Mynta är en växt känd för sin arom och smak, även om den också används flitigt i den traditionella medicinens värld. Dess egenskaper ger ett stort antal hälsofördelar, varför dess konsumtion alltid har rekommenderats starkt.
Nedan kommer vi att berätta allt om pepparmynta och varför du bör inkludera den i din kost (utöver mojitos).
Vad är det ?
Det finns många människor som blandar ihop pepparmynta med mynta, eftersom det verkligen är en aromatisk växt av samma släkte ("Mentha Spicata"). Dess namn kommer från latinets "spica", som betyder "spjut" och det får det från formen på sina blad. Det verkar vara av europeiskt, afrikanskt och asiatiskt ursprung, varför olika kulturer har utnyttjat dess egenskaper i århundraden.
Det är i dess blad vi hittar olika naturliga kemiska ämnen som ger hälsosamma effekter för kroppen. Mynta är en väldigt lättodlad växt (möjligen har du haft den hemma) och den går att tillsätta maten på ett enkelt sätt.
Du behöver inte vara rädd för kalorierna det ger, eftersom de är väldigt få eftersom de knappt innehåller fett och kolhydrater. Den innehåller inget socker, den är rik på vatten, kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och C-vitamin.
Skillnader med mynta
Pepparmynta och grönmynta är liknande växter, men har olika konsistens och fördelar. Pepparmynta (mentha piperita) kommer från grönmynta och innehåller mer än 30 % mentol och upp till 0,2 % karvon. Karvon är ett ämne som finns i många eteriska oljor från växter. Å andra sidan innehåller pepparmynta upp till 70 % karvon och endast upp till 1 % mentol.
Båda växterna kan hjälpa till att lindra matsmältningssymtom och illamående. De ger också en viss smärtlindring.
Men pepparmynta fungerar bäst för att lindra luftvägs- och hudsymptom, medan grönmynta kan fungera som ett antikonvulsivt medel och hjälper till att aktivera vita blodkroppar i en persons blod. Pepparmynta är ett stimulerande, medan grönmynta är ett lugnande medel.
Fördel
Mentha spicata har lika många egenskaper som fördelar den tillför människokroppen. De mest kända är smaken och aromen i mat, men medicinskt kan vi också dra nytta av det.
förebygga diabetes
De senaste studierna säkerställer att pepparmynta kontrollerar lipiderna som cirkulerar genom blodomloppet. Att ta denna växt minskar kolesterol- och triglyceridnivåerna, så det kan positivt påverka förebyggandet av diabetes.
främjar matsmältningen
Detta är definitivt en av de mest kända egenskaperna. Att ta det i infusioner är inte bara för smaken det ger, utan för att det är effektivt för att lindra magsmärtor och matsmältningsbesvär.
Pepparmynta kan lindra matsmältningssymtom som gaser, uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Studier visar att det slappnar av matsmältningssystemet och kan lindra smärta. Det förhindrar också att glatta muskler drar ihop sig, vilket kan lindra spasmer i tarmen.
Även om inga studier har undersökt pepparmyntste och matsmältning, är det möjligt att teet kan ha liknande effekter.
Lindrar symtom på irriterad tarm
Fortsatt i förhållande till matsmältningssystemet förbättrar det också symtomen på irriterad tarm. Det vill säga, det minskar avsevärt överskott av gaser och magsmärtor. Pepparmynta slappnar av musklerna i systemet och låter dessa symtom förbättras.
Irritable bowel syndrome (IBS) är en vanlig störning i matsmältningskanalen. Det kännetecknas av matsmältningssymtom som magsmärtor, gaser, uppblåsthet och förändringar i tarmvanor. Även om behandling för IBS ofta inkluderar kostförändringar och medicinering, visar forskning att att ta pepparmyntsolja som ett växtbaserat botemedel också kan vara till hjälp.
Oljan innehåller en förening som kallas mentol, som tros hjälpa till att lindra IBS-symtom genom dess avslappnande effekt på musklerna i matsmältningskanalen.
Har kramplösande och smärtstillande effekter
Pepparmyntsolja är ett perfekt muskelavslappnande medel både när det konsumeras och när det används på huden. Det verkar som om mentols verkan orsakar en minskning av smärta, varför det anses vara en växt med smärtstillande egenskaper.
Av samma anledning och för dess kylande effekt säger de att det lindrar smärtan av mindre brännskador. Och, av egen erfarenhet, minskar det också klådan hos nässlor. Det är växter som vanligtvis växer ihop, så notera detta råd om du är en stammis i fältet.
