Embotits d'Oix är ett köttföretag i Katalonien där hälsomyndigheterna har lokaliserat bakterien listeria monocytogenes i olika partier av korv. En hård utredning har inletts som till och med har eliminerat upp till 9 partier korv från marknaden och (tillfälligt) stängt företagets verksamhet.
För närvarande finns det lyckligtvis inga fall i Spanien av listeria relaterade till detta företag. Hälsomyndigheterna i Katalonien underrättade den spanska myndigheten för livsmedelssäkerhet och nutrition (Aesan) om förekomsten av listeria i olika köttprodukter som hade tillverkats av Embotits D'Oix (ett företag baserat i Girona).
9 lotter indragna och bolaget stängt tills vidare
Produkterna som dras tillbaka är botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert och Inblandade partier är 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 och 2114. De har bara marknadsförts i Katalonien, men myndigheterna har lanserat meddelandet i hela landet.
Om vi har dessa produkter hemma är det bäst att lämna tillbaka dem till butiken där vi köpte dem och inte tänka på att konsumera dem. Eftersom det är en hälsovarning borde det inte vara några problem att få tillbaka pengarna.
Folkhälsomyndigheten i Katalonien har avbrutit bolagets verksamhetDetta beror på att närvaron av listeria har ringt varningsklockor om bristen på sanitära garantier i företaget och dess produkter.
Det märkliga med listeria, till skillnad från andra bakterier, är att den kan växa även i frysar. Efter att ha intagit produkter med bakterierna, vi känner frossa, feber, kräkningar, allmän sjukdomskänsla, magsmärtor etc.
Om vi följer dessa symtom måste vi snabbt åka till ett sjukhus för att utvärderas av specialister och påbörja antibiotikabehandling så snart som möjligt.
listeria kan finnas i opastöriserade mejeriprodukter, kötträtter gjorda av kött som redan var förorenat, opastöriserad köttmat, kokta och torkade korvar, måltider tillagade med kontaminerade livsmedel, etc.