Mit der Ankunft des guten Wetters sehnen sich die meisten von uns nach Desserts oder kalten Snacks. Obwohl Eis ein Lebensmittel ist, das wir das ganze Jahr über konsumieren können, sind sie im Frühling und Sommer besonders gefragt. Als nächstes zeigen wir Ihnen, wie Sie einen gefrorenen Joghurt mit den Früchten herstellen, die Sie am meisten mögen. Wir haben uns für die Erdbeere entschieden, da sie ihre Saison hat.
Es ist ein sehr einfaches Rezept, mit sehr wenigen Zutaten und fast augenblicklich. Darüber hinaus enthält es eine gute Menge an Protein und Kohlenhydraten, sodass es ein perfekter Snack für nach dem Training sein kann.
Nährwerte von Erdbeerproteineis
Das Eis, das wir normalerweise in Supermärkten oder Eisdielen finden, enthält zu viele Kalorien. Dies liegt an den im Prozess verwendeten Zutaten. Die meisten werden mit Milchcreme als erster Zutat und Zucker als zweiter Zutat hergestellt. Keines dieser beiden Lebensmittel bietet einen großen Nährwert. Deshalb versucht unser Rezept, die Proteinzufuhr mit griechischem Joghurt oder aufgeschlagenem Magerkäse zu erhöhen.
Griechischer Joghurt enthält auch Fett aus der Sahne, daher empfehlen wir, einen mit 0 % Fett und ohne Zuckerzusatz zu kaufen. Das bedeutet nicht, dass das vorherige weniger gesund ist, wir versuchen nur, eine fitte Version mit wenig Hydrat und viel Protein zu kreieren. In diesem Fall finden wir in 80 Gramm Joghurt 8 Gramm Protein und nur 45 Kalorien.
Bei Erdbeeren beträgt die verwendete Menge ungefähr zwei Tassen. Insgesamt liefern sie etwa 64 Kalorien und einen hohen Wassergehalt. Sie enthalten von Natur aus Zucker, daher sollten Sie sich keine Gedanken über ihre Kalorienaufnahme oder das überschüssige Fett machen, das sie erzeugen können. Die Erdbeere ist eine gesunde und sehr empfehlenswerte Frucht. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Mangan und sie enthalten auch ordentliche Mengen an Folsäure (Vitamin B9) und Kalium. Außerdem sind sie sehr reich an Antioxidantien und Pflanzenstoffe, die Vorteile für die Herzgesundheit und die Blutzuckerkontrolle haben können.
Andererseits senkt das in Erdbeeren enthaltene Kalium den Bluthochdruck, indem es die Wirkung von Natrium in unserem System ausgleicht. Tatsächlich ist dies einer der Gründe, warum Erdbeeren als wirklich gut für das Herz gelten.
Wir essen sie normalerweise roh und frisch, also haben Sie in dieser neuen Version von Frozen Yogurt eine neue Variante für Erdbeeren, die weich werden oder auf die Sie keine Lust haben.
Die Verwendung von Erdbeeren dient als Immunitätsverstärker
Obwohl es sich um ein Rezept handelt, das mit anderen Obstsorten angepasst werden kann, sind Erdbeeren eine perfekte Option, um dem Immunsystem die nötige Stärke zu geben.
Der Mensch kann Vitamin C nicht auf natürliche Weise produzieren, daher ist es wichtig, dass wir uns externen Quellen zuwenden. In einer Tasse Erdbeeren am Tag finden wir die notwendige Tagesdosis an Vitamin C, das unsere Immunität stärkt und als brillantes Antioxidans wirkt. Vitamin C in Erdbeeren hilft auch, die Horn- und Netzhaut des Auges zu stärken, es hilft sogar bei der Produktion von Kollagen in unserem Körper, das zur Elastizität der Haut beiträgt.
Ferner die Ellagsäure in Erdbeeren gefunden steuert das Wachstum von Krebszellen. Es ist auch eine Frucht, die die Antioxidantien Lutein und Zeathancin enthält freie Radikale bekämpfen und reduzieren Sie seine schädlichen Auswirkungen auf unser System. Die Ellagsäure und Flavonoide in Erdbeeren schützen unser Herz vor schlechtem Cholesterin, obwohl es notwendig sein wird, sie regelmäßig zu essen, um die langfristigen Auswirkungen zu bemerken.