Fräschar andetag
Det finns en anledning till att grönmynta är en vanlig smaksättning för tandkrämer, munvatten och tuggummin. Förutom sin behagliga lukt har pepparmynta antibakteriella egenskaper som hjälper till att döda bakterierna som orsakar tandplack, vilket kan förbättra andningen.
I en studie upplevde personer som hade genomgått en ryggradsoperation och fått en sköljning gjord med pepparmynta, tea tree och citronoljor en förbättring av symtomen på dålig andedräkt, jämfört med de som inte fick oljorna.
Minskar huvudvärk
Eftersom pepparmynta fungerar som ett muskelavslappnande och smärtstillande medel, kan det minska vissa typer av huvudvärk. Mentolen i oljan ökar blodflödet och ger en svalkande känsla, eventuellt smärtlindrande.
I en studie på personer med migrän minskade pepparmyntsolja som applicerades på pannan och tinningarna signifikant smärta efter två timmar, jämfört med en placeboolja. I en annan studie visade sig pepparmyntsolja applicerad på pannan vara lika effektiv mot huvudvärk som 1000 mg paracetamol.
Även om aromen av myntte kan hjälpa till att slappna av muskler och förbättra huvudvärk, finns det inga vetenskapliga bevis för att stödja denna effekt. Det kan dock hjälpa att applicera olja på tinningarna.
Minskar bakteriell aktivitet
Pepparmynta har olika verkningsmekanismer på bakterier, men framför allt uppvisar den sina bakteriedödande egenskaper. Detta beror på närvaron av fenoler som fungerar som prooxidanter och minskar bakteriell aktivitet.
Även om det inte finns några studier på de antibakteriella effekterna av pepparmyntste, har pepparmyntsolja visat sig effektivt döda bakterier. I en studie visade sig pepparmyntsolja döda och förhindra tillväxten av vanliga livsmedelsburna bakterier, inklusive E. coli, Listeria och Salmonella i ananas- och mangojuicer.
Pepparmyntsolja dödar också flera typer av bakterier som orsakar sjukdom hos människor, inklusive staph- och lunginflammationsrelaterade bakterier. Dessutom visar studier att pepparmynta minskar flera typer av bakterier som vanligtvis finns i munnen.
Förbättrar förkylningssymptom
Som vi sa tidigare, förbättrar det immunsystemets funktion, en av dess bästa egenskaper är avsvällande. Faktum är att det finns flera receptfria mentolläkemedel. Trots det måste det erkännas att mynta i sig inte har en avsvällande funktion, men den uppfriskande känslan är det som orsakar den effekten.
Pepparmynta har antibakteriella, antivirala och antiinflammatoriska egenskaper. På grund av detta kan infusionen bekämpa sinusobstruktion på grund av infektioner, förkylning och allergier.
Dessutom visar forskning att mentol, en av de aktiva föreningarna i pepparmynta, förbättrar uppfattningen av luftflödet i näshålan. Därför kan ångan från pepparmyntste hjälpa oss att känna oss lättare att andas.
Kontra
Trots att det är en hälsosam mat har mynta kontraindikationer hos barn under 5 år på grund av de möjliga effekterna orsakade av mentol. Även användningen av olja från denna växt på huden kan generera reaktioner allergisk, förutom irritationer i näsa och ögon.
Särskild försiktighet måste också iakttas om vi lider av magsår, halsbränna eller mag-tarmproblem. I princip har inga problem visats hos gravida kvinnor eller ammande mödrar, men dess konsumtion rekommenderas inte på grund av de biverkningar som mentol kan generera.
Logiskt sett är pepparmynta ingen supermat. Att ta det i måttliga mängder, inom en balanserad kost, gör att vår kropp kan dra nytta av alla dessa egenskaper. Så glöm din dos mynta genom att dricka en mojito och lägg till den i grytor och sallader.
USOs
Vi kan enkelt lägga till mynta i gröna sallader, desserter, smoothies och till och med vatten. Pepparmyntste är ett annat populärt sätt att införliva det i din kost. Men många av studierna som visar hälsofördelarna med pepparmynta involverade inte att äta bladen med mat. Istället togs mynta i kapselform, applicerades på huden eller andades in genom aromaterapi.
När man använder mynta för hälsoändamål är det viktigt att bedöma vad den är avsedd att åstadkomma och hur växten användes i forskning för just det ändamålet. Några idéer är:
- Ät färska eller torra löv: Det används för att behandla dålig andedräkt.
- Inandning av eteriska oljor: Kan förbättra hjärnans funktion och förkylningssymptom.
- Applicera det på huden: Det används för att minska bröstvårtornas smärta från amning.
- Ta kapslar med mat: Kan hjälpa till att behandla irritabel tarm och matsmältningsbesvär.