Tills för några månader sedan gillade vi att fråga oss själva att "vad skulle du ta med till en öde ö?", men efter att ha upplevt upplevelsen av instängdhet har vi alla ändrat våra idéer. Fast innan vi tänkte på en tändare och en tv vet vi att de flesta av oss blir galna i jäst och mjöl.
I många delar av världen är de fortfarande begränsade till att skydda sig mot smitta av coronavirus, och i andra finns det ett nytt utbrott som tvingar oss att stanna hemma. Men den här gången överraskar det oss inte längre! Nybörjarna valde toalettpapper som något av avgörande betydelse, hade de fel?
Här berättar vi vilka livsmedel du ska köpa för att lagra hemma på lång sikt.
De hälsosamma livsmedel du bör köpa för att lagra hemma
Frysta grönsaker och frukter
Låt oss vara realistiska. Att köpa färska grönsaker och frukter att förvara i kylen eller skafferiet är ingen bra idé. Det bästa alternativet är att köpa deras frysta versioner så att du bara behöver tina upp och göra ett hälsosamt recept. Några vanliga exempel kan vara ärtor, bondbönor, bönor, broccoli, blomkål, spenat eller ratatouille.
Vissa stormarknader säljer också lök, majs, paprika och morötter skära och frysa för bättre förvaring. Detsamma gäller för frukter. De vanligaste ärs jordgubbar, mango och röda bär, även om du kan frysa de färska för att använda i smoothies eller glass.
Om det hjälper dig, är det också giltigt att laga ett recept, lägga det i en behållare och frysa in för framtiden. Det finns inga ursäkter för att inte äta hälsosamt!
Steg-för-steg-guiden för att frysa matrester (och hur länge de håller)
Torkad frukt
Naturliga nötter är ett bra alternativ att förvara hemma utan att ta slut snart. Se till deras utgångsdatum och skydda dem från höga temperaturer eller fuktiga platser. Några exempel är mandlar, cashewnötter, valnötter, hasselnötter, pistagenötter, jordnötter eller majskärnor att göra popcorn
Nötsmör eller krämer
I förhållande till ovanstående är nötsmör eller krämer redan en del av vår vardag. De har ett sent konsumtionsdatum och är idealiska för frukost och mellanmål. Se till att de bara har 100 % naturliga ingredienser eller välj att göra dem hemmagjorda.
konserver och soppor
På studenttid, om du har bott borta från dina föräldrars hus, kommer du ihåg närvaron av konservburkar och soppor. har några burkar baljväxtpreparat, köttbullar, grönsaksratatouille eller hemgjorda soppor och buljongerDe kommer att ta dig ur en massa problem. Undvik att köpa dessa snabbsoppor, eftersom näringsinnehållet inte är det mest lämpliga för en hälsosam kost.
Ättiksgurka
Mmmm, vem gillar inte oliver? Säkert är du en av dem som njuter av ett gott mellanmål när du träffas med familjen. En bra idé är att alltid ha hemma oliver, lupiner eller någon blandning av pickles. De ser också spektakulära ut i de fräschaste salladerna och dressingarna.
Bröd eller kakor förvaras i en lufttät påse
Såvida du inte har lärt dig att baka bröd i den första förlossningen i mars, kommer du med största sannolikhet att föredra att köpa det för att förvara hemma. De pan Det är inte lätt att laga, men det kan hålla sig flera månader i frysen.
med kakor, kakor och kex exakt samma sak händer. I det här fallet är det idealiska att titta på utgångsdatumet ifall de skulle kunna konsumeras på lång sikt (oöppnad); annars skulle vi också kunna frysa in dem. Så oroa dig inte för att göra många kakor och behöva äta dem på en eftermiddag, nu vet du att du kan frysa in dem för framtida mellanmål.
Proteinpulver
Det kan tyckas konstigt för dig att köpa proteinpulver om du inte är en stor älskare av sport eller om du inte är släkt med fitnessvärlden. Protein i detta format kan hjälpa oss att nå de mest optimala nivåerna för vår kropp, så länge vi inte har mat. Det är ingen måltidsersättning! Låt oss tro att dessa livsmedel är idealiska för förvaring, men låt oss prioritera riktig mat.
Kött och fisk
Båda typerna av protein har fördelen att de kan frysas för att konsumeras månader senare. Några exempel kan vara kalkon- och kycklingbröst, laxfiléer, bläckfisk, svärdfisk eller kanin.
Visst hittar vi konserverad fisk, som t.ex tonfisk, makrill, bonito, sardiner eller musslor, som rekommenderas att konsumera i sin naturliga version eller i olivolja.
Mjölk eller grönsaksdrycker
Mjölkstenarna har varit en av de stora donationerna i kampanjerna till Matbanken. Av denna anledning är de perfekta att ha hemma utan risk för utgång inom ett år. Samma sak händer med grönsaksdrycker (soja, ris, mandel, havre, etc). Leta alltid efter hälsosamma alternativ, utan tillsatta sockerarter och njut av olika recept. Du kan använda dem i kaffe, smoothies, krämer, grytor, bakverk...
oljor
Tillsammans med nötter är oljor en bra källa till hälsosamma fetter. De bör inte saknas i ditt skafferi extra jungfruolja och det av kokos. Båda har många hälsosamma egenskaper för kroppen och kan användas i många recept.
Om vi pratar om förband, det vinäger, rosa salt och kryddor.
Baljväxter och spannmål
Baljväxter är grundläggande i medelhavskosten. Få paket av kikärter, linser eller ärtor att smaka på grytor, sallader eller hummus. Man ska inte heller sakna fullkorn som t.ex ris, quinoa, texturerad soja eller havre.
Du kan till och med förvara några paket couscous eller bönpasta.
mjöl och jäst
Naturligtvis kan samma sak som hände i den första förlossningen inte hända dig igen. Skulle du till snabbköpet och det fanns inget mjöl kvar? Och inga baljväxter heller? Passa på att förvara hemma och ha dessa livsmedel tillgängliga som gör att du kan göra nyttigt bröd och bakverk hemma.
Prova olika mjöl, som havregryn, ris eller kikärter, och förvara den i frysen för att förhindra att insekter dyker upp på grund av värme och fukt.