några spanska provinser. De privilegierade som hade turen att fånga den i tid, innan de utplånade alla lager, försäkrar att den har mycket hälsosammare ingredienser och till ett bra pris.
Capitán Maní hade monopol på den här typen av grädde tills för några månader sedan, men dess näringskvalitet lämnar så mycket övrigt att önska att det är bättre att lämna den på stormarknadshyllan. Denna nya version friska Den innehåller inte tillsatt socker, palmolja, färgämnen, konserveringsmedel eller tillsatser. Det vill säga, 100% jordnötssmör.
Ingredienserna i Mercadona jordnötssmör är bara jordnötter. Fettet i den torkade frukten i sig är det som håller krämen i gott skick, utan att man behöver tillsätta någon typ av konserveringsmedel. Sockret som finns är helt naturligt och den fruktade palmoljan elimineras. Så vi kan säga att det är en mycket hälsosam produkt, lämplig för att introducera den i kosten för barn och vuxna. Framför allt är det intressant att lägga till det i dieter för idrottare som behöver öka sitt kaloriintag på ett naturligt och hälsosamt sätt.
Näringsvärdena är mycket bättre än hos andra kommersiella smör. Det är sant att de innehåller mycket kalorier, men de ger också en stor mängd protein av vegetabiliskt ursprung. Och du måste inse att du inte kommer att äta upp hela båten på en gång (eller så borde du inte).
För varje 100 gram jordnötssmör hittar vi följande näringsämnen:
- Energi: 618 kalorier.
- Fett: 50 gram
- Varav mättad: 6.8 gram
- Kolhydrater: 7 gram
- Varav sockerarter: 3.6 gram
- Kostfiber: 9.9 gram
- Proteiner: 30 gram
- Salt: 0.02 gram
Med respekt för näringsämnena i den torkade frukten är denna kräm rik på protein och hälsosamma fetter. Logiskt högt i kalorier eftersom fett ger för mycket energi. Det är dock inte brukligt att ta 100 gram i en portion. Det tas vanligtvis mindre mängd, så kalorierna blir också mindre. Det är dock en kalorikräm, så vi bör kontrollera dess intag. Det rekommenderas innan träning att ha bra energitillförsel under träningen.
Som du kan se är det ett mycket hälsosamt alternativ, som du kan konsumera ofta i måttliga mängder. Det kan också enkelt läggas till smoothies och yoghurt. Den kan till och med kombineras bred på frukt eller på fullkornsbröd. Även om du är en sann jordnötsälskare kanske du föredrar att smaka en sked utan något annat.
krispig version
Mercadonas 100 % krispiga jordnötssmör är också ett hälsosamt alternativ. Den enda ingrediensen vi ser är jordnötter, det är inget tillsatt. Den är fri från förtjockningsmedel, sockerarter, tillsatser, oljor och konserveringsmedel. Endast jordnötter i grädde och med bitar för att ge den en krispig touch.
När det gäller näringsvärdet för denna kräm, för varje 100 gram Mercadona jordnötssmör:
- Energivärde: 618 kalorier.
- Fett: 50 gram.
- Varav mättad: 6.8 gram.
- Kolhydrater: 7 gram.
- Varav sockerarter: 3.6 gram.
- Kostfiber: 9.9 gram.
- Proteiner: 30 gram.
- Salt: 0.02 gram.
Denna version har samma ingredienser som Mercadonas mjuka konsistens, och kommer i samma format som 500 gram för endast 3 euro. Därför kan vi välja den version som bäst passar våra preferenser, eftersom båda har samma mängd och näringsvärden. Man bör komma ihåg att även om det är en proteinrik grädde, bör den inte vara vår huvudkälla. Det kan hjälpa till att uppnå det dagliga proteinintaget, men man måste ta hänsyn till dess höga kaloriinnehåll.
Är det en proteinkräm?
Jordnötssmör är en ganska balanserad energikälla som förser alla tre stora makronäringsämnen. Det kan betraktas som en proteinkräm, eftersom den i en portion ger 30 gram protein, vilket är ganska mycket jämfört med de flesta andra vegetabiliska livsmedel.