Tipps zur Zubereitung des Rezepts
Die Erdbeere ist eine Frucht, die in jedem Alter beliebt ist, aber es stimmt, dass wir sie nicht immer im Supermarkt finden. In diesem Fall können Sie diejenige auswählen, die Ihnen am besten gefällt: Blaubeeren, Himbeeren, Kiwi, Birne, Pflaume, Banane, Mango... Ganz nach Bedarf gefrorene FrüchteDiejenigen, die in Beuteln verkauft werden, fertig zum Verzehr in Shakes oder Eiscreme, können Ihnen eine große Hilfe sein. Sie können das Obst sogar selbst einfrieren, wenn Sie es kaufen und es nicht bald verbrauchen möchten. Sie müssen es nur in Stücke schneiden, um es leichter zu mahlen.
Es wäre besser, wenn die gebrauchten Erdbeeren wären reifen, fast pokos, sodass sie für mehr Süße sorgen und es nicht notwendig ist, Süßstoffe hinzuzufügen. In diesem Fall haben wir Honig hinzugefügt, aber Sie können einen anderen natürlichen Süßstoff wählen, den Sie in Ihrer Speisekammer haben. Zum Beispiel: Stevia, Agavensirup, Ahornsirup usw. Es sollte zunächst nicht notwendig sein, aber vielleicht liebst du einfach den extrem süßen Geschmack der Dinge.
Wenn Sie keinen Joghurt mit Fettgehalt (z. B. Sahne) verwenden, ist es möglich, dass das Ergebnis kristallisiertes Wasser enthält. Um dies zu vermeiden, lassen Sie das Eis nicht länger als die empfohlene Zeit im Gefrierschrank. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten, sodass Sie das Rezept vor dem Essen zubereiten können, und so haben Sie es als Nachtisch. Wenn Sie es länger stehen lassen, wird dies weder seinen Geschmack noch seinen Nährwert beeinträchtigen, sondern nur die Textur. Es wird weniger cremig, aber genauso lecker.
Bevor du deine Erdbeeren pürierst (oder einfrierst), achte darauf, sie richtig zu waschen und die Blätter zu entfernen. Wir wollen ein cremiges und homogenes Ergebnis, daher ist es besser, es einfach mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu machen. Schlagen Sie nach und nach, um die Klingen nicht zu beschädigen wenn die Erdbeeren sehr gefroren oder die Stücke fett sind. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine gefrorenen Früchte haben, können Sie einige Eiswürfel einführen. Das Ergebnis wird eher wie ein Slush oder Smoothie sein, aber Sie können die Erdbeeren nutzen, bevor sie schlecht werden und Sie sie wegwerfen müssen.
Ideal für Sportler und Gewichtsverlust
Wie wir bereits gesehen haben, ist der Nährwert von Erdbeereis perfekt. In 100 Gramm bekommen wir ungefähr 124 Kalorien, 8 Gramm Protein und 22 Gramm Kohlenhydrate. Zucker ist von Natur aus in Lebensmitteln enthalten und wirkt sich daher nicht negativ auf die Gesundheit aus.
Deshalb ist es ein gutes Rezept für Menschen, die Sport treiben, sich um sich selbst kümmern oder einen gesunden Lebensstil führen möchten. Da es aus nur zwei Zutaten besteht, ist es für jedermann einfach. Es ist sehr empfehlenswert für Menschen, die abnehmen oder ihr Gewicht halten möchten, da es sich um einen süßen Snack oder ein Dessert handelt. sehr sättigend. Sein hoher Proteingehalt lässt uns länger hungrig bleiben, reduziert die Nahrungsaufnahme und hält den Blutzuckerspiegel stabil.
Auf der anderen Seite werden Athleten auch einen Snack vor oder nach dem Training genießen. Erdbeer-Frozen-Joghurt ist schnell gemacht und bekommt diese Elektrolyte im Training verloren. Darüber hinaus hilft der Beitrag von Proteinen Muskelerholung und allgemeine Müdigkeit. Der einzige Nachteil ist, dass Sie es nicht ins Fitnessstudio mitnehmen können, aber es wird auf Sie warten, wenn Sie zurückkommen! Machen Sie sich keine Gedanken über den richtigen Zeitpunkt der Einnahme. Es gilt vor oder nach körperlicher Anstrengung, sogar als Nachtisch vor dem Schlafengehen. Der Proteinkonsum vor dem Schlafengehen verbessert die Schlafqualität und fördert die allgemeine Erholung.
Auch Vegetarier können sich an diesem Rezept erfreuen und bekommen so neue Ideen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Mit diesem Erdbeereis ist es unmöglich, in eine eintönige und langweilige Ernährung zu verfallen. Außerdem enthält es nur drei Zutaten, sodass es ziemlich einfach zuzubereiten ist, selbst wenn Sie ein teigiger Koch sind.
