Att ta ett mellanmål mellan måltiderna eller efter träning är något vi alla gör. Och ibland är det mellanmålet det som finns i automaten eller något förpackat och gott (men inte alltid hälsosamt). Allt vi äter kan påverka vår tarmhälsa och risk för hjärtsjukdomar, så vi borde vara mer strategiska när det gäller våra mellanmål.
Enligt en nueva forskning, publiceras i Journal of Nutrition, ändra ditt vanliga salta eller söta mellanmål för nötter det kan ha vissa fördelar för hjärthälsa.
Forskarna tittade på 42 deltagare som var överviktiga eller feta och var mellan 30 och 65 år. Innan studien började var alla tvungna att äta en kost som speglade den genomsnittliga amerikanska kosten (där 12 % av de dagliga kalorierna kom från mättat fett) under två veckor. Deltagarna gick sedan över till dieter med lågt mättat fett, där 7 % av de dagliga kalorierna kom från mättat fett, och inkorporerade nötter. Efter maten två nävar valnötter dagligen i sex veckor istället för snacks som chips eller kex såg alla deltagare lägre nivåer av kolesterol och tarmbakterier som förbättrade deras risk för hjärtsjukdomar.
Detta beror troligen på att att äta hela valnötter dagligen sänker kolesterolnivåerna och blodtrycket. Och medan forskarna sa att den här studien visade samband, inte orsak och verkan, fann tidigare forskning också att att lägga till nötter i en persons kost kan hjälpa till att sänka blodtrycket, särskilt när de ersätter mat med högt mättat fett.
Hur påverkar tarmhälsan risken för hjärtsjukdomar?
Det kan delvis bero på att nötter innehåller fibrer, vilket kan påverka tarmbakterier positivt. Dessutom kan de omättade fetterna och omega-3 i valnötter bidra till gynnsamma tarmmikrobiomer, vilket kan hjälpa till att sänka blodtrycket, vilket leder till en lägre risk för hjärtsjukdomar.
Byt i allmänhet ut ohälsosamma mellanmål mot en portion nötter eller annat nötter Det är en relativt liten förändring som kommer att ha stora hälsofördelar, och det är enklare än att gå på en snabbdiet eller intensiv träningsrutin.
Och det är inte bara människor som löper risk för hjärtsjukdomar, förklarade studieförfattarna. Valnötter rekommenderas i många hjärthälsosamma kostvanor, som t.ex Medelhavsdiet. Att lägga till denna frukt i din kost främjar dessutom en hälsosamt åldrande och kan bidra till att förebygga risken för kroniska sjukdomar, fann tidigare forskning publicerad i Journal of the American College of Cardiology. Så även om du är frisk i 20- eller 30-årsåldern, när du åldras, stiger ditt blodtryck och kolesterolnivåer, så det är viktigt att äta en hälsosam kost för hjärtat oavsett din ålder eller aktivitetsnivå.