BRAT-dieten är en akronym för bananer, ris, äppelmos och rostat bröd. Verkar det tråkigt? Ja, men matplanen är inte menad att vara spännande, och den är inte heller menad att hjälpa dig gå ner i vikt. Istället designades den för att bekämpa obekväma matsmältningsproblem. Men proffs anser nu att det är en föråldrad typ av diet.
Vad är BRAT-dieten?
Varför skulle någon begränsa sig till att äta ensam bananer, ris, äppelmos och rostat bröd? Målet med BRAT-dieten är att minska obekväma gastrointestinala symtom som illamående, kräkningar och diarré.
Traditionellt ansågs matplanen hjälpa till att kontrollera akuta episoder av diarré eftersom den består av fiberfattiga livsmedel som är relaterade. Tron var den låt tarmen "vila" från arbetet med att bearbeta fibrer och inklusive livsmedel som kan hjälpa till att stärka din avföring (äppelmos innehåller pektin och bananer innehåller resistent stärkelse), kan det förkorta varaktigheten av en anfall av diarré.
Denna typ av diet har också rekommenderats för personer som har upplevt illamående eller kräkningar och börjar äta fast föda igen. Dessa livsmedel anses vara lättsmälta, eftersom de är smidiga i konsistensen, smaklösa och har låga fibrer.
Faror med denna typ av mat
Trots att den varit på läkarnas radar sedan 1950-talet, rekommenderas inte BRAT-dieten längre under återhämtning från kräkningar eller diarré, enligt en artikel från januari 2004 i Emergency Medicine News. Denna kostbegränsning är ett suboptimalt val eftersom det är det lågt innehåll av protein, fett och energi, som inte gör något för att stärka kroppens läkningsprocess eller immunförsvar.
De faktiska bevisen tyder på det förkortar inte varaktigheten av episoder av akut diarré. Faktum är att det motsatta är sant: när en person med diarré väl har rehydrerats, verkar diarrésjukdomen förkortas när man återupptar en normal, näringsmässigt adekvat diet jämfört med att begränsa intaget under en längre tid.
BRAT-dieten är särskilt skadlig för människor som växer och kräver tillräcklig energi, inklusive niños och kvinnorna gravid Återigen kommer allt tillbaka till det faktum att bananer, ris, äppelmos och rostat bröd inte ger tillräckligt med vitaminer och mineraler. Den saknar kalorier, protein, fett, fibrer, järn, kalcium, zink, vitamin A, vitamin B12 och andra viktiga mikronäringsämnen.
Detta är problematiskt av två skäl. För det första kan otillräcklig näring förvärra diarré genom att påverka tarmfunktionen på kort sikt. Dessutom kan undernäring med tiden påverka tillväxt och utveckling hos barn.
Hur undviker man diarré utan BRAT-dieten?
Om diarré är ditt huvudproblem, finns det många justeringar du kan göra i din kost för att hålla saker och ting mer regelbundna.
Drick vatten
Några av de mest kritiska problemen med kronisk diarré är vätskeförlust och uttorkning. Kom ihåg att tillräckligt med kroppsvätska är viktigt för allt från cellfunktion och matsmältning till temperaturreglering och blodtryckskontroll, enligt Harvard Health Publishing.
Istället för att strikt följa BRAT-dieten efter en anfall av diarré, fokusera på rehydrering. Balanserade rehydreringslösningar som t.ex Gatorade istället för rinnande vatten. Orala rehydreringslösningar innehåller ett exakt förhållande mellan vatten, socker och salt som maximerar vätskeabsorptionen och minskar avföring.
Konsumera lösliga fibrer
Att inkludera lösliga fibrer i kosten kan också hjälpa till att lindra diarré. Denna typ av fiber bildar en trögflytande, gelliknande konsistens i tarmen och hjälper till att bromsa transittiden och skapa mer formad avföring.
Några källor till lösliga fibrer som han rekommenderar:
- Avena
- Papaya
- Skalad/kokt pumpa och pumpor
- kokta morötter
- sötpotatis utan skinn
- apelsiner och clementiner
- bananer
- skalade äpplen
- avokado
- Cantaloupmelon
Begränsa olösliga fibrer
Samtidigt som du ökar ditt intag av lösliga fibrer, är det också en bra idé att minimera ditt intag av olösliga fibrer, vilket har motsatt effekt och påskyndar transporten genom mag-tarmkanalen. Denna fiber är fodret som finns i gröna bladgrönsakeri tjock hud av Frutas och grönsaker, hela nötter, popcorn, vetekli, bönor heltal och linser.
Undvik godis
Det är också bättre att tygla din sötsug om du har diarré.
Små mängder under dagen borde inte vara ett problem, men ett högre intag av socker i en enda sittning kan dra in överflödigt vatten i tarmen genom osmos och förvärra diarré.
Undvik koncentrerade sockerkällor som juice, sötade drycker, honung, lönnsirap, glass y desserter.
Håll dig till enkla, magra proteiner
Proteinrik mat tenderar att vara lätt för magen för dem som kämpar med GI-problem.
Enkla, magra proteiner bör vara neutrala, vilket innebär att de inte bör förvärra diarré eller överstimulera tarmen, som mat med hög fetthalt kan. De mager kyckling, el Kalkon, el Pescado och ägg de ger protein, järn och zink och tolereras i allmänhet väl och behöver inte undvikas.
Hur undviker man illamående?
Ta rehydreringslösningar
Orala rehydreringslösningar är lika viktiga för kroniskt illamående tillsammans med kräkningar som för diarré.
Om du inte kan hålla större volymer, ta små klunkar. Ett annat alternativ är att frysa dessa lösningar i popsicles för att hålla jämna steg med att få i sig små mängder vätska åt gången.
tillsätt ingefära
Att lägga till ingefära till din kost kan också hjälpa till att lindra illamående och kräkningar, tack vare dess aktiva föreningar som gingerol och shogaols, enligt en recension från mars 2016 publicerad i Integrative Medicine Insights.
Du kan köpa ingefäratuggar och godis, ingefärste eller dricka riktiga ingefäraöl som faktiskt innehåller ingefära, inte bara ingefärasmak.
dricka shakes
Om en fast måltid inte tilltalar, välj en smoothie som innehåller frysta frukter och grönsaker tillsammans med proteinfyllda tillsatser som grekisk yoghurt, torkad frukt eller nöt- och frösmör som chia eller lin för en tillfredsställande klunk.