Ich ermutige Sie, in einen Supermarkt zu gehen und eine Müslischachtel zu wählen, auf der „gesund“ oder „100 % natürlich“ steht. Viele Menschen sind verwirrt von diesen Slogans, die nicht wirklich auf nachgewiesene gesundheitliche Vorteile hindeuten. Die Tatsache, dass ich dies kommentiert habe, hindert Sie jedoch nicht daran, morgen dorthin zu gehen und den gleichen Fehler zu machen. Tatsächlich wurde dies durch eine aktuelle Studie nachgewiesen, die im Journal of Public Policy & Marketing veröffentlicht wurde.
Welchen Einfluss haben Müslischachtelbotschaften?
Wenn Sie sagen müssten, wie viele Getreidesorten es gibt, wären Ihre Zahl etwa 600? Genau, mehr als 600 Kisten der grundlegendsten Lebensmittel zum Frühstück wurden von Wissenschaftlern untersucht. Sie teilten sie in 4 verschiedene Studien ein, mit dem Ziel festzustellen, ob die Marketingaktionen wie „ohne Zusatzstoffe“ oder „reich an Vitaminen“ wirklich gesundheitsfördernd waren. Darüber hinaus zeigten sie auch besonderes Interesse an der Gewichtsabnahme.
Die Forscher fanden heraus, dass keiner dieser Slogans eine Verbindung zu hatte Ernährungsqualität von Getreide. Dies hindert die Verbraucher jedoch nicht daran, Getreide zu kaufen, das sie für „gesünder“ halten. Speziell, Menschen entscheiden sich für Produkte, die behaupten, mit gesunden Inhaltsstoffen hergestellt zu sein, wie Vollkornprodukte, gegenüber Produkten, die behaupten, etwas potenziell „Schlechtes“ wie Gluten zu beseitigen.
«Wir haben festgestellt, dass die Verbraucher gegenüber Etiketten, die auf dem Vorhandensein von etwas Gutem basieren, eine positivere Einstellung hatten als zu Behauptungen über das Fehlen von etwas Schlechtem.“, sagte Co-Autor der Studie, Pierre Chandon, in einer Erklärung. Das hat auch sein Forschungsteam herausgefunden Diese Werbebotschaften beeinflussten die Art und Weise, wie Menschen diese Lebensmittel schmeckten. Mit anderen Worten, die Verbraucher glauben, dass Lebensmittel, die als "Zuhause» oder Tatsachen «ohne Konservierungsstoffe» sind leckerer. Sie denken auch, dass Getreide, das als "wenig Fett«,«ohne Zuckerzusatz"Oder"!» beim Abnehmen helfen.
Die einzige Möglichkeit, sich zu einem klügeren Käufer zu machen, besteht darin, die Botschaften auf der Verpackung zu ignorieren und die Schachtel umzudrehen, um das Nährwertetikett zu lesen. Lernen Sie, Zutatenlisten und Lebensmitteletiketten zu lesen, um herauszufinden, wie viel zugesetzter Zucker, Eiweiß, Ballaststoffe und Fett Sie von einem „gesunden“ Produkt erhalten.