Wenn wir an Pfannkuchen denken, sind die ersten, die uns in den Sinn kommen, die, die wir zum Frühstück mit Schokolade essen, oder? Wir wollen eine Version entdecken, die zum Mittagessen oder für ein leichtes Abendessen geeignet ist. Spinatpfannkuchen sind sehr einfach zuzubereiten und wir brauchen nur zwei Zutaten. Darüber hinaus wird seine grünliche Farbe die Aufmerksamkeit der Kleinen oder der Gäste auf sich ziehen, die dieses Gericht probieren.
Dieses Rezept für Spinatpfannkuchen ist definitiv eines der wenigen, die für Kinder gemacht wurden. Sie machen so viel Spaß mit der hellgrünen Farbe und es ist eine großartige Möglichkeit, echtes Grün in Ihre Mahlzeit aufzunehmen. Wirklich, die Kleinen mit verstecktem Gemüse zu täuschen, scheint nicht der beste Plan für Kinder zu sein, obwohl es manchmal keine andere Möglichkeit gibt.
Und wenn ein Stapel grüner Pfannkuchen mit geheimem Babyspinat das Richtige ist, dann los! Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, den St. Patrick's Day ohne die Verwendung von künstlichen Farbstoffen oder Lebensmittelfarben zu feiern.
Warum sind sie gesund?
Diese Pfannkuchen sind sehr einfach zu machen. Wir mischen einfach alle Zutaten auf einmal. Wir werden sehr gut umrühren und sie sind bereit zum Kochen.
Sie sind gesund aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und seine Art zu kochen. Es wird empfohlen, für die Zubereitung von Pfannkuchen immer eine elektrische Grillplatte zu verwenden. Es ist ein gutes Küchengerät, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten, und es ist leicht zu reinigen. Außerdem können bis zu 8 Spinatpfannkuchen auf einmal zubereitet werden, was die Zeit in der Küche verkürzt! Natürlich können wir sie auch in einer beschichteten Pfanne zubereiten, wenn wir keine Grillplatte haben.
Tipps
Spinatpfannkuchen können sein speichern in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage oder im Gefrierschrank bis zu 2 Monate. Zum Einfrieren legen Sie die Pfannkuchen am besten zwischen Pergamentpapierblätter in einen gefrierfesten Beutel oder luftdichten Behälter. Um sie wieder zu erhitzen, verwenden wir die Mikrowelle in Intervallen von 15 bis 30 Sekunden.
Im Falle des Wunsches Spinat ersetzen Für anderes Gemüse können wir diejenigen auswählen, die nicht zu schwer vollständig zu mischen sind. Mangold, Rucola und Grünkohl sind großartig. Wir können sie auch vegan machen, aber es ist sehr schwierig, sie in perfektem Zustand zu halten, wenn sie vegan und glutenfrei sind. Leinen ist ein anständiger Ersatz, aber es hält Pfannkuchen auch nicht zusammen und bricht viel eher.
Um diese Pfannkuchen zuzubereiten, ist es wichtig, einen Hochgeschwindigkeitsmixer zu haben. Es wird auch empfohlen, in diesem Rezept keinen gefrorenen Spinat zu verwenden. Am besten eignet sich frischer Blattspinat.
Wie werden die Pfannkuchen gefüllt?
Wir können sie wirklich mit dem begleiten, was uns am besten gefällt. Wir persönlich füllen sie leidenschaftlich gerne mit passierten Tomaten (hausgemacht) und Mozzarella-Käse. Obwohl wir auch Tofu oder texturierte Sojabohnen hinzufügen können, um das Gefühl zu haben, einen bunten Burrito zu essen. Wir können sie sogar in einer Tupperware mit ins Fitnessstudio nehmen und sie mit unserem Lieblingsprotein (Thunfisch, Huhn, Truthahn...) begleiten. Es gibt zahlreiche Kombinationen, und alle wirklich gut.
Es wird empfohlen, sie dünn zu machen, damit sie gekocht werden können und innen nicht roh sind. Wir sind sicher, dass wir seinen Geschmack mögen werden, und wenn wir Spinat hassen, könnte er eine gute Option für Sie sein. Wenn wir uns trauen, können wir sie mit Früchten probieren, weil sie auch einen Hauch von besonderem Geschmack verleihen und es ein sehr farbenfrohes Gericht wird.
Es gibt auch andere Möglichkeiten, diese Spinatpfannkuchen zu genießen. Einige gesunde Beläge können sein:
- Kokos-Schlagsahne oder Milch-Schlagsahne, normalerweise mit einem schweren Belag aus frischen Beeren oder geschnittenen Früchten.
- Vanillebutter: etwas Vanillebutter zum Schmelzen darüber. Mit etwas Sirup wird es fantastisch schmecken.
- Beerenkompott: Wir können eine Mischung aus Beeren oder eine einzelne Sorte verwenden, je nachdem, was wir zur Verfügung haben.
- Sirup oder Sirup: eine klassische Zugabe zu jedem Pfannkuchen.
- Nuss-/Samenbutter – Aufgewärmt und über diese grünen Pfannkuchen geträufelt für zusätzliches Protein und Geschmack.
- Marmelade – Ein Spritzer oder Löffel Ihrer Lieblingsmarmelade, wie diese Erdbeermarmelade, Rosenblütenmarmelade oder Himbeermarmelade mit Joghurt und einer Prise Omega-Samen oder Müsli.
- Schokolade – Ein Stück dunkle oder Milchschokolade auf Pfannkuchen ist köstlich. Alternativ können wir etwas Schokolade über die Pfannkuchen kratzen oder mit gesundem hausgemachtem Schokoladensirup beträufeln.
- Eine gesunde Kugel Eis.
