Anfang des Jahres haben wir Sie über die neuen Vorschriften der Europäischen Union informiert, die den Handel mit Pilzen und Insekten für den Lebensmittelkonsum erlauben. Die SB-Warenhäuser wurden nicht lange erwartet und Kreuzung war ein Pionier darin, eine kleine Vielfalt in seine Regale zu bringen.
Eine Reihe von Produkten aus Insekten, die von Hand gebracht wurden jiminis. Möchten Sie Würmer oder Grillen als Snacks essen? Vielleicht ist es für Sie nicht so attraktiv, Ihren Preis zu kennen, zusätzlich zu den Nährwerten, die sie haben. Wir analysieren es, um den "Bug" des Essens von Insekten loszuwerden.
Produkte hergestellt in Europa
Die Produkte werden vollständig in Europa hergestellt, unter manueller Verarbeitung und unter Verwendung von Zutaten aus biologischem Anbau. «Ziel der Markteinführung ist es, Verbrauchern die innovativsten Produkte anzubieten und nachhaltige und umweltfreundliche Einkaufsalternativen in ihr Sortiment aufzunehmen.e“, erklärt Carrefour.
Zusätzlich Seine Produktion bekämpft die Umweltverschmutzung, wodurch Treibhausgase und Wasserverbrauch um 99 % reduziert werden.
Wir wissen, dass es in anderen Kulturen sehr üblich ist, Insekten als Proteinquelle zu essen, tatsächlich essen wir in Spanien Schnecken und Garnelen, obwohl dies an anderen Orten undenkbar ist. Wie möchten Sie das ausprobieren? Büffelwürmer mit scharfes Chili;; das Molitorwürmer, mit Knoblauch und feinen Kräutern oder der Grillen mit Räucherzwiebeln und Barbecue-Sauce? Darüber hinaus haben sie auch Energieriegel aus Zartbitterschokolade mit Feigen und Grillenpulver, Nudeln, Honig...
Sind das wirklich gesunde Produkte?
Uns wurde immer gesagt, dass Insekten Nahrung sind hoher Proteingehalt, Vitamine B1, B2, B3, Omega 3 und 6, Eisen etc. Aber sind diese Produkte so natürlich wie das Essen von Käfern, die wir vom Boden aufheben? Nein, sie sind gleich ultra-verarbeitet als zum Beispiel eine Packung Pfeifen mit Grillgeschmack.
Ja, sie sind fett- und kohlenhydratarm, aber ihre Dressings und Saucen haben einen viel Salz und Zucker hinzugefügt. Die Absicht ist nichts anderes, als den natürlichen Geschmack der Insekten zu verbergen, um ihn appetitlicher zu machen und die Vorteile zu verringern, die sie unserem Körper bieten.
Wir müssen auch die Menge berücksichtigen, die in jeder Box enthalten ist. Etwas 18 Gramm Insekten haben etwa 8 Gramm Protein, die Sie auch bezahlen müssen 7€.
Sie können es als neues Produkt kaufen, das Sie aus Neugier ausprobieren möchten; aber nimm dir das als "gesunden Snack" aus dem Kopf. Entweder wir finden eine viel weniger ultra-verarbeitete Version, oder wir verwerfen ihren Verbrauch.