Även om jordnötssmör är ganska hög i protein, är det låg i den essentiella aminosyran. metionin. Jordnötter tillhör baljväxtfamiljen. Baljväxtprotein är mycket lägre i metionin och cystein jämfört med animaliskt protein. Metioninbrist är i allmänhet associerad med allmän proteinbrist eller vissa sjukdomstillstånd. Metioninbrist är extremt sällsynt hos personer som generellt är vid god hälsa.
Och även om det inte innehåller alla nio essentiella aminosyror för att göra det till ett komplett protein, ger det viktiga näringsämnen som kostfibrer, vitaminer och mineraler. Vi behöver inte konsumera essentiella aminosyror vid varje måltid, så länge vi får en balans på alla nio under dagen.
Smör innehåller även nyttiga fetter, som enkelomättade och fleromättade fetter, som kroppen behöver för att hålla oss friska. Så det är fortfarande en utmärkt källa till protein.
Värde? jordnötssmör pris
Denna sugna och önskade produkt är redan lätt att hitta i alla Mercadona-butiker i Spanien. I början av lanseringen var det svårt att förutsäga att den skulle hålla länge på stormarknadshyllan, eftersom de mest inflytelserika dietisterna i landet redan rekommenderade den.
Vi, efter att ha gjort den första provningen och druckit nötsmör från andra märken i flera år, tycker att det är något av det bästa vi provat. Den har en mycket mjuk och lätt konsistens. inte klenig och lätt att breda ut. Dessutom har den en kraftfull jordnötssmak, men utan den salta eftersmaken (andra märken har det här felet).
Det vore jättebra om samma företag lanserade fler varianter, som mandel, hasselnöt eller cashewnöt, så att olika smaker kan tillfredsställas. Även om de för närvarande fortsätter att lansera nyheter relaterade till hälsosamt liv, som tahini eller avfettat jordnötspulver.
Flaskan är 475 gram enbart malda jordnötter, vilket är något svårt att hitta i ultraförädlade produkter. Dessutom finns det välkända märken som säljer det till guldpriset, så det blir ett nästan lyxsug. Men i fallet med Hacendado, för 3€ du kan ta den hem. Trots det visar vi dig nedan några alternativ, med stort näringsvärde och med liknande priser.
Finns det andra nötkrämer i Mercadona?
Det finns andra nötkrämer i Mercadona, även om de inte är särskilt hälsosamma. Det finns fler versioner av jordnötssmör, men de görs ofta med stora mängder socker eller ohälsosamma fetter.
Medan vi väntar på att Mercadona ska marknadsföra cashewgrädde kan vi njuta av det enda högkvalitativa smöret de har. Tahini är en sesamfrökräm som vi kan konsumera i olika recept. Även om det inte är lika sött eller välsmakande att äta med sked som jordnötssmör, kan det ge en speciell touch till rostat bröd eller andra rätter.
Andra nyttiga jordnötssmör
Vi kan inte bara hitta jordnötssmör tillgängligt i denna stormarknad. De flesta företag som är dedikerade till sporttillskott har olika nötsmör tillgängliga, även blandade med choklad och andra frukter. Däremot måste du kontrollera näringsdeklarationen för att säkerställa att det högsta innehållet kommer från jordnöten. Som mest kan du ta med salt.
Prozis jordnötssmör
Prozis har en egen hemsida där man säljer alla produkter, men vi kan även hitta dem på Carrefour. Trots att de inte har allt tillgängligt på sina hyllor är jordnötssmör lätt att hitta. Dess ingredienser är bara den torkade frukten, så det är ett hälsosamt och starkt rekommenderat alternativ.
Naturligtvis är dess pris högre än Mercadonas. Burken på 500 gram kostar cirka 4 €, så det skulle vara 20 € mer för 1 gram.
Se erbjudande på AmazonHSN Jordnötssmör
Burken på 250 gram av märket HSN kostar mer än 3 €, även om det vid utvalda tillfällen finns rabatter på priset på cirka 40 %. Detta märke är också specialiserat på sporttillskott och du kan hitta denna typ av grädde i Crunchy-format (med bitar) eller Smooth (helt vispad).
Se erbjudande på AmazonCaptain Peanut 100% naturlig
Trots att jordnötssmör blev populärt över hela världen tack vare detta märke har det tagit lång tid att presentera en hälsosam version. I denna burk hittar du 100 % av de krossade nötterna, utan oljor eller konserveringsmedel. Priset är dock också något högre än Mercadona-versionen.
Se erbjudande på AmazonWeider jordnötssmör
Klassiskt gjord med endast rostade jordnötter av högsta kvalitet och en oemotståndlig originalsmak. Dess egenskaper gör denna kräm till en mycket aptitretande produkt med en utmärkt näringsprofil. Med 26% protein från själva rostade jordnöten och inga tillsatta sockerarter, bara de som finns i jordnötter.
Naturligtvis är det lämpligt för veganer, eftersom det inte innehåller något extra. Genom att inte ha någon typ av tillsatt ingrediens kommer vi inte heller att riskera att konsumera palmolja.
Se erbjudande på AmazonBody Genius, 100% jordnötssmör
Detta jordnötssmör är ett av de krämigaste, utan bitar, utan hud och bara en ingrediens. I varje burk med jordnötssmör finns det mer än 1.400 XNUMX utvalda, rostade och skalade jordnötter. Timmar och timmar krossas tills de får en flytande, mjuk och läcker kräm. Den innehåller inte salt, socker eller oljor.
Den är idealisk för mellanmål och frukost, eftersom den ger energi och hälsosamma fetter som hjälper till att skydda dig från sjukdomar och hjärt-kärlolyckor. Jordnötter är en proteinrik baljväxt och rik på B-vitaminer, fosfor, kalium och zink, och de är också väldigt goda.
Priset kan tyckas något högt, även om vi måste tänka på att det är ett XXL-format. Hela 1 kg jordnötssmör så att det aldrig saknas i dina frukostar och mellanmål. Otroligt för dina bakverksrecept och att bada frukt.
Se erbjudande på AmazonProteinet fungerar
Detta är ett veganskt jordnötssmör, gjort av 100% naturliga jordnötter utan något annat. Till skillnad från andra liknande produkter är TPW jordnötssmör fritt från palmolja, vilket bidrar till kampen mot avskogning.
Dessutom innehåller den ett imponerande proteininnehåll på minst 25 gram per 100 grams portion, vilket bidrar till muskeltillväxt och återhämtning. Den är laddad med hälsosamma fetter och innehåller en mängd vitaminer och mineraler. Den är till och med helt fri från gluten, konstgjorda smakämnen och konserveringsmedel.
Se erbjudande på AmazonNatrulys jordnötssmör
Detta är ett av de bästa naturliga jordnötssmörarna. Den innehåller inte socker, gluten, palmolja, laktos eller konstgjorda tillsatser. Endast 100% jordnöt. Varumärket har varit noga med att få en riktig smak och konsistens, eftersom de bara använder jordnötter av bästa kvalitet, lätt rostade och krossade för att uppnå en 100% naturlig smak och en slät och krämig konsistens som smälter i munnen.
Den har ett högt proteininnehåll eftersom det är en källa till naturligt vegetabiliskt protein med låg kolhydrathalt. Natrulys jordnötssmör innehåller 24 gram protein och 8 gram fibrer per 100 gram produkt. De hälsosamma fetterna i jordnötter gör den idealisk för sport och hälsosam kost.
Se erbjudande på AmazonFoodspring jordnötssmör
Foodspring använder 100 % ekologiska, hela jordnötter i varje burk. Deras certifierade ekologiska jordnötssmör är en stor källa till protein och fiber, såväl som fleromättade fettsyror. De använder bara den naturliga smaken av jordnötter och undviker ingredienser som palmolja, salt eller socker.
De försäkrar att den är av högsta kvalitet, eftersom den genomgår en noggrann process för att bevara alla dess viktiga vitaminer och mineraler.
Se erbjudande på Amazon