Zur Überraschung vieler bringt Mercadona weiterhin neue Produkte aus seiner + Proteins-Reihe auf den Markt. Günstige Milchprodukte mit viel Eiweiß und ohne Zuckerzusatz, aber ist Ihr neues Eiweißmousse auch gesund?
Trotz der Tatsache, dass Lidl weiterhin mit seinen Protein-Eiscremes auf sich aufmerksam macht, hat Hacendado vorgeschlagen, ihm eine Protein-Mousse entgegenzusetzen. Wir haben das Gefühl, dass sie auch ein neues Eis für das gleiche Sortiment vorbereiten, aber möglicherweise nach dem Sommer.
Zutaten Mercadona Protein Mousse
Um herauszufinden, ob dieses neue Produkt wirklich gesund ist, ist es am wichtigsten, seine Zusammensetzung und seinen Nährwert zu entschlüsseln. Vorerst haben wir nur die Zutaten für die Mousse mit Vanillegeschmack besorgt, obwohl sie sich nicht stark von der Schokolade unterscheiden sollte.
Die Zutatenliste besteht aus „Magermilch, Milcheiweiß 7 %, Sahne, Gelatine tierischen Ursprungs, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Gummi, Guar, Carrageen), Laktase, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, Süßungsmittel (E6, Sucralose), Farbstoff (Carotin) und natürliches Aroma«.
Ein Schaumfestiger, sollte die Textur des Milchprodukts dicker sein als ein Joghurt oder Milchshake. Deshalb wird bei den Zutaten auf Wasser verzichtet und auf Sahne und Gelatine tierischen Ursprungs (eventuell Schweinefleisch) gesetzt. Was unter seinen Komponenten zweifellos die größte Aufmerksamkeit erregt hat, ist das Vorhandensein von Carrageen. Wir hatten dieses Verdickungsmittel zuvor in aromatisierten Proteinjoghurts und kalten Getränken gefunden. Andererseits enthalten die Proteinshakes von Mercadona, die in Kartonverpackungen geliefert werden, diesen Stoff nicht.
Carrageene sind zu einem Verdickungsmittel geworden, das viele lieber meiden, um ihrer Gesundheit nicht zu schaden, da ein hoher Verzehr Darmentzündungen verstärken kann. Wenn Sie es jedoch rechtzeitig einnehmen, werden Sie keine Dosis überschreiten, die Ihre Gesundheit gefährden könnte.
In Bezug auf den Nährwert finden wir pro 100 Gramm Produkt:
- Energiewert: 76 Kalorien
- Fette: 1 Gramm
- Gesättigt: 1 Gramm
- Kohlenhydrate: 5 Gramm
- Zucker 4 Gramm
- Protein: 10 Gramm
- Salz: 0 Gramm
Das Protein-Mousse von Mercadona trägt wieder dazu bei 20 Gramm dieses Nährstoffs, dessen Ursprung in der ist Protein aus Milch. Es ist kein Produkt für Zöliakie, aber ja geeignet für Laktoseintoleranz.
Bild erhalten von Instagram: @sergvlc
Zwei Geschmacksrichtungen zu einem guten Preis
Vorerst hat Mercadona die aromatisierte Proteinmousse herausgebracht schokolade y Vanille. Sie sind Optionen, die ähnlich schmecken wie die Proteinshakes, die die Marke selbst bereits hat. Der Preis für jedes einzelne Paket beträgt 1 €, kostet also praktisch genauso viel wie die große Dose des berühmten Proteinjoghurts. Das heißt, halbe Menge zum gleichen Preis. Im Moment sind die Supermärkte in Valencia die einzigen, die dieses neue Produkt genießen, aber in ein paar Wochen werden wir es in den restlichen Regalen finden.
Logischerweise ist es ein neuartiges und gelegentliches Produkt, daher wird es als Leckerbissen und nicht als etwas Übliches für Frühstück oder Snacks eingenommen. Auch nach der Analyse der Inhaltsstoffe wird es viele geben, die nicht überzeugt sind